Spanyolország Alapvető Nyári itala. Ez a bor alapú gyümölcs puncs a spanyol ‘fiesta’ ikonja. Nincs standard recept a sangriára. Mint sok spanyol dolog, az összetevők és az elkészítés országonként változik. Általában azonban borból, apróra vágott gyümölcsből, például narancsból, citromból, őszibarackból és bogyókból, cukorból vagy más édesítőszerből, limonádéból és gyakran pálinkából áll. Bár nincs szabványos recept, nagyszerű lehetőség arra, hogy otthon kreatív és kalandos legyen az elkészítésével. Valójában azért van, mert olyan sokféle módon lehet elkészíteni a sangria-t, hogy alkoholtartalma meglehetősen változhat, bármi 4% – tól körülbelül 11% – ig. Próbáljon hozzá különböző gyümölcsöket, esetleg használjon fehérbort a sangria blanca kipróbálásához, vagy próbálja meg beállítani az édességet, valamint a hozzáadott italt.

Sangria története egészen a római időkig nyúlik vissza, amikor az első sangriák valószínűleg felhígították a bor, gyógynövények és fűszerek keverékeit egy kis pálinkával, hogy elpusztítsák a baktériumokat, és elrejtsék az átlag alatti asztali bor ízét! A bor keverése más dolgokkal nagyon népszerű Spanyolországban. A Tinto de Verano, sangria unokatestvére egy másik népszerű ital a bárokban és éttermekben, csakúgy, mint a vörösbor, amelyet csak citromfanta vagy más felhős pezsgő citrom ital kevernek.

a Sangria a tökéletes parti ital, különösen nyáron. Szép és frissítő, ez is egy nagyszerű módja annak, hogy a vendégek becsípett nagyon olcsón. Ha idő előtt elkészítheti, akkor ideális, mivel időt hagyhat arra, hogy a gyümölcsízek keveredjenek a többi összetevővel. Ez azonban nem elengedhetetlen. Egyszerűen készítse elő az összes gyümölcsöt, és adja hozzá a kancsóhoz az összes többi összetevővel együtt, kivéve a limonádét és a jeget, és hagyja a hűtőszekrényben éjszaka vagy több órán keresztül. Ezután távolítsa el és szűrje le, hogy frissítse a gyümölcsöt, adjon hozzá jeget és minden last minute összetevőt és öntsön! Az is egy ötlet, hogy egy fakanállal vagy más szűrővel együtt tálaljuk a kancsóban, hogy megakadályozzuk, hogy minden gyümölcs és jég mindenki poharába kerüljön.

Print