a hűvös, ropogós levegő új szezont vezet be, míg a nyár végén és ősszel a sütőtök és az Oktoberfest sörök lassan átadják a polchelyüket és a fogantyúkat a fűszeres karácsonyi és ünnepi ajánlatokhoz, sokan kellemes alkoholos melegséggel, hogy elfelejtsék a hideg hőmérsékletet. Szerencsére azok számára, akik szeretik az évszakok váltakozását és az általuk hozott szezonális söröket, rengeteg korty van, hogy melegítsen minket ebben az ünnepi időszakban. Bár van egy bögre feltehetően kezében egy meleg ital alatt, szeretem azt gondolni, ez helyett, mint egy melegítő szezonális sör.

a szezonális sörök bővelkednek olyan sörfőzőkkel, akik szezonalitásukat olyan szavakkal mondják ki, mint a “tél”, “ünnep”, “Karácsony”, “fűszeres” vagy a “Mikulás”, “rénszarvas” vagy “Elf”változatai. Annak ellenére, hogy a szokásos kép minden ilyen hozza, a nyaralás tűnhet, és úgy érzi, több mérsékelt.

az éghajlat mellett vannak szezonális sörök, amelyeket mindannyian élvezhetünk. Az alábbi változatos listát kínálom néhány szezonális kedvencem számára, és remélem, hogy örömet okoznak az ünnepi szezonban.

1. szám
keményfa mézeskalács Stout

Ez a fűszeres császári tej Stout sötétbarnára Önt, és gyömbér, szerecsendió, szegfűbors, süti és karamell maláta, földes komló, datolya és aszalt szilva aromáját mutatja be. Az íze sötét maláta domináns, sötét gyümölcsök, fűszeres alkohol, könnyű komló és keserűség, csokoládé és édes kivitelben. A teljes test könnyű alkoholos meleget és közepes karbonizációt hordoz, tökéletes karácsonyi sört.

keresse meg a Hardywood Bourbon mézeskalács Stout társát is a még nagyobb összetettség érdekében.

2. szám
Affligem no Appliancl (karácsonyi Ale)

önti csillogó tawny egy hatalmas világosbarna habos fej, amely tart. Az Aroma és az aroma nehéz kenyér maláta, könnyű füves és virágos komló, karamell és pirított szemek jegyeivel. Testes és fűszeres textúra, ez a szezonális belga erős Ale valóban meleg, 9% ABV-vel érkezik, és a” karácsony ” a nevében, tudod, hogy ez egy nagyszerű ünnepi sör.

3. szám
utca. Bernardus Christmas Ale

Négylábúként főzve ez a belga ale mély, gazdag mahagóni, hatalmas, habos és sziklás világosbarna fejjel, többnyire kiváló fűzéssel. Az Aroma és az íz nehéz kenyér, süti és karamell maláta, szilva, sült alma és barna cukor jegyekkel. Testes, krémes és szénsavas textúra, élénk karbonizáció, és enyhén fűszeres és keserű kivitelben.

szám 4
Prairie karácsonyi bomba!

Ez a préri fahéjjal fűszerezett szezonális stout. Átlátszatlan feketét Önt közepes, krémes barnás fejjel, közepes visszatartással, jó fűzéssel. Aroma nehéz csokoládé, sült és kávé maláta, földes komló, bőr jegyzetek, aszalt szilva és füge. Íze édes sötét maláta és csokoládé, sötét gyümölcsök, közepes komló és keserűség édes kivitelben. Teljes test és közepes karbonizáció.

5-ös szám
Gouden Carolus Christmas/no!

Ez a belga sör 35 éves szünetet szenvedett, de 2002-ben újra gyártották. Augusztusban főzve ez az erős ale habos barnával önti a mahagónit. Közepesen sült karamell és diós maláta pár halvány parfümös komlóval és meleg alkoholos jegyekkel. Meleg, fűszeres édesség, közepes vagy könnyű keserűség, cukros, karamell, juhar, rágógumi és kikötői jegyzetek egészítik ki ezt a kortyot. Teljes és meleg testű.

6.szám
Corsendonk Christmas Ale

szerencsénkre a Du bocq feltámasztotta a Corsendonk sörök rendjét, és biztosítja ezt a szezonális sört. Sötétbarna, magas barnás fejjel önti. Gyümölcsös, mazsolával és gazdag csokoládé malátával. Enyhén keserű citrus komló, majd egy kicsit füstös. Valóban szemlélődő, csakúgy, mint a szerzetesek, hogy egyszer főzött ezt (és csak annyi ember körül az ünnepek alatt).

szám 7
Nagy-Tavak karácsonyi Ale

önti tiszta rézpiros apró gyorsan emelkedő buborékok és egy kis törtfehér fej, hogy eloszlik a film néhány bélelt fűzés. Gyümölcsös virágos komló közepes maláta jegyekkel és néhány fahéjas utalással. A Great Lakes Brewing Company azt javasolja, hogy ezt párosítsák sült kacsával, fűszeres desszertekkel és csúnya karácsonyi pulóverekkel.

8. szám
Hoppin ‘ Frog Frosted Frog Christmas Ale

tiszta, sötét borostyánt tölt, átlagos, szénsavas, világos bézs fejjel, Közepesen rövid visszatartással. Nehéz összetett kenyér, süti és karamell maláta, könnyű fűszeres komló szerecsendióval, fahéjjal, barna cukorral és szilvával. Közepes-teljes test, közepes melegség és karbonizáció.

hordóban érlelt fagyos béka karácsonyi Ale-ként is kapható.

9. szám
TR A Mad Elf Holiday Ale

Ez a fűszeres holiday ale rézet Önt egy kis törtfehér fejjel és eső bélelt fűzővel. Szemcsés és étkezési maláta karamell jegyekkel, méz és érett cseresznye fahéjjal, szegfűszeggel és szegfűborssal. A TR 6-AK azt állítják, hogy belső őrült Manójuk évente egyszer veszi át a sörfőzdét, hogy előállítsa ezt a vad karácsonyi sört.

Number 10
Avery Old Jubilation Ale

Ez az angol erős Ale nem használ fűszereket, de kellemes meleget biztosít, ahol nincs szükség. Karamell mahagóni árnyalatú, közepes habos barnás fejjel. Karamell és barna cukor aromák könnyű pörkölt szemek nyilvánvaló és a gyümölcs hop orrát. Karamell maláta és savas alkohol ízű gyümölcs hop kivitelben, és néhány vanília halványan kimutatható. Közepes testű, meleg fűszeres szájpadlás.