A káposztasaláta a legkülönfélébb felhasználási módok egyik legnépszerűbb kísérője. Akár tetszik a csővezeték tetején forró kabát burgonya, piknik részeként szolgálják fel, akár grillezett hússal párosítva – nem tagadható, hogy a káposztasaláta finoman sokoldalú. De lehet fagyasztani a káposztasalátát?
nos … valahogy!
tudom, hogy kezdetben nem ez a legjobb válasz, de azért van, mert egyes coleslaws jól megfagy, míg mások nem. Ha az Általános szupermarket káposztasalátáját veszi (például ezt az M&S-ből), látni fogja, hogy vastag majonézzel van bevonva. Ez nem fog jól megfagyni. A majonézt tartalmazó káposztasaláta nem fagy olyan jól, mert hajlamos hasadni.
amikor a káposztasaláta fagyasztásáról van szó, próbáljon ragaszkodni azokhoz, amelyek házi készítésűek olaj-és ecet alapú öntettel. Így több sikert érhet el a fagyasztásban.
az alábbi tartalomjegyzék segítségével keresse meg ezt a cikket, hogy válaszoljon az emberek leggyakoribb kérdéseire, amikor a káposztasaláta fagyasztásáról van szó:
hogyan kell fagyasztani a Káposztasalátát
a jó hír az, hogy ha megfelelő káposztasalátát választ, akkor a fagyasztás valójában nagyon egyenes.
- helyezze a káposztasaláta keveréket egy fagyasztózsákba.
- a táska aljától a felső nyílásig nyomjon ki annyi felesleges levegőt, amennyit csak tud, majd lezárja a táskát. Mint mindig, Címkézze fel a táskáját azzal a dátummal, amikor megfagyott, és amikor el kell fogyasztani.
mint mondtam – könnyű. Ez tényleg minden van, hogy ez.
mennyi ideig lehet fagyasztani a Káposztasalátát?
a káposztasaláta körülbelül 6 hónapig jól tárolható a fagyasztóban, amely után a textúra tovább bomlik. Ez egy jó ötlet, hogy megpróbálja fogyasztani belül 3 vagy 4 hónap azonban, hogy elkerüljék az íz vagy textúra elvesztése.
hogyan kell leolvasztani a Káposztasalátát?
a káposztasaláta a legjobb, ha egy éjszakán át lassan felolvasztjuk a hűtőszekrényben. Egyszerűen vegye be a zacskó fagyasztott káposztasalátát, tegye egy tálba a hűtőbe, és hagyja, hogy egy éjszakán át lassan felolvadjon. Próbáld meg nem rohanni ezt a folyamatot.
a fagyasztott káposztasaláta egyetlen hátránya, hogy felolvasztás után vizes lesz. Ezért jó ötlet, hogy tálalás előtt ürítse ki a felolvasztott káposztasalátából a felesleges vizet.
kiolvasztás után 3 napon belül fel kell használni a káposztasalátát. Ez idő után fennáll annak a lehetősége, hogy a textúra túlságosan megpuhul, és az íz romlik.
A káposztasaláta jól fagy?
amint azt fentebb tárgyaltuk, ez nagymértékben függ attól a káposztasalátától, amelyet lefagyaszt. Kerülnénk a majonézt tartalmazó káposztasaláta fagyasztását. Sajnos soha nem lesz olyan jó, mint a friss cucc, így tényleg nincs értelme fagyasztani.
Ha azonban a káposztasalátát olaj-és ecetes öntettel vagy tejfölös bevonattal készíti, akkor jó lesz lefagyasztani, és nem fog észrevenni sok különbséget a friss verziók között.
sajnos a káposztasaláta egyike azoknak a dolgoknak, ahol a friss mindig fagyasztva ver. De a fagyasztás minden bizonnyal jobb, mint eldobni. A másik lehetőség természetesen az, hogy lefagyasztja az összes egyes összetevőt, például a káposztát vagy a vörös káposztát és a sárgarépát, majd a szokásos módon elkészíti a káposztasalátát.
egyéb kérdések a káposztasalátával kapcsolatban
Az alábbiakban felsorolunk néhány más gyakori kérdést, amelyekkel a káposztasalátával kapcsolatban találkoztunk – néhány a fagyasztással kapcsolatos, mások pedig nem. Ha még mindig ott ülsz egy-két kérdéssel a káposztasalátával kapcsolatban, akkor dobj egy megjegyzést a cikk aljára, és arra törekszünk, hogy a lehető legnagyobb mértékben segítsünk.
lehet fagyasztani a brokkoli Slaw-t?
a brokkoli slaw fagyasztható, mint bármely más slaw. Azt javasoljuk azonban, hogy ne öltözködjön. Ehelyett fagyasztja le a zöldségeket készen, majd felolvasztás után öltöztesse fel őket. Ez a legjobb módja annak, hogy élvezze a fagyasztott slaw-t.
le tudja fagyasztani a KFC Káposztasalátát?
erősen javasoljuk, hogy ne. Nem csak nem tudja, mi van a káposztasalátában, de vastag krémes mártással öltözve egyszerűen nem fagy meg nagyon jól.