ezt a bejegyzést a kaliforniai szőlő szponzorálta . Minden gondolat és vélemény a sajátom. Nagyon köszönöm, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik az étel érzését!
már régóta szeretném megosztani ezt a receptet, és örülök, hogy végre eléri a blogot! Tudod, milyen nagy rajongója vagyok a tofunak (lásd itt az összes kedvenc tofu receptemet!) és ez a tofu csirke saláta olyan nevetségesen finom.
mint a bejegyzés tetején említettük, a mai blogbejegyzést a kaliforniai szőlő szponzorálja (olyan szórakoztató, igaz!?) és a szőlő ebben a receptben valóban a hős. Ők biztosítják a legoptimálisabb édes ízt ennek a salátának, és valóban segítenek kiegyensúlyozni az összes többi ízt. Nagyon jó, és alig várom, hogy kipróbáld ezt a receptet. Nézzen meg további recepteket, és adjon hozzá szőlőt a kosárba még ma!
először is, csak egy kicsit, de a szőlőről ????
imádjuk a szőlőt a házunkban. Ez egy olyan dolog, amit szinte mindig kéznél tartok. A vörös szőlő minden idők kedvence, és komolyan a legegyszerűbb (és egészséges) grab and go snack. Jemma szereti egy csészébe tenni őket, amikor sétálni megyünk, és mindig meglep, hogy az a kis gyerek mennyit tud enni.
tudtam, hogy a szőlőszezon közepén (amely májustól januárig tart) voltunk, de fogalmam sem volt, hogy az USA – ban termesztett csemegeszőlő 99% – a Kaliforniából származik!
oké, a vegán “csirke” saláta!
tudom, hogy gyűlölni fogom az embereket a közösségi médiában, amiért ezt csirkesalátának hívják. TUDOM! De azok számára, akik feladták a húst, vagy csak általában kevesebbet próbálnak enni belőle, az ilyen receptek kulcsfontosságúak. És tudom, hogy minden tofu szerelmem megőrül ezért a receptért. Szóval, gyűlölők vissza;)
felnőni, ettem egy csomó csirke saláta. Ez olyasmi, amit a nagymamám sokat csinál, és az övében mindig van szőlő. Amikor a kaliforniai szőlővel kapcsolatos kampány receptötleteit vetettem fel, ez a vegán csirke saláta volt az első, ami eszembe jutott, és nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom ezt.
a többi húspótló receptemhez hasonlóan megpróbáltam ezt a lehető legközelebb tartani az eredetihez. Minden, ami valójában azt jelentette, hogy a csirkét tofu darabokkal helyettesítették (a majonéz pedig vegán majonézzel, ha azt szeretné, hogy teljesen vegán legyen). Akkor feltétlenül használja ezt a receptet, mint egy alap, és a csere/ ki minden zöldséget, hogy van kéznél. Gyakran felaprított sárgarépát ebben is, így szórakozni vele, és használja fel, mi van a hűtőben (de soha nem úgy kihagyom a szőlőt, mert tényleg, hogy ez a recept!). Ne felejtsd el vásárolni most & add szőlő a kosárba még ma!
itt vannak a tofu saláta fő összetevői:
- Firm / extra firm tofu-nem javaslom más típusú tofu használatát. A puha tofu túl könnyen szétesik, és ez egy rendetlenség és furcsa enni.
- California szőlő-mint már említettem, nagy rajongója vagyok a vörös szőlőnek, de valójában bármilyen szín jól működne ebben: piros, zöld vagy fekete!
- Mayo-egy egyszerű vegán majonézt használtam, hogy ezt teljesen növényi alapon tartsam. Ez a fő öltözködési forrás ebben a salátában, így van egy teljesen 1/2 csésze a receptben, de megpróbáltam minimalizálni. Néhány ilyen salátában túl sok majonéz van. Sikerült megtalálnom a tökéletes egyensúlyt ebben a receptben.
- zeller + zöld hagyma– egy szép friss crunch a saláta.
- friss petrezselyem + kapor – ezek annyi frissességet adnak a salátának, és valóban fokozzák az ízeket!
- mandula kivonat– ez az én (nem annyira) titkos összetevőm, amely valóban a következő szintre emeli a receptet. Lehet, hogy szkeptikus ez az első, de kérjük, hogy ez egy próbát. Ez annyira jó, és növeli az íz profilját a saláta.
- mandula-ezek határozottan opcionálisak, de nagyon szeretem őket a “csirke” salátámban.
így ez a vegán “csirke saláta” ” a saláta olyan szuper könnyű. Miután a tofut enyhén megnyomta, egyszerűen törje nagy darabokra, és tegye egy nagy tálba. Ezután adjuk hozzá az összes többi összetevőt, és keverjük össze.
Ez az! A tökéletes last minute ebéd / vacsora ötlet. Ráadásul jó néhány napig hűtőszekrényben tartja, így tökéletes étkezés előkészítéséhez és piknikezéshez.
alig várom, hogy lássam, hogy elkészítitek ezt a receptet! Mint általában, ha végül elkészíti ezt a receptet, kérjük, készítsen egy fényképet, és címkézzen meg az Instagram @foodwithfeeling-en! Mindig szeretem látni, hogy mit csinálnak a blogból.
lásd, hogyan lehet A vegán csirke saláta itt:
leírás
Ez a tofu csirke saláta egyszerű összetevőkből áll, és csodálatos alternatívát jelent a hagyományos csirke saláta számára!
összetevők
Scale1x2x3x
- 1 blokk kemény vagy extra kemény tofu (nagyjából 15 uncia), préselt*
- 1/4 csésze szeletelt mandula
- 1/2 csésze vegán majonéz
- 1 evőkanál dijon mustár
- 2/3 csésze kaliforniai vörös szőlő, felére csökkent
- 2 szár zeller, kockára vágott
- 2 zöld hagyma, szeletelt
- 2 evőkanál petrezselyem, apróra vágott
- 1 evőkanál friss kapor, apróra vágva (lehet dub a szárított)
- gyümölcslé 1/2 citrom (körülbelül 1 1/2 evőkanál)
- 1/2 teáskanál mandula kivonat (opcionális, de olyan jó!)
- só és bors ízlés szerint
utasítások
- egy nagy tálba, morzsolódik megnyomta blokk tofu darabokra körülbelül akkora, mint negyedek. Tényleg bármilyen méretű fog működni itt, így megy, amit inkább a saláta.
- adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd keverjük össze.
- tálaljuk a kedvenc kenyeret, vagy enni, ahogy van! Tárolja légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 napig.
Megjegyzések
*Lásd az útmutató itt, hogyan kell nyomni a tofu vagy anélkül tofu sajtó
- Kategória: Ebéd
- módszer: keverés
- konyha: amerikai
kulcsszavak: vegán csirke saláta, tofu saláta, tofu csirke saláta