アスパラガスはおいしい野菜です。 彼らの豊かな味のために、あなたは簡単なサラダにそれらを追加したり、おかずとして、または自家製のシチューでそれらを食べることができます。 この食べ物があなたの食事にどれくらい貢献しているかに注意してください。
アスパラガスは地中海原産の野菜です。 彼らはタマネギとネギも属するユリ科の植物であるアスパラガスの若くて柔らかい茎です。 彼らは年のいつでも消費することができますが、それは彼らがピークにある春にあります。 彼らは、白、緑、ピンク、紫などの色の様々なを持っています。
なぜあなたの食事にアスパラガスを含めるべきかを教えてください
- アミノ酸アスパラギンはアスパラガスからその名を得て、この化合物が豊富である。 それは、繊維、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、B1、B2、C、ならびに葉酸およびアスコルビン酸を含む。
- 彼らの低カロリー摂取量は、6個が平均22kcalを提供するので、制限的な食事計画に容易に組み込むことができ、または体重減少のために設計される。あなたの健康へのアスパラガスの利点
- 適切な血液循環に貢献します。
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便秘を予防し、腸の通過を改善し、大量の繊維のために。
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フリーラジカル合成を減らし、免疫系を保護します。高血圧、体液貯留、膀胱疾患、糖尿病に非常に有益な利尿剤を持っています。
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利尿剤は、高血圧、体液貯留、膀胱疾患、糖尿病に非常に有益です。
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そのビタミンB群は、神経系をリラックスさせるのに役立ちます。
あなたの美しさにアスパラガスの利点
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彼らは柔らかく滑らかな質感を提供するので、肌の早期老化を防ぎ、
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ビタミンAの抗酸化力は、このビタミンが毛穴の皮脂の産生を減少させるので、太陽の損傷からお肌を保護し、にきびと戦うための毛に関しては、毛小胞を健康保つので毛損失を戦うのに使用することができます。
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毛に関しては、毛小胞を健康保つので毛損失を戦うのに使用すそれらを消費するための最良の方法
それは、彼らが含まれているビタミンの特性を失うことを避けるために、弱火でそれらをアルデンテを調理 彼らはまた、消費することができます: 生、蒸しまたは焼き、ローストまたは別の料理に組み込まれています。 ブランチングは、数秒から数分の間に、非常に迅速に、沸騰水中に食品を浸漬し、その後、水とキューブと容器にすぐに冷却し、したがって、調理をカットし、そ グリーンアスパラガスは、ホワイトアスパラガスよりも多くのビタミンを提供します。
ヒント
アスパラガスを購入するときは、コンパクトなヒントと長さ全体に均一な緑色の茎を持つものを選択する必要があります。
このおいしいレシピを準備します
醤油とゴマとローストアスパラガス
成分部分: 4
大さじ1ごま油
大さじ1醤油
3クローブニンニク、細かく刻んだ
小さじ1人工甘味料
新鮮なアスパラガスの700グラム
ゴマ大さじ2準備
ごま油、醤油、ニンニク、砂糖代用品を混ぜる。 彼らはそれでよく覆われているように、混合物でアスパラガスをかき混ぜる。グリルやグリルに軽くグリースを塗ります。 柔らかくなるまで8分間アスパラガスをローストしますが、まだしっかりしています。
提供するときにトーストゴマを飾る。注
アスパラガスにはかなりの量のプリンが含まれているため、体内で尿酸に変換されるため、痛風疾患の場合は低消費が推奨されます。