ギリシャのヨーグルトフランスのオニオンディップは、買ったディップを格納するための風味豊かで健康的な代替品です。 カラメル玉ねぎと非脂肪のギリシャヨーグルトで一から作られたこの低カロリー、高タンパク質チップディップは、群衆に餌を与えます。
フレンチオニオンのディップは、古典的なチップディップとパーティーの前菜です。 ロサンゼルスでは、フランス人シェフが1954年にオリジナルのフレンチオニオンディップを作った。 彼のディップはサワークリームとフレンチオニオンスープミックスで作られ、”カリフォルニアディップ”とも呼ばれていた。
あなたは今、あなたの食料品店の棚にフレンチオニオンディップの多くの大量生産バージョンを見つけることができます。 それが元のサワークリーム版へ低カロリー、健康な代わりであるのでこのギリシャのヨーグルトのすくいを愛する。
この健康的な前菜を丸めるには、セロリ、ニンジン、大根のスライス、ブロッコリーの小花で満たされた野菜プレートを添えてください。 このディップはポテトチップスでも素晴らしいです!
どのようなヨーグルトを使うべきですか?
このレシピのために、私は非脂肪プレーンギリシャヨーグルトをお勧めします。 プレーンギリシャヨーグルトではなく、バニラヨーグルトをつかむことを確認してください。
プレーンヨーグルトの任意のブランドは、このレシピのために働く-私はあなたのお気に入りを選択することをお勧めします。
あなたのディップを低カロリーにしたくない場合は、サワークリームであなたのギリシャのヨーグルトの一部またはすべてを置き換えます。 または、半分のサワークリームと半分のクリームチーズ(室温に軟化)。
成分
まず、あなたの成分を収集します。
このレシピのためには、プレーンギリシャヨーグルト、みじん切り玉ねぎ、バター、ウスターソース、塩、コショウ、ガーリックパウダーが必要になります。
みじん切り玉ねぎは、彼らがヨーグルトに簡単に組み込むと、それが食べて楽しむことが容易になりますので、このディップに最適です。
タマネギをカラメルする方法
フライパンで(私は私の鋳鉄のフライパンを使用しました)中弱火で、あなたのバターを追加します。 溶けて熱くなったら、刻んだ玉ねぎを加えてください。
攪拌する前に、片側に茶色にあなたのタマネギを許可します。 その後、必要に応じて攪拌を続け、あなたの玉ねぎを調理し、カラメル化することができます。
タマネギをカラメル化するには時間がかかり、ストーブの上で”低くて遅い”ことが最善です。 あなたのタマネギが固執したり、彼らはあまりにも迅速に褐変しているように見えるし始めた場合は、少し熱を下げて、あなたのタマネギを再水和す
刻んだタマネギでは、これは20-30分かかることがあります。 あなたのタマネギがより大きく切られれば、caramelizeに時間がかかります。
あなたのディップを混合
一方、あなたのギリシャのヨーグルトにあなたの塩、コショウ、ガーリックパウダー、ウスターソースを追加します。 混合して結合する。
あなたのタマネギが冷却したら、あなたのすくいにそれらを加え、組み込むためにかき混ぜなさい。私は提供する前に数時間(または一晩)冷蔵することをお勧めしますので、味は融合する時間があります。
私は味が溶けていることをお勧めします。
しかし、それが混合された後、あなたのディップを楽しむことができます!
フレンチオニオンディップで提供するもの
- ポテトチップス
- コーンチップス
- セロリスティック
- ニンジンスティック
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- ポークリンド
- 大根のスライス
- ブロッコリーの小花
- カリフラワーの小花
- ピーマンのスライス
印刷レシピ
ギリシャヨーグルトフレンチオニオンディップ
Ingredients
- 2 tablespoons butter or olive oil
- 2 medium onions minced (about 1 ½ cups total)
- 2 cups plain greek yogurt
- 1 teaspoon worcestershire sauce
- ½ teaspoon salt
- ½ teaspoon garlic powder
- ¼ teaspoon black pepper
Instructions
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中弱火でソテーパンにバターを加えます。 溶けて熱くなったら、たまにかき混ぜながら、カラメルと黄金色になるまで玉ねぎとソテーを加え、約20-25分。 タマネギが鍋に固執したり乾燥したりし始める場合は、熱を減らして水を加えてタマネギを再水和させます。
-
熱から削除し、室温に冷却することができます。
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ボウルに、ギリシャのヨーグルト、塩、ガーリックパウダー、黒コショウ、ウスターソースを組み合わせます。 カラメル玉葱を炒める。
-
味が溶けるように、提供する前に2時間カバーして冷蔵してください。H3>
ノート
- ギリシャのヨーグルトは、伝統的なフランスのオニオンディップ、または半分のサワークリームと半分(軟化)クリームチーズの組み合
- ディップは、密閉容器の冷蔵庫に3-4日間保管します。
- タマネギのカラメル化は、”低くて遅い”のが最善です。 あなたのタマネギが固執したり、彼らはあまりにも迅速に褐変しているように見えるし始めた場合は、少し熱を下げて、あなたのタマネギを再水和す
- 刻んだタマネギは、カラメル化するのに20-30分かかります。 あなたのタマネギがより大きく切られれば、caramelizeに時間がかかります。カロリー:45kcal炭水化物:3gタンパク質:4g脂肪:2g脂肪:2G脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g脂肪:2g: 1g|コレステロール:7mg|ナトリウム:131mg|カリウム:78mg|繊維:1g|砂糖:2g|ビタミンA:58IU|ビタミンC:1mg|カルシウム:41mg|鉄:1mg
料理:アメリカ
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