うん、健康であることは、一年中傾向にあります。 搾りたてのジュースのガラスよりも健康的なものは何ですか？ 暑い夏の間、あなたの場所は新鮮で冷たい飲み物で地球上の天国を表しますが、冬にはビタミンの充電ポイントのようなものです。 もう一つのエッジは、合理的なスタートアップ投資にもかかわらず、競争があまりにも非常に低いということです。 あなたが高い足のトラフィックとプライムサイト上のバーを開いている場合は、強い需要が表示されます。 大きなプラスは、徐々に追加の位置を入力し、利益を増やすためにあなたの範囲を拡大することができるということです。

ジュースバーの種類を決定

一般的には、ジュースバーの場所の二つのタイプがあります。 とにかく、ジュースバーは小さな場所であり、コンセプトは飲み物とカップルの食品の広い範囲を意味するので、これらのタイプはかなり似ています。 ケーキ、チョコレート、コーヒーがあるとき、ジュースバーはわずかに異なるタイプのビジネスに変わります。

モバイルトラックは、夏のための完璧なビジネスアイデアです。 主なものは、ジューサーと冷蔵庫に電気が供給されていることです。 以前は、ジュースバーのビジネスを開始することは一年中良いアイデアだと言っていましたが、私たちは屋外でキオスクを意味するものではありませんでした。 あなたは暖かい天候が定期的なものである暑い国に基づいていない限り、そのタイプは間違いなく季節です。 代わりに、ショッピングモールでジュースバーを開く方法を考えることをお勧めします。 そこにそれは一年中作動し、季節にもかかわらず需要があることができる。

ジュースバーのビジネスプランを書く

ジュースバーを開始するには？ すべてのフードサービスの場所は、投資家の資金やローンを使用してジュースバーを開こうとしている場合は特に、事業計画と良い戦略を必要とします。 ジュースバーのビジネスプランを自分で作成することは可能です。li>

収益性と回収計算

ジュースバーのための適切な場所を見つける

ジュースバーのカートの販売のために、場所はすべてを意味します！ 前述したように、ジュースバーは2つの場所のタイプに適合します：永続的なモバイル。 最初のケースでは、カートを購入して予期せぬ雨に対処する必要はありません。 そして、恒久的な場所でのビジネスでは、開発戦略を構築し、日常的に必要な成分の数を予測することができます。

すべてのレストラン、バー、カフェと一緒に、ジュースバーは歩行者の多い混雑した場所に配置する必要があります。 最初に、あなたの対象者層の定義によって始まる必要がある。 絞りたてのジュースやスムージーは非常に高価なので、あなたの製品を買う余裕がない人をターゲットにしないでください。

あなたのブランドと認識を開発するためには、地元の展示会、食品や音楽祭、スポーツイベント、見本市に参加することができます。 この方法は、あなたが安定した収入を得るでしょう、と回収は、あなたが提供するサービスの品質と初期投資にのみ依存します。p>

ターゲットオーディエンスを共有すると、顧客と収入が失われ、二つの事業のいずれかが何らかの方法で失敗します。 あなたが高品質の製品とサービスを提供することによって、太陽の下であなたの場所のために戦う準備ができている場合は、この場所を試してみる しかしこれがあなたの最初ビジネスなら、チャンスを取らないことはよい;代りに、低い競争の区域のジュース棒を開けなさい。

ジュースバーのメニューを作成

ジュースバーのメニューは、最初の場所で、概念に依存します。 ユニークな部分はあなたとあなたの想像力に依存しながら、ベースは同じ（新鮮なジュースとスムージー）のままです。 範囲を拡大するには、ミルクセーキ、紅茶、コーヒー、新鮮なレモネード、新しいミックスとユニークな組み合わせを追加することができます。 そしてだれが知っている、多分ジュースの世界の新しい傾向の創設者になり、独特なメニューを特権POSシステムに与える巧妙な特権を動かす!

これらのポジションのいずれかの導入には、設備、スタッフトレーニング、保管、製品供給などの追加投資が必要です。 投資を回収するためにベースから始め、徐々に特定の方向に拡大する方が良いでしょう。

たとえば、野菜サラダやフルーツデザートはビジネスセンターに適していますが、ペストリー、アイスクリーム、フローズンヨーグルトはモバイルトラ あなたは、ビジネスプランを開発する前に、メニューを考える必要があります。 ちなみに、これをしないことは、レストランの所有者が作る最も一般的な間違いの一つです。

まず、メニューは機器、サプライヤー、スタッフのリストに影響します。 例えば、いくつかの野菜は徹底的に洗って剥がさなければならず、ショッピングモールの狭いスペースでは難しいことがあります。 また、準備ができた野菜を代替業者から注文することもできます。 コーヒーの販売はコーヒー機械を買い、baristaを雇うことを伴なう;ペストリーはあなた自身を焼くか、または幾つかの新しいショーケース、等を購入するローカルか家パン屋からのプロダクトを買うことを意味する。

ジュースバー事業のための機器を購入

おそらくあなたのスタートアップ費の最大のシェア あなたが必要とするものを正確に見てみましょう:

• 多機能ジューサー
• シトラスジューサー
• 自動果物と野菜の皮むき器
• 冷蔵庫
• レジ/販売のポイント
• バーカウンター
• ショーケース
• ブレンダー
• シェーカー
• 製氷機
• クローゼット在庫を格納するために

ジュース用としてバー posソリューションは、あなたがコンパクトで、最初から重い投資を必要としない何かを持っていることを好むかもしれません。 操作の観点から、ジュースバーは、小さなコーヒーショップや食品トラックと共通点がたくさんあります。 これらのタイプの企業の間で人気のあるソリューションは、おそらく良い価格で必要なすべての機能を提供します。

ジュースバーのスタッフを雇う

大規模なレストランと比較して、私たちの場合、すべてがかな 通常、新鮮なジュースバーの労働時間は、ショッピングモールやビジネスセンターの労働時間と一致します（これはあなたのジュースバーが位置している正確に

それにもかかわらず、スタッフを雇うことは、機器の選択と同じくらい責任があります。 まず第一に、従業員はジュースバーの平均チェック、つまりその収益に影響を与えます。 どんなに素晴らしいバーの場所は、従業員が遅く、無愛想であれば、誰も再びあなたに戻ってくることはありません。 私たちはあなたがあなたの顧客との接触を確立することができ、丁寧な、素敵な人々を必要とすると言う場合、それは驚きとして来ることはありません。

原則として、ジュースバーのターゲットオーディエンスは、健康的なライフスタイルに従う人々で構成されています。 彼らはしばしば子供と一緒に来て、あなたが知っているように、若い顧客は繊細さで接近しなければなりません。

スタッフを雇うとき、特別なスキルを探す必要はありません。 ジュース棒装置は使用するべき最も堅い事ではない従って事がいかに働くか新しい従業員に一度か二度説明することは十分べきである。 人は速く学び、できるだけ早く仕事を始めることができるはずです。 あなたの従業員に最善を尽くすよう動機づけ、奨励し、必要に応じて懲戒措置を適用することを忘れないでください。

ジュースバーのマーケティング戦略を開発

ほとんどの場合、人々は（レストランでテーブルを予約すると起こるように）事前に計画するのではなく、自 しかし、あなたがまだできることがいくつかあります：

• キャッチーな名前を思い付きます。
• 明るい、注目を集める記号をデザインします。
• 従業員の制服、カップ、カウンターに同じようにクールに見えるロゴを作成します。
• メニューを多様化し、独自のユニークな位置を作成します。
• Instagramアカウントを作成して宣伝します。
• 特別なお得な情報を提供し、右のあなたのPOSシステムでこれらのキャンペーンを実行します。

ジュースバーのマーケティングのアイデア

• ブランドのパッケージを提供します。
• 子供のための特別なメニューを追加します。
• コーヒー、紅茶、レモネード、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、健康的なペストリー、グリーンサラダなどを追加してメニューを展開します。
• 街の周りにいくつかのより多くのジュースバーを開きます。

ジュースバー事業を開始することの長所と短所を考えてみましょう

ジュースバー事業を開始することの長所と短所を説明する前に、それが何に依存しているかを見てみましょう。

• 右場所;
• 効果的な財務計画;
• あなたが採用しようとしているマーケティングのアイデア。

ジュースバーの長所:

• 迅速な回収。 経験は年以内にあなたの最初の投資の完全な回収を得、安定した利益に達することは可能であることを示した。
• 高い収益性。 比較的低い初期投資（家賃と設備）では、収益性はかなり高いです。
• 一定の需要。 私達が前に述べたように、ジュース及びスムージーは夏のビットを冷却するため、そして冬のビタミンのためである。 明確にするために：私たちはここで季節のモバイルキオスクについて話していません。
  • 絞りたてのジュースやスムージーは非常に高価です。

  ジュースバーの短所：

  • 絞りたてのジュースやスムージーは非常に高価です。
    • 新鮮な飲み物をパッケージ化されたジュースと比較すると、そのコストははるかに高いです。 そして、時には人々は製品の利益ではなく、その価格に注意を払うことがあります。
    • 常にいくつかのリスクがあります：成分のコストの上昇、信頼性の低いサプライヤー、需要の減少、および悪い場所の選択。

    

    それはジュースバーのビジネスを開くためにどのくらいの費用を計算

    総ジュースバーの起動コストは約2 20,000になります。 あなたがジュースバーのビジネスを開くときに必要などのくらいのお金を理解するのを助けるために、あなたはそれを費やす必要がありますもの、我々は しかし、すべての費用はそれぞれの場合に個別になることを覚えておいてください。

    ジュースバーの起動コスト:

    Multifunctional juicer	$300–1500 per item
    Citrus juicer	$200–300 per item
    Automatic fruit and vegetable peeler	$50–100 per item
    Refrigerator	$1000–1500 per item
    Blenders and shakers	$200–400 per item
    Ice maker	$2000–3000 per item
    Point of sale hardware (iPad or Android tablet, credit card reader, printer, cash drawer)	$1000–1500
    Point of sale software	$20–60 per month
    Disposable tableware	$500–1000 per month
    Rent	$1000–2500 per month
    Ingredient supply (fruit, vegetables, milk)	$3000–5000
    2 employee salaries	$7.50–9.2500–3000
    合計	$11,500-20,000

    ジュースバーを開くコストは比較的低いと考えるかもしれません。 しかし、あなたは人生は驚きに満ちているといくつかの予期しない費用が発生する可能性があることを覚えておく必要があります。 したがって、それはそれらをカバーするために三十パーセントまでより多くのお金を持っていることをお勧めします。

    あなたのジュースバーの収益性を予測

    ジュースバーのマークアップは300-500％であり、それは完全にOKです！ 飲料の販売からの収入は、少なくとも成分のコストの2倍にする必要があります。 それ以外の場合は、利益を達成し、すぐにあなたが望むように戻ってあなたの投資を得ることができなくなります。

    あなたは新鮮なジュースのリットルを作り、$13-20のためにそれを販売するために3 3-4を費やす必要があるとしましょう。 確かに、これはコストと最終的な価格の間に大きなギャップです。 しかし、これは常にチアシード、タンパク質などのような成分や余分な物に依存します。 例えば、16オンス。 新鮮な緑のジュースのガラスはmatcha6の費用がかかりますが、抹茶のグリーンスムージーは約$10です。 原料の卸売価格を絶えず監視し、あなたの差益を上げるのを助ける製造者を捜さなければならない。その結果、month260（1日あたりの収入）−6 60（初期費用）=2 200（毎日の収入）

    month200×30日=月額income6000の収入が得られます。

    給与と家賃を考慮すると、ジュースバーは通常、場所、価格帯、品揃え、その他の多くの個々の機能に応じて、約6-12ヶ月で報われます。

    多くの起業家がメニューに余分なアイテムを追加する理由です：紅茶、コーヒー、アイスクリーム、フルーツデザートなど。、平均チェックを増加させ、より安定した毎日の収入を確保します。