さて、ここで私たちは行きます。 これを整理しましょう。 これに関する混乱はかなりあります。
同情のために一度、すべてのそれを整理してみましょう。 (この主題があなたに興味がある場合は、これを再ブログしてください。 それはベッドにこの誤解を置くためにとてもいいだろう。)
説明:
クランペットと(英語)マフィンは、二つの全く異なる焼き菓子です。 彼らが共通して持っている唯一のことは、両方が適切に鉄板、bakestone、または他の加熱された表面上に作られているということです。
マフィンは(焼いた後)両側に固体であり、それらを分割することによって食べられる(二つのフォークでそれらを引き離すことが最善の方法であり、”隅と割れ目”を明らかにする)、それらをトーストする(または引き裂かれた側面を上にしてグリルの下に置く)、バター/ジャム/何でもそれらをslathering。 これはマフィンです。
クランペットは片側だけで固体です:底。 上部の表面はに溶けるためにバターのための内部のマイクロ洞窟を作る多くのぽんと鳴った泡によって分割される。 クランペットはトースターにそれらを置くか、またはグリルの下で泡立つ側面を動かし、熱いとき、バターや込み合いおよび/またはものは何でもとのそれらをslatheringによって食べられる。
これはクランペットです:
北米人が”イングリッシュ-マフィン”と呼んでいるものは、トーマスと米国とカナダの様々な競合他社によって作られたもので、英国人が単に”マフィン”と呼んでいるもののやや劣った(申し訳ありませんが、人々)変種です。 北米の”イングリッシュマフィン”は、それらに組み込まれたかなり多くの空気を持っている傾向があります。 このようなマフィンは、英国で焼いたときに、時々(面白い)”アメリカのマフィン”と呼ばれています。 (ドイツ人/スイス人/オーストリア人:cf. ドイツのスライスされた白パンのための穏やかに軽蔑的な名前:”Englischer Toastbrot。”それがすべてであることは、それが良いと見られています。)
クランペットとその歴史の詳細については、それらを作る方法の説明と、彼らが最初のハリー-ポッターの本のアメリカ版に登場しない理由への簡単な遠足(ショートバージョン:アメリカ版の編集者はchickened out)は、この記事を参照してください。 マフィンとその歴史の詳細については、それらを作る方法の手順については、この記事を参照してください。
マフィンとその歴史の詳細については、
(くそ、今私はいくつかのクランペットが欲しい。)