1791年、ダブリン出身の宿屋の主人であるジェームズ・パワーは、ダブリンのトーマス・セント109番地にある彼の公邸に小さな蒸留所を設立した。 最初の年に約6,000ガロンの生産量を持っていた蒸留所は、最初はJames Power and Sonとして取引されていましたが、1822年までにJohn Power&Sonとなり、トーマス-ストリートの脇道であるJohn’S Laneにある新しい施設に移動しました。 当時、蒸留所には3つのポットスチルがありましたが、500ガロンのスチルが使用されていたと考えられています。
1823年の蒸留法の改革に続いて、蒸留所は急速に拡大しました。 1827年には160,270ガロンの生産量が報告され、1833年までに年間300,000ガロンに成長した。
蒸留所が成長するにつれて、家族の身長も同様になりました。 1841年、創業者の孫であるジョン・パワーは、世襲の称号である男爵を授与された。 1855年、息子のサー・ジェームズ・パワーがオコンネル記念碑の礎石を築き、1859年にはダブリンの上級保安官となった。
1871年、蒸留所はビクトリア朝様式で拡張され、再建され、ダブリンで最も印象的な観光スポットの一つになりました。 拡張後、蒸留所での生産量は年間700,000ガロンに上昇し、1880年代までには年間約900,000ガロンに達し、その時点で蒸留所はダブリン中心部の六エーカー以上をカバーし、約300人のスタッフを持っていた。
この期間、ダブリンのウイスキー蒸留所が世界最大のものになったとき、ジョン-パワーズの家族経営の会社は、ジョン-ジェイムソン、ウィリアム-ジェイムソン、ジョージ-ロー（総称して”ビッグ-フォー”と呼ばれる）とともにアイルランドの蒸留風景を支配するようになり、いくつかの革新をもたらした。 1886年、ジョン-パワー&息子は、当時の慣習に従うのではなく、ウイスキーを自分たちで瓶詰めする商人やボンダーに直接販売するという独自のウイスキーの瓶詰めを始めた。 彼らはそうする最初のダブリン蒸留所であり、世界で最初の蒸留所の一つでした。 金のラベルは各びんを飾り、ウイスキーが名前力の金のラベルを得たことはこれらからあった。
1880年代後半にイギリスの歴史家アルフレッド-バーナードがジョンズレーンを訪れたとき、彼は建物の優雅さと清潔さ、そして蒸留所の近代性を指摘し、”どこでも見つけることができるほど完全な仕事”と表現した。 彼の訪問時には、蒸留所には5つのポットスチルがあり、そのうちの2つは25,000ガロンの容量を持ち、これまでに建設された最大のものでした。 さらに、バーナードはパワーズ-ウイスキーに対する彼の賞賛に高く、次のように述べています。
私たちが昼食会で飲んだ古いメークはおいしく、これまで味わったものよりも細かくなっていました。 それは味のように完璧だった、と一つはおそらく望むことができるように、愛好家の心にとても愛するアイリッシュウイスキーの古代の香りで発音され、我々はそれの小さなフラスコは、その後私たちの旅行に非常に有用であることがわかりました。
家族の最後のメンバーは、1930年に亡くなったThomas Talbot Powerであり、彼と一緒にPowerの準男爵でした。 しかし、所有権は1966年まで家族の中に残り、彼の姉妹のいくつかの子孫は最近まで会社で働いていました。
1961年には、まだジョンズレーン蒸留所にコーヒーが設置され、ブレンドウィスキーで使用するための穀物ウイスキーのテストに加えて、ウォッカとジンの生産が可能になった。 これは会社にとって注目すべき出発点であり、長年にわたりビッグダブリン蒸留王朝はコフィー蒸留器の使用を避けており、その出力であるグレインウィスキーがウィスキーと呼ばれることさえできるかどうか疑問に思っていた。 しかし、20世紀初頭にアイルランドの蒸留所の多くがブレンドウィスキーに対する消費者の嗜好の変化を受け入れなかったために閉鎖されたため、パワーズは残りのアイルランドの蒸留所にブレンドウィスキーに対するスタンスを再考するよう説得するのに役立った。
1966年、アイリッシュ-ウイスキー産業がアメリカ合衆国での禁酒法、英アイリッシュ貿易戦争、スコッチ-ウイスキーとの競争の激化に続いて苦戦していたため、ジョン-パワーズ&Sonはアイルランド共和国に残っている唯一の蒸留所であるコーク-ディスティラリー-カンパニーとダブリンのライバルであるジョン-ジェイムソン&Sonと協力してアイリッシュ-蒸留所を設立した。 その後、アイルランドの蒸留所は大胆な動きで、既存の蒸留所をすべて閉鎖し、既存の古いミドルトン蒸留所と一緒にミドルトンにある新しい専用施設（新しいミドルトン蒸留所）で生産を統合することにした。 新しい蒸留所は1975年にオープンし、1年後にはジョンズレーン蒸留所で生産が中止され、コークで新たに始まり、パワーズ-ゴールド-ラベルや他の多くのアイリッシュ-ウイスキーがシングル-ポット-スティル-ウイスキーからブレンドに再改良された。
1989年、アイルランドの蒸留所自体は友好的な買収の後、Pernod-Ricardの子会社になりました。
ジョンズレーン蒸留所の閉鎖以来、蒸留所の建物の多くは取り壊されました。 しかし、いくつかの建物は国立芸術デザイン大学に組み込まれ、現在は保護された構造となっています。 さらに、蒸留所のポットスチルの3つが保存され、現在は大学の赤い広場にあります。