ポップコーンシュリンプレシピ

このポップコーンシュリンプレシピは、調味料でコーティングされたエビの柔らかい咬傷であり、金 家族および友人との衝突で確実である容易な前菜の選択。

私はパーティーをホストしているときはいつでも、私は安っぽいコーンディップ、焼き手羽先、これらの魅力的なポップコーンエビを含む心のこもったスナック

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Popcorn shrimp on a sheet pan, garnished with lemon and parsley.

Popcorn shrimp on a sheet pan, garnished with lemon and parsley.ポップコーンエビは、レストランで注文する私のすべての時間のお気に入りの前菜の一つです、私はちょうどそれらのクリスピーな小さな軽食に抵抗す それは実際に自宅であなた自身の揚げエビを作ることは非常に簡単です。 私は言わなければならない、私は私のバージョンは、あなたがレストランで得るものよりもさらに優れていると思います。なぜそれはポップコーンエビと呼ばれていますか？

それはボロボロエビの一口サイズの作品だから、この料理はポップコーンエビと呼ばれています。

これらのエビは、多くの場合、あなたがポップコーンを食べるだろう方法と同様に、一握りで食べられています。

あなたはどのようにポップコーンのエビを作るのですか？

エビのためのコーティングを作成するために小麦粉と調味料を一緒に混ぜます。 味付け小麦粉の少量でエビを投げ、その後、卵と牛乳の混合物に各エビを浸します。 小麦粉の別の層で各エビをコートし、調理するために熱い油の鍋にそれらを置きます。 ドレインは、その後、側にソースのお好みですぐに提供しています。

ボウルに岩エビ。

ボウルにエビをロックします。

ポップコーンのエビにはどんな種類のエビが最適ですか？

あなたは非常に小さなエビでこの料理を作るべきです。 あなたは岩エビを使用するか、61/70カウント、51/60カウントまたは41/50カウントサイズでエビを選択することができます。 ちょうど調理時間は、あなたが選択したサイズのエビに応じて少し異なる場合があることに注意してくださ 彼らが調理するように慎重にあなたのエビを見て、彼らは黄金色になってきたとすぐに油からそれらを削除します。

味付け小麦粉でコーティングされたエビ。

味付け小麦粉でコーティングされたエビ。

エビの皮をむくとDEVEINする方法

エビの皮をむくには、単に足があるエビの下側に押すために親指を使用しています。 殻の両側を前から尾に向かって剥がす。 あなたは鋭いペアリングナイフで生のエビの上に沿ってカットを作ることによってエビをdeveinすることができます。 カットは、エビの前から尾に行く必要があります。 エビに約1/8インチを切る。 カットの中には暗い静脈が見えます。 あなたのナイフの先端で静脈を取り除きます。

完璧なエビのためのヒント

  • 適切な温度であなたの油を維持するために揚げる温度計を使用してください。 油が熱すぎると、エビが燃えることがあります。 油が寒すぎると、エビは余分な油を吸収して脂っこくなることがあります。
  • 揚げエビは、すぐにそれを提供するときに最適です。 あなたはオーブンでポップコーンエビを再加熱することができますが、エビが長時間焼成時間からゴム状になる可能性があります。
  • 私はカクテルソースで私の揚げエビを提供するのが好きです。 他の大きい選択はmarinaraソースかレモンaioliを含んでいる。

卵と小麦粉でコーティングされたエビ。

卵と小麦粉でコーティングされたエビ。

フレーバーバリエーション

  • メキシコ：小麦粉の混合物に小さじ2チリパウダーと小さじ1/4クミンを追加します。
  • イタリア語：パプリカを省略します。 小麦粉に小さじ1/4のタマネギパウダーと小さじ2のイタリアの調味料を追加します。 すりおろしたパルメザンチーズと調理されたエビを振りかける。
  • ケイジャン：小麦粉にケイジャン調味料を小さじ2杯加えます。 浸ることのためのremouladeとサーブ。
  • アジア：パプリカを省略します。 小麦粉に小さじ1/4の挽いた生姜と小さじ1/2のスパイスパウダーを加えます。 ゴマとスライスしたネギで調理されたエビをトップ。

カクテルソースを添えてポップコーンエビのプレート。

カクテルソースを添えてポップコーンエビのプレート。これらのエビは、究極のパーティースナックであり、常にパーティーで消える最初のアイテムです。

これらのエビは、究極のパーティスナック 誰もがレシピのためにあなたを物乞いされます！

より素晴らしい前菜のオプション

  • ルーベンディップ
    • ソーセージ詰めキノコ
    • 自家製チーズボール
    • 揚げ緑豆
    • 揚げ手羽先

    ポップコーンシュリンプビデオ

    シート上のポップコーンシュリンプレモンとパセリを添えたパン。

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    ポップコーンシュリンプ

    このポップコーンシュリンプのレシピは、調味料でコーティングされたエビの柔らかい咬傷であり、黄金色の完璧に揚げた。 家族および友人との衝突で確実である容易な前菜の選択。
    Course Appetizer
    Cuisine American
    Keyword Fried Shrimp, popcorn shrimp

    Prep Time 20 minutes
    Cook Time 15 minutes
    Total Time 35 minutes

    Servings 4
    Calories 314kcal
    Author Sara Welch

    Ingredients

    • 1ポンド小エビ皮をむいてdeveined
    • 1 1/4カップ万能小麦粉
    • 2ティースプーン塩プラスサービングのためのより多く
    • 1/4ティースプーンニンニクパウダー
    • 卵1個
    • コショウ1/4ティースプーン
    • ニンニクパウダー1/4ティースプーン
    • 卵1個
    • 1/4カップミルク
    • 揚げるための植物油
    • 小さじ2みじん切り 新鮮なパセリ

    命令

    • 中ボウルに、小麦粉、塩、パプリカ、コショウ、ニンニクの力を一緒に混ぜます。
    • エビを乾燥させ、大きなボウルに入れます。 小麦粉の混合物の1/4カップを追加し、エビがすべてコーティングされるまで組み合わせるためにトス.
    • 大きな深い鍋に3-4インチの油を375度Fに加熱します。
    • 小さなボウルで、卵と牛乳を一緒に泡立てます。
    • 各エビをミルク混合物に浸し、残りの味付け小麦粉を浚渫します。
    • 油の中にエビの8-10個を置きます。 2-3分間、または金色の茶色になるまで調理する。
    • 油からエビを削除し、ペーパータオルの上にドレイン。 残りのエビでプロセスを繰り返します。
    • パセリのみじん切りを振りかけるとすぐに提供しています。

    栄養

    カロリー: 314kcal|炭水化物：43g|タンパク質：25g|脂肪：14g|飽和脂肪：2g|コレステロール：271mg|ナトリウム：677mg|カリウム：410mg|繊維：1g|砂糖：3g|ビタミンA：260IU|ビタミンC：5mg|カルシウム：112mg|鉄：3mgより

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