ワインスペクテーターはちょうど世界の10最高のワインのリストを公開しました2019,これは世界の10最高のワインのプレビューであることを覚えておいてください次の月曜日、11月18日に公開される2019年の世界の100ベストワインのリスト。 今週を通して、oenological誌は最後の位置から始まるこのリストのワインを提示しており、今日の金曜日はこのトップ10の最初の位置に置かれたワインを発表
今年のワインスペクテーターの専門家のテイスターは、以前に味わったワインの数が17,000を超えたことを覚えて、15,000以上のワイン、過去二年間のそれに非常 以前の版ですでに述べたように、減少がサンプルの受信率の低下に関連しているのか、選択および試飲手順の変更であるのかは明らかではない。 このエディションでは、6,250以上のワインが100のうち少なくとも90ポイントを得ており、その数字は昨年よりも高く、ワイナリーの品質が著しく進歩していることを示しています。
いつものように、同じ基準は、ワイン、品質、可用性、価格と、いわゆるX因子、ワインの歴史、感情、情熱とテイスターに喚起熱意に関連付けられている基準の評 ワインスペクテーターによると、結果は現在のワインの世界のスナップショットを示し、数字とスコアを考えると、年々それが大幅に向上していると言 ワインのスコアと価格は異なりますが、全体の平均スコアは93ポイントで、平均価格は約53ドル（約48ユーロ）ですが、今年44のワイナリーが2019年のベストワイン100のリストにデビューしたことに注意してください。
毎年、ワインスペクテーターの専門家は、世界で最高の100ワインのリストは、ワインの購入について消費者を導く使命として持っていないことを説明し、その目的は、訪問して発見する価値のあるワイナリーを見つけるための助けとガイドとして役立つことですが、私たちがいつも言うように、それは私たちが何よりもワインについて話すので、私たちを納得させない議論であり、そのスコアと価格は強調されていますが、ワイナリーには多くの情報が与えられていません。 いずれにせよ、それは期待の多くを作成し、それは紛れもなくそれに表示されるワインの人気と販売の増加に貢献する非常に評価ランキングです。
専門家は、スペイン、オーストラリア、オレゴンからのワインもよく表現されているとコメントしています（特にこのトップ10の結果を見た後、”あまりにも” ダース以上のリリース後半収穫2015は、2017と2018の作物に対応する三つの新しいリリースと並んで、リスト上の位置を獲得していることを指摘し、しかし、ワインの40％は、ヨーロッパと米国の両方のための優れた年だった2016の収穫に属しています。p>
今、それ以上の騒ぎなしで、のは、ワインスペクテーターによると、世界で10最高のワイン2019のリ:
最初の場所では、ワインの観客によると、世界で最高のワインを考え、ボルドー地方（フランス）に位置シャトー Léovilleバートンワイナリーから聖ジュリアン2016。 ブドウ品種のカベルネ-ソーヴィニヨン（86％）とメルロー（14％）を手作業で収穫して分類し、温度調節された木製のタンクで発酵させた赤ワインです。 約三週間の浸軟後、それはフレンチオーク樽（60％新しい）で16と18ヶ月の間熟成されます。
テイスティングノートによると、それは深いと強烈なルビー色を持って、鼻の上にそれは完全に統合されており、タールとガナッシュのノートでトッピングされている黒い果実、プラム、ブラックベリー、スグリ、ブルーベリー、香りのノートで開きます。 口の中では、それは包み込まれ、強力であり、赤い果実の新鮮さは高く評価され、洗練されたタンニンと長い後味を持っています。 ワインは97ポイントを獲得しており、その価格は98ドル（ほぼ89ユーロ）であり、2025年から2040年まで消費することが推奨されています。
第二に、ナパバレー（米国カリフォルニア州）に位置するBodegas Mayacamasのカベルネ-ソーヴィニヨンMount Veeder2015ワインが分類されています。 カベルネ-ソーヴィニヨンのブドウ品種で、セメントタンクとステンレス鋼の大桶で発酵させ、中性オーク樽で32ヶ月間熟成させた古典的なカベルネスタイルを生産するための伝統的な技術に従って生産されたワインである。 テイスティングノートによると、それはブラックカラント、ブルーベリー、炭、タール、甘い月桂樹のノートの強烈な香りで、若くてコンパクトなワインです。 それは長い後味に残っている山とジュニパーを呼び起こす素朴な味を持っています。 ワインは96ポイントを獲得しており、その価格は125ドル（約113ユーロ）で、2023年から2040年まで消費することをお勧めします。
第三の位置には、トスカーナ（イタリア）にあるワイナリー San Giusto A Rentennanoからキャンティクラシコ2016ワインです。 これは、赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ（95％）とカナイオーロ（5％）で作られた有機ワインであり、それはステンレス鋼の大桶で12日間浸軟され、その後500リットルの樽と大きなオーク樽で10ヶ月間熟成され、瓶詰めに進む前に半年残っている。
テイスティングノートによると、それは強烈なルビーレッドの色を持って、鼻は非常に花であり、口の中であなたはカシスとブラックベリーの味を感 口蓋はエネルギッシュですが、バランスのとれた、良いタンニンの質感、テロワール、ミネラル、その精緻化の果実を呼び起こす味で、長くて広大な後味を提 ワインは95ポイントを獲得しており、その価格は36ドル（約33ユーロ）で、2021年から2043年まで消費することが推奨されています。
第四には、ナパバレー（カリフォルニア州、米国）にあるグロスワイナリーからオークヴィルリザーブ2016カベルネ-ソーヴィニヨンワインです。 それはブドウがその新鮮さを維持するのを助けるために夜に収穫された赤いカベルネ-ソーヴィニヨン品種で100％作られたワインです。 発酵はステンレス鋼の大桶で行われ、新しいフレンチオーク樽で22ヶ月間熟成され、ボトルで1年間熟成され、壮大な特殊性を持つワインが生まれました。
テイスティングノートによると、それはカシス、石、ラズベリークーリス、鉄のノートとタバコと香の香りと熟した黒い果実の強力なニュアンスを提供してい それは良い構造を持ち、タンニンで強力で、長く洗練された後味を提供します。 ワインは96ポイントを獲得しており、その価格は150ドル（約136ユーロ）で、2022年から2038年まで消費することをお勧めします。
メンドシーノ郡（カリフォルニア州、米国）にあるRoedererエステートワイナリーのBrut Anderson Valley L’Ermitage2012は、第五位に配置されます。 シャルドネとピノ-ノワールのブドウ品種を50％で使用したスパークリングワインで、マロラクティック発酵後、食感と豊かさを与えるために大きなフレンチオーク樽で熟成させたものである。 さらに複雑さを増すために、2007年から樽で熟成されたリザーブワイン（4％）を追加するクーページュが作られている。 テイスティングノートによると、ワインは贅沢ですがバランスがとれて洗練されており、生姜、新鮮なスパイス、トーストされたヘーゼルナッツの香りが際立っています。 ワインは95ポイントを獲得しており、その価格は47ドル（43ユーロをわずかに超える）であり、専門家は今から2020年まで消費することを推奨しています。
第六位には、ローヌ渓谷（フランス）の南部に位置するシャトー-ド-ボーカステルワイナリーのシャトー-ド-ボーカステル2016があります。 13種類のブドウ品種と伝統的なアペラシオン、ガルナチャ、シラー、モナストレル、カウンソワーズ、シンソー、ピクポール、ムスカルダン、テレット-ノワールなどで作られた赤ワインである。 13種類ありますが、ワイナリーのページで説明されているように、18種類が使用されており、各品種は手作業で収穫され、別々に醸造されています。
ほとんどのブドウ品種は、オークで発酵されているシラーとモナストレルを除いて、コンクリートタンクで発酵されています。 クーページュの後、ワインは大きなオーク樽で12ヶ月間熟成され、瓶詰めされます。 テイスティングノートによると、それは甘草、杉などのノートを進化させるように、カシス、ラズベリー、チェリーのノートを提供しています強烈な赤い色を持つ若ワインは97ポイントを獲得しており、その価格は107ドル（約97ユーロ）であり、専門家は2023年から2040年まで消費することを推奨しています。
第七位は、カルネロス（カリフォルニア州、米国）の地域に位置するラメイワイナリーのシャルドネナパバレー Carnerosハイドヴィニヤード2016のためのものです。 シャルドネ品種のブドウを用いて、完全な束を押し、樽で発酵させ、マロラクティック発酵によって酸味を減らすなどの古典的な技術によって作られた白ワインです。 テイスティングノートによると、それはアジアの梨、リンゴ、熟した柑橘類を連想させる強烈な味を持つよく構造化されたワインであり、それはいくつか それは鉱化された、スパイシーで質感のある仕上げをしていますが、専門家はもう少し進化するのが理想的だと言います。 それは95ポイントを取得しており、その価格は65ドル（59ユーロ）で、2021年から2025年まで消費することをお勧めします。
ボルドー地方（フランス）にあるシャトー-ピション-バロン-ワイナリーからのPauillac2016赤ワインは第八位です。 カベルネ-ソーヴィニヨン（85％）とメルロー（15％）の品種のブドウで作られたワインで、新しいフレンチオーク樽で80％、古い樽で20％で18ヶ月間熟成されています。 テイスティングノートによると、それは強烈なガーネットの色を持っており、鼻の上には黒い果実、イチジクのコンポート、甘いタバコとスパイシーなノートの強烈な感覚的発見を提供します。 口の中では、それは非常に肉質で、絹のようなタンニンと長い後味を持っています。 それは専門家のために進化し続けなければならないワインなので、2025年から消費を開始することをお勧めします。 それは96ポイントを取得しており、その価格は176ドル（ほぼ160ユーロ）であり、私たちが言及したように、2025年から2040年まで消費することが推奨されています。
第九の位置に赤ワインRWT Bin798Barossa Valley Shiraz2017Cellars Penfolds、Barossa Valley、南オーストラリア州に分類されています。 それはシラーズで作られた単結晶であり、15ヶ月間フレンチオーク樽で熟成され、その精緻化は90年代に実験として始まり、その特定の名前でしたが、長年にわたってワイナリーの古典であることの試験になることをやめました。 テイスティングノートによると、それは深い深紅色を持っています,鼻は活気に満ちています,ローズマリーを連想させる香りで,グリーンオリーブとケーパー,また、ペストリー製品にと,専門家によると,クレームブリュレのさえアイシング.
口の中では、ブラックベリー、ブルーベリー、チェリーチェリーなどの赤い果実を連想させる味の混合物を提供し、クローブ、ラベンダー、アマレットのノートを統合し それは今から飲むことをお勧めしますが、おそらくそれが提供できるすべてをよりよく楽しむためにしばらく進化させることをお勧めします。 彼は96ポイントを獲得しており、彼の価格は60ドル（ほぼ136ユーロ）です。 今から2034年まで消費することをお勧めします。
第十位には、マイポ（チリ）にあるワイナリー Viña Almavivaのプエンテ-アルト2016ワインに分類されます。 カベルネ-ソーヴィニヨン（66％）、カルメネール（24％）、カベルネ-フラン（8％）、プティ-ヴェルド（2％）の品種で作られた赤ワインで、新しいフレンチオーク樽で16ヶ月間熟成している。 テイスティングノートによると、それは強烈で深いルビーの赤い色をしています、それはエレガントで強力で構造化されています、鼻の上にあなたはコーヒーとカラメルのノートを伴っているブラックベリーやラズベリーのような赤い果物を鑑賞することができます。 口蓋は包み込まれ、丸く、新鮮さの感覚を提供し、中間の口蓋に現れる乾燥したハーブのノート、ミネラル仕上げと長い後味である。 ワインは95ポイントを獲得しており、その価格は130ドル（約118ユーロ）であり、今から2025年まで消費することが推奨されています。
昨年とは異なり、世界のトップ10ベストワインにはスペインワインはなく、アメリカ（4）、フランス（3）、イタリア（1）、チリ（1）、オーストラリア（1）のワインが含まれています。 国籍の数は増加していますが、今年は最高のワインがフランス人ですが、いつものように優勢はアメリカ人です。 ワインスペクテーターは、世界の100最高のワインのリストでスペインのワインがよく表現されていることを保証することを考慮すると、その数がリストの以前のエディションよりも高いことを願っています。
oenological magazineの公式ウェブサイトを通じて、試飲の詳細を知ることができ、選択された各ワインのビデオを見て、試飲者の説明と世界2019で最高のワインと考えられているものの簡単なレポートを見ることができます。