心、体と魂を癒すスープ–中国のハーブチキンスープをご紹介します。
健康および長寿に非常に重大です。
食べ物とハーブは相乗効果があり、一緒に働いて、彼らがそうでなければ自分で解放しない利益を引き出すことができます。
食べ物とハーブは相乗効果があります。
それらを組み合わせることによって、彼らは消化器系の問題、頭痛、または高血圧などの特定の健康上の懸念を対象としています。 最良の部分は、全体の治癒過程はすべて自然であり、実際の化学物質を含まない食品で作られています-製造された成分は含まれていません。
中国の癒しの食べ物の中で最も人気のある形は、ゆっくりと調理されたスープ(煲汤、バオ唐)です。 それは愛情を込めて家族の古いメンバーのために作られているかどうか,手術から回復している患者,挑戦的な試験に直面している子供や彼女の赤
ハーブスープは中国の人々の間で最も人気のある料理の一つであるだけでなく、それは西洋で多くのメリットを得るために始めています世界にも。 昨年、中国の女性Tu Youyouはマラリアを治療するための漢方薬に彼女の画期的な研究のための医学のためのノーベル賞を受賞しました。 女優および食糧作家Gwyneth Paltrowはまた有名に漢方薬についてblogged。 最近私はNFLのクォーターバックトムBradyの健康の顧問および共同経営者が中国薬の従業者であることが分った。 私は漢方薬がケールの後に次の大きなトレンドになることを願っています!あなたが対処したい特定の健康上の懸念に応じてハーブスープを設計する多くの方法があります。
中国のハーブスープミックス
あなたが対処した
冬のために、私たちは寒さ、雪、風などの極端な条件と戦うために私たちの体にエネルギーを提供する成分を選択します。 冬はまた、私たちの体が冬眠モードに入り、周りの自然が春のために自分自身を再構築しているように、更新プロセスを経験する時です。 この時間の間に栄養素および免除のブスターが付いている私達の体を養うことは実際に重要従って私達の器官は私達を健康、咲くこと準備ができ
冬のスープのためのハーブは下記のものを含んでいます:
Astragalusの根(黄芪、huang Qi)–ボディの内部エネルギーを増強し、免疫組織を後押しし、エネルギー準位を高め、そ
コドノプシス根(党参、Dang Shen)–疲労、慢性疲労、ストレス、副腎疲労、消化器系の問題と戦うのに役立つ優れた老化防止ハーブです。
乾燥した中国のヤマイモ(淮山、huai Shan)–このハーブはエネルギーを高め、消化と吸収を助け、使い古された組織を修理し、身体の弱さを軽減するのに役立ちます。
Goji Berries(胡子、Gou Qi Zi)–特に視力が悪い場合、栄養失調、血管拡張、炎症または眼精疲労がコンピュータの画面や文書を長時間見つめていることによって引き起こ
龍眼(龍眼、龍眼)–ビタミンがいっぱいで、活性な老化防止成分が含まれている龍眼は、安らかな睡眠を促進し、血液と気を補充するのに役立ちます。
赤い日付(洪zao)–またjujubesとして知られていて、赤い日付は中国人によって”生きているビタミンの丸薬”として広く考慮されます。 それはビタミンB、C、E、P、リン、カルシウム、鉄および多くを含んでいます。 中枢神経系を落ち着かせ、肝臓を保護し、細胞変異を抑制し、筋力を改善するのに役立ちます。
これらの六つのハーブは、風邪を予防し、免疫システムを高め、回復をサポートするために手術後に摂取するための中国料理では非常に一般的である。….. すべてのベストは、彼らはすべての年齢層に適しています! 成分は自然に体から毒素を洗い流し、バランスのとれた再活性化を感じるために必要な気を回復させるのに役立ちます。
私の個人的なお気に入りの冬のスープは、鶏肉や豚肉のいずれかでこれらの細かいハーブを調理しています。 スープ文化が最も定着している中国南部(特に広東地域)では、多くの人々が毎日この種のスープを消費しています。 私たちがここ米国でスロークッキングを使用するのと同じように、すべての成分は、午前中に大きな土鍋や電気炊飯器に追加され、一日中調理するために残されています。 新鮮で熱いスープの鍋は、夕食のための時間にちょうど準備ができています。
ハーブミックス-どこで購入する
あなたはアジア市場で、あるいはアマゾンでこれらのハーブのそれぞれを得ることができます….. しかし、私は非常にルートと春からハーブスープミックスをお勧めします。 根と春は、香港出身の舞家が所有するオンラインストアです。 Mai家族はNycのチャイナタウンで漢方薬店を経営し、LAに移った後、伝統的な中国医学に革新とアクセシビリティをもたらすためにこのオンラインストアを開くことにしました。 Cindy Maiに従って、”中国薬およびハーブのための最もよく、最も評判が良い輸入業者そして製造業者はLAにある。”
根と春のハーブスープミックスのいくつかの利点があります:
- スープミックスは事前に分割され、準備されているので、単にすすぎ、鶏肉と水を追加す これで終わりです!
- 各スープミックスは、健康上の利益と良い味を保証するためにLAの専門家の薬草師によって設計されています。
- すべてのハーブは地元でキュレーションされ、新鮮さを最大限にするために小さなバッチで手作りされているので、スープは余分な香りになります。
- すべての注文には、各ハーブの治癒特性に関するレシピと情報が付属しています。 調理中にこれ以上の推測作業はありません!私はこれらのハーブの新鮮さにとても感銘を受けました。 私が袋を開けたとき、私はすぐにほとんど甘く、香りの良いナッツの香りに気づいた。 半乾燥したゴジベリーは鮮やかな色でふっくらしており、すべての根は元の明るい色を保持して慎重に掃除されています。 私は私の地元のアジア市場から得たハーブと比較して、ルートと春のスープミックスは10倍新鮮です。