6月4日は全国チーズデーです。 多くの食べ物の休日がありますが、それはチーズを使った料理に捧げられていますが、今日はチーズだけを尊重しています。私はあなたがすべて知っていると確信しているように、チーズは牛乳で作られた古代の食べ物です。

それらに貢献する多くの要因があり、利用できるチーズの好み:原産国、動物の食事療法、低温殺菌されたかどうか、どの位老化させ、(妨げられてはいけない)型および細菌。 従ってチーズは味、質および形態の広い範囲で利用できる。 ヤギ、牛、羊、水牛からの牛乳は、チーズの生産に使用することができます。 異なるスパイス、果物、さらには木の煙が風味剤として使用され、チーズに独特の味と質感を与えます。

2014年の世界の牛乳全体からのチーズの生産量は18.7万トンであり、米国は世界全体の29％（5.4万トン）を占め、ドイツ、フランス、イタリアが主要生産国となっている。 チーズ生産に関連してこれらの巨大な数字にもかかわらず、米国は国内のチーズ生産の大部分が全国的に消費されるため、チーズの最大の輸出国とは考え

チーズは脂肪、カルシウム、タンパク質が高く、いくつかの優れた健康上の利点を持っていますが、…常に適度に消費します！ 私たちは、チーズを食べるための最良の方法は、ブドウ、オリーブ、トマト、いくつかのクラッカーや新鮮なパンとチーズプレート上でそれを提供することである

あなたは明らかにあなたが冷たいチーズを提供すべきではないことを知っていましたか？ それを提供する最良の方法は、室温で約30分放置することです。 暖かいチーズはより風味豊かで、その質感ははるかに優れています。

全国のチーズの日を祝うためにチーズ（とワイン）パーティーのためにあなたの友人を招待します。

ウィスコンシン州で製造されたチーズの多様性を特徴とするために70フィート（21m）の長さのチーズボードが使用され、州議会が州のシンボルとして”チーズヘッド”の帽子を認識しているウィスコンシン州の人々と競争できるかどうかを見てみませんか？ それは深刻なチーズパーティーになります！ チーズの頭の痛みに注意してください！