私のナイジェリアのミートパイの思い出。私はいくつか持っている、と私はいくつかのナイジェリアのミートパイの思い出を意味します。
Ok,ストーリータイム:私はすでに私が小学校にいた時までに結婚していた三人の姉を持っています(まあ,私の姉妹と私の間の年齢差は主要です,そう)それは、学校の休日の終わりの間に村から離れてより多くの旅行とより多くの時間を意味します. 私は特に、私の（両親）次女が住んでいたMaiduguriで学年の終わりの長い休日を過ごすことを好みます。 特に、私の妹はヘアサロン（当時のMaiduguriで最高の一つ）を持っており、ナイジェリアのスナックのほとんどの企業が（購入のために）利用可能になっているように、顧客が待っている間にそれを必要とする場合に備えて必要があります。
この場合、ナイジェリアのミートパイ、チンチン、パン、ドーナツをサロンに毎日供給しています（”供給女性”による）。 そして、時には私の妹は私たちに良い行動のための報酬としてこれらのスナックのいくつかを与えるだろう、ああローディー、古き良き時代。
ナイジェリアミートパイのための私の愛は数年前に始まり、今まで早送りし、このソウルフルなスナックはまだ私の最も貴重な子供の頃（と大人）の珍味 クリックしてつぶやく
おいしいストリートスナック。
まず、ほとんどのナイジェリアのスナックのようなナイジェリアミートパイは、通常、ナイジェリアのほとんどの通りで販売されています。 わかりました、ここに私が意味するものがある: あなたは私の9ja/アフリカの文化に完全に精通していない一つの私の非常に良い友人であれば、私は説明してみましょう;ほとんどのアフリカの国 はい、通りに！ たとえば、運転手や乗客は、外出先で実際に道路上の食品/スナックを購入することができ、また、特定のバス停/赤信号が停止したり、交通量の多い時にも、はい私を引用することができます。 私はこの説明が狂ったように聞こえるかもしれないことを知っていますが、それは非常に正確です。 だから、9jaや他のアフリカの国でこの種のシナリオを見たときに驚きはありません、それを得ましたか？ 素晴らしい！
第二に、あなたが本当にあなたの手を汚すのが好きではない場合（私は食べ物が汚いことを意味します）、および/またはあなたが容易に通りのブーム 第三に、あなたがObodo Oyinbo（または海外）に住んでいる場合、それはあなたが通りにそれを見ることができないことを意味します（9jaのように）が、彼らがそれ （記録のために）、ほとんどのアフリカの店はまたアフリカの軽食を販売する従って運にあるかもしれない! ♥
この古典的なナイジェリアのミートパイのレシピは神です、あなたはもはや店や通りへの旅行を待つ必要はありません、代わりに、あなたは自信を持 クリックしてつぶやく
ナイジェリアのミートパイをマスタリング。
ナイジェリアのミートパイは古典的な傑作です。 それは通常、ナイジェリアのスナックの中で最初の選択肢です。 ナイジェリアとほとんどのアフリカ諸国では、様々な軽食を味わうことは非常に真実ですが、ミートパイは最高のものの一つとみなされています！ これはあなたが見たかもしれないものとは異なります,知られているか、食べました;他の言葉で,ナイジェリアのミートパイは、E V E R Y T H I N Gです! ナイジェリアミートパイ-よく味付け湿った、肉と野菜の良さで満たされた美しく、甘く、香ばしい地殻。 クリックしてつぶやく
ナイジェリアのミートパイを作ります。
ナイジェリアのミートパイを作ることは間違いなく時間と労力の良い量を必要としません。 私はそれがしないと言うだろう場合、私は嘘になります.しかしながら,この料理を作ることに費やされるたびに、エネルギーは、それは完全に価値があります. ミートパイを作ることは親密なプロセスであり、OMGあなたがそれを作ったので、それはあなたの創造（史上最高の気持ち）です！ステップ1：ミートパイ生地を作る
ここでは、素晴らしいミートパイの地殻を作るために必要なもののいくつかがあります。 彼らは小麦粉、非常に冷たいバター、ベーキングパウダー、卵、砂糖、ナツメグが含まれ、これらのすべては、私を信頼し、偉大な地殻を行います！
ステップ2：ナイジェリアのミートパイを充填する
一方、充填のためには、以下が必要になります。 赤身の牛ひき肉、新鮮なニンジン、新鮮なジャガイモ、オリーブオイル、小麦粉、調味料だけでなく、いくつかの水。
ステップ3
ステップ4
ステップ5
ステップ6
ステップ6
ステップ7
ス: どのようにロールし、肉のパイの地殻を埋めるために。
ステップ5
ステップ6
ステップ6
ステップ7
ス: どのようにロールし、肉のパイの地殻を埋めるために。
ステップ6
ステップ7
ス: どのようにロールし、肉のパイの地殻を埋めるために。
ス: どのようにロールし、肉のパイの地殻を埋めるために。
このナイジェリアのミートパイの地殻を圧延して充填するのは簡単です–あなたが作るつもりのミートパイの数に応じて、生地をより小さなサイズにカットします（私はこのレシピでほぼ30のレシピを作りました）。 その後、生地の一つの小さなサイズをロールバックし、細かい牛肉の充填を追加します。
私は正確で均一な形状を得るために私のミートパイを切断するために鍋のカバーを使用しています。 彼らが適切にシールを助けるためにパイの端の周りに少し卵の洗浄をブラシします。 シールを十分にしっかり止めるためにそれらの端で押すのにフォークを使用しなさい。 完了するまで繰り返し、焼く。
知っていることも同様に重要なのは、ミートパイのサイズが異なり、あなたに完全に依存しているということです–メーカー！ 私はこのレシピから約16人の常連と1人のスーパーサイズのものを作りました。 その超大型のものは、夫による特別注文でした。😂
今、あなたは準備ができている場合は、のは、いくつかのおいしいナイジェリアのミートパイで私たちの魂を喜ばせてみましょう。
印刷
説明
ナイジェリアのミートパイは、古典的な傑作です。 それは通常ナイジェリアの軽食の中の最初の選択である;よく乾燥した湿った、肉および野菜の良さで満ちている美しく、甘く、香ばしい皮。
成分
生地のための
- 小麦粉の7カップ
- 2-大さじ砂糖
- 塩の小さじ（塩漬けバターを使用していますので）
- 1-小さじベーキングパウダー
- ナツメグの小さじ3スティック（約340g）非常に冷たいバター（約340g）の
- 3スティック（約340g）私は植物のバターを使用しました）
- 3個の卵（プラスシールとグレージングのための別の卵）
- 3.2ポンド。 地牛90%の肉、上記の場合)
- 1–1カップの切りじゃがいも
- 2杯の刻んだニンジン(以下量によって挽肉）
- ½カップの刻みネギ、ニンニク
- 小さじ2の粉末調味料
- 2杯の塩
- ½小さじブラックペッパー
- ｭ杯タイム
- 2杯の粉
- 大さじ2杯のオリーブオイル
- 1–1杯の水
- ½杯砕赤ピーマン1ボンネットペッパー（オプション; /li>
- 3個の卵（プラスシールとグレージングのための別の卵）
指示
充填のために：
- すべての野菜を洗ってカットし、脇に置いてください。 中強火（ストーブの上）にきれいなフライパンや鍋を設定し、鍋がウォームアップすることができます。 鍋にオリーブオイルを追加し、すぐに油が加熱されるように,塩のダッシュと刻んだタマネギとニンニクを追加,約柔らかくするために調理するためにかき混ぜる2–3分. 牛ひき肉を追加し、分解するために木製のスプーンやスパチュラを使用しています。 塩、調味料粉、タイム、黒コショウ、挽いた生姜：調味料を追加します。 結合するためによくかき混ぜ、すべてのpinknessが肉から消えるまで媒体で調理し続けなさい;次の8のため–10分かそこら。
- その後、小麦粉を加え、2分間調理してから水を加えます。 水がよくかき混ぜることによって均等に配られることを保障して下さい。 ジャガイモが完全に調理されるまで、また肉の中の水が目に見えて減少するまで（私たちは鼻水パイを望んでいないが、我々はそれが湿ったしたいです）。
- このための調理時間は、正直なところ牛肉の大きさに依存します。 このレシピのために（の3.挽肉の2ポンド）、それは私の所望の一貫性のために約20分かかりました。 （通常、このプロセスには約10分かかります（私が約1–2ポンドの挽肉を調理していたと言うならば。）肉の詰め物が完全に調理されるとすぐに、使用する前に完全に冷やしておきます。
ミートパイの皮のために：
- すべての乾燥成分（小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、ナツメグ）を大きなミキシングボウルに加えて混ぜる。 非常に冷たいバターを小麦粉の混合物に加え、混合を開始する。 それは一種のパン粉のようになるまで小麦粉にバターを作業,その後、卵を追加し、混合し続けます. この時点で、混合物は生地に形成され始め、冷たい水を加え、すべてをよく混合する。 粘りを減らすために、小麦粉を振りかける必要があるかもしれません（私は通常そうしています）。 この生地をラップまたはカバーし、使用する前に約30分間冷蔵庫に入れてください。
ミートパイをいっぱいにして焼く
- 設定した時間の後に冷蔵庫から生地を取り出し、きれいなペストリーボードに置きます。 利便性のために、また、生地のオーバーローリングを避けるために、他のために、私は通常、私が作るために心に持っているどのように多くのミートパイに応じて、 私は生地の小さなサイズを形成し、ロールすると、それはミートパイを作るだろう。 その間、ベーキング鍋に羊皮紙を置き、取っておきなさい。 オーブンを350Fに予熱します。
- 小さなカット生地を一つ取り、手でそれを形成し、麺棒で平らにするためにそれを転がします。 その後、ミートパイプレスを使用します,(笑私はempanadaカッター/プレスを意味します)またはそれをカットするために小さな丸い鍋カバー(私のお気に入り). 私は個人的に正確かつ均一な形状を得るために私のミートパイを切断するためのポットカバーを好む。 平らにされた生地がまだ圧延板の上にある間、すでに作られたパイの詰め物でそれを満たしてください。 パイ型の私のサイズでは、私は通常、各パイに充填の1–2杯、正確に約1½tbspを追加します。 その後、ブラシを使用して少しだけ卵の洗浄を取り、卵の洗浄がパイを適切に密封するのに役立つように、開いたパイの端を丸くします。 フォークを使用して、それらの端を押し下げてシールを完全に固定し、（ベーキング中に充填がなめることがないように）。
- 既に並んでいるベーキングパンの上にミートパイを置きます;すべてのミートパイが充填されるまでこのプロセスを繰り返します(詰め物で).
- オーブンに入れて25分間350で焼く。 ベーキング後にオーブンから静かに取り出し、パイを少し休ませてから提供します。 あなたの家族と一緒にお楽しみください。
注意事項
私は通常、挽肉の約1–1½ポンドに塩の小さじ1を追加します（しかし、もちろん、あなたの食べ物に追加する塩の量は完全350で25分または少し少ない（あなたがより低い温度（例えば250で）で焼くことを選択した場合、焼く時間は35–40分までと言う増加するでしょう。
私は一般的に一つのミートパイを取り出し、それが完全にそれらのすべてを削除する前に調理されていることを確認するために味がします。
覚えておいてください、私は私のナイジェリアのミートパイを作る方法の一つは、この料理を作るために他の多くの方法があります。
あなたのミートパイ型のサイズに応じて、このレシピは15–18の通常のミートパイを構成します。 私は約16人の常連と1人のスーパーサイズのものを作りました。
通常、私は小さな断片にバターをカットし、この完璧な地殻のために必要な非常に冷たいバターを得るために（この地殻のために）使用する前に、少なくとも30
（私が終わった時までに、私はこのレシピのために作成されたすべてのパイの充填を使い果たしてしまった、それは大丈夫です、それは別の時間のた
- カテゴリ：前菜または前菜
- 方法：ベーキング
- 料理：ナイジェリア
キーワード: ミートパイ、ナイジェリアのミートパイ、ナイジェリアの食べ物、ナイジェリアのスナック、ナイジェリアの通り、アフリカのミートパイ
最高のナイジェリアのミートパイのレシピ。あなたは私の素晴らしいミートパイについて、どう思いますか？
あなたはそれを試してみるつもりですか？ 以下のコメントで自分の考えを共有すること自由に感じなさい。 また、この記事を共有してください、あなたの家族や友人がミートパイを愛するようにしましょう！あなたはこのナイジェリアのミートパイを愛しているなら、より多くのナイジェリアのレシピをチェックしてください：
- カボチャと健康
- 風味豊かで健康的な玄米Jollofレシピ。
- おいしいビーガンココナッツジョロフライス（ビデオレシピ）
- 完璧な白米を沸騰させる方法。
- ワンポットエビチャーハン。
- 健康的なオオバコと卵Frittata。
- ナイジェリアのMoi-moiレシピ。
- 簡単ナイジェリア赤トマトシチュー（ビデオレシピ）
- パーティーは牛の舌と肉のレシピをペッパー
- 豆のお粥：煮込んだ黒目のエンドウ豆の豆のレシピ。あなたがまだここにいる間、私のYOUTUBEチャンネルを購読してください。
Amブランドの新しい！この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれていますが、これらのリンクを使用するための料金は請求されませんが、あなたが行うときに私は少最後に、ソーシャルメディア、Facebook、Instagram、Twitter、Pinterestで接続してみましょう。 このレシピの投稿を共有し、PINTERESTの上でこの画像を保存/ピン！ ⤵ ️
立ち寄ってくれてありがとう。
Nkechi Ajaeroh,MPH
こんにちはっNkechi”Kechi”Ajaeroh、公衆衛生の専門が心に響く稿スラッシュ例外無料でお試しいただけます。 2x国際的なベストセラーの著者はの肯定的な認識の力のあなたの生命を上げ、感謝して育つ。 アフリカ、（具体的には、ナイジェリア）食品愛好家、スイカ愛好家、私のフィットネスをfinessingに私の上に。 このブログは、食べ物を愛し、人生を生き、感謝の気持ちを練習し、あなたの翼を使うようにあなたを鼓舞することです。 旅に参加してください。