専門家に尋ねる:発酵食品と妊娠

Q.私はザワークラウト、昆布茶、ケフィアなどの発酵食品をたくさん消費しています。 私はすぐに妊娠する予定ですが、私の妹はあなたが期待しているときに発酵食品を食べるのは安全ではないと言います。 これは本当ですか?a.健康食品ガイド栄養士Katrina Paceは応答します:

健康な腸内微生物叢を持つことは妊娠中に重要です。

健康な腸内微生物叢を持つことは、妊娠中に重要です。

健康な腸内微生物叢を持つことは あなたが妊娠する前に発酵食品を食べることは、赤ちゃんが最初から最高の細菌を得ることを確認するための基礎を設定します。 妊娠中に大豆、ヨーグルト、漬物、味噌などの発酵食品を食べることは、日本などの多くのアジア諸国で一般的です。 しかし、妊娠中にザワークラウト、キムチ、ケフィア、昆布茶などの発酵食品を食べることの安全性についての信頼できる情報はあまりありません。

妊娠中にプロバイオティクスのカプセルと粉末を使用することは安全であると考えられており、妊娠中に乳酸菌プロバイオティクスを使用することは、子癇前症や早産のリスクを軽減し、血糖値を安定させ、過剰な腹部体重増加を減少させる役割を果たすことができることを示すヒトおよび動物の研究があります。 いくつかの発酵食品は乳酸菌が多いので、これらの食品はプロバイオティクスのサプリメントと同じ効果があると言うことができます。しかし、発酵食品には注意すべき理由があります。

意図せずに善玉菌と一緒に有害な細菌を成長させる危険性が大幅に高いので、妊娠中はすべての自家製発酵食品を避けてください。

妊娠中の昆布茶の摂取量を調べる研究はありませんが、現在のアドバイスは、昆布茶に少量のアルコールが含まれているため、妊娠中および母乳育児中は避けなければならないということです。妊娠する前に発酵食品を定期的に食べていない場合は、発酵食品ではなくプロバイオティクスを服用することを検討してください。

妊娠後と母乳育児が終わったときのためにそれらを残してください。 しかし、妊娠中に発酵食品を食べるのに慣れている場合は、昆布茶を避け、自家製の代わりにザワークラウト、キムチ、ケフィアを購入することを検討してくp>質問がありますか?

質問がありますか?

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