料理の芸術のキャリアを追求することを決定することは、あなたの将来のために作る多くの大きな決定 もう一つの大きな決定は、あなたが料理の証明書や料理の学位を追求したいかどうかです。 その質問への答えはあなたが追求しているキャリアのタイプに重く重量を量る。 どちらのオプションも利点を提供しますが、フードサービス業界で管理に入りたい場合は、より高いレベルの教育が一般的に必要です。 今度は、料理の芸術の程度対料理の芸術の証明書間の主相違により深く潜ってみましょう。
カリキュラムの長さ
まず、必要な経験と教育を得るためにはどれくらいの時間が必要ですか? あなただけの時間の短い期間で基本を学ぶために探している場合は、料理の芸術の証明書はあなたのための右のオプションかもしれません。 一般的に言えば、ほとんどの料理の芸術の証明書は、8-12ヶ月、または約1-2完全な学期以内に完了します。 これは、学校に依存することができ、それはパティシエのような、より具体的な専門対一般的なコースであるかどうか。
一方、料理アソシエイトプログラムは、より多くの学校教育を必要とします。 平均料理/食品管理の学位は約15-24ヶ月です(機関によって異なります)。 料理の程度は厚遇管理、マーケティングおよび同じようなビジネスクラスのコースを含む教育のより深いレベルを、含んでいるのでより多くの時間を
主題領域
各料理プログラムでは、同様のスキルを学びますが、料理の芸術の学位は、さらに管理スキルの重要性、およびフィールド内の他の機会を しかし、両方のプログラムは、あなたの料理や料理のスキルの強固な基盤を提供します。この学位は、管理スキル、業界の動向、ビジネス倫理と原則、さらには食品コストについてあなたを教育します。
学位は、管理スキル、業界の動向、企業倫理と原則、さらには食品コストについてあなたを教育します。 エグゼクティブシェフになるために勉強している学生として、あなたは、独特のメニューを思い付く食品を購入し、キッチンを監督する必要があります。 したがって、学位は、ヘッド/エグゼクティブシェフやレストランマネージャーになることを志望する学生に適しています。
アーンドバリュー
各プログラムの値は、あなたのキャリアで何をしようとしているかに依存します。 あなたは単にレストランでの料理に興味がある、または非常に少なくともいくつかの正式な訓練を取得している場合は、証明書は、より良いオプショ 料理の芸術の証明書は、あなたが台所で経験を積む間、あなたが必要とするものの基礎を教えてくれます。 ただし、任意のタイプの管理職で働くことを望んでいる場合は、一般的に料理の学位が必要になります。 どの道があなたのために右であるか不明であっても、付加的な教育および程度を得ることは潜在的な仕事の位置のための利点を与えることがで
全体的に、あなたが追求することを決定した教育の種類は、あなたのニーズとキャリアの目標に依存します。
全体的に、あなたが追求する いくつかの位置は学位を必要としますが、他の位置は学位を必要としません。 余分な経験と教育は、あなたが前進するためにのみ利益を得ることができます。
ノーウォークコミュニティカレッジについて
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