これらの自家製ハンバーガーは、柔らかくジューシーで、味 草与えられたビーフは好みおよび質の巨大な違いを生じる;それに行くこの週末を与えなさい!/p>
ブログのコンテンツを計画する際には、非常に創造的であることへの多大な圧力があります。 まだアプローチする家庭料理人のために十分に精通して——目立つように十分なユニークなレシピを思い付くしようとする負担は挑戦することができま もちろん、継続的にテーブルに野心的な何かをもたらす必要はありません。 現実の生活はちょうどそれのようではありません-読者のために、または私たちのブロガーのために。それで、私は現実の生活を反映する傾向があると感じています。
少なくとも少しのために。 どんな日にも家の周りで作るものを紹介したいと思います。 便利ですが、まだ私の個人的なタッチを提供するもの。 （Y’know、少し目立つことを期待して）。この自家製ビーフバーガーのように。
すべての自家製ハンバーガーが平等に作成されているわけではありません。 そしてここに楽しみの先端はある:グリルにそれらを置く前に未加工パテの中心に拇印を押せば、縮まらない:)
草与えられたビーフは完全に質および味 あなたの地元の食料品店で信頼するブランドを見つけるか、あなたの地元の肉屋を打ちます！ あなたはそれを後悔しません。私はあなたがそれを試して周りを得ることを願って、私はそれが私たちのためにあったようにあなたのためのゲームチェンジャーのように多くだと思 今週のポッドキャストに追いつくために私の探求では、私は本当に私と共鳴した創造的な内向的からのキャストに調整しました：創造的な内向的 このエピソードでは、猫ローズは地面に自分自身を働いて#GirlBossの（奇妙な）魅力に触れます。 また、異なる種類のバーンアウトをどのように、なぜintroverts(こんにちは!）は危険にさらされています。 それは素晴らしいエピソードだし、あなたが専用の創造している場合、私は非常にそれを聞く与えることをお勧めします。私に死んだ。
私に死んだ。
私は作物アップし、一晩ソーシャルメディアの話になることを示して回避する傾向があります。 しかし、今週、妊娠枕とアイスキャンデーの私のミミズとベッドの中で支えられている間（私はまだこれらの上に執着しています）、私はNetflixの上で私に死んで あるエピソードの後、私はダイビングしなければならなかったことは明らかでした。 あなたはそれを見た方がいいです。 Christina Applegateはそれで華麗である。
甲高い：大声で女性からのノート。 これは私が今読んでいるものであり、それはfabです。 リンディ-ウェストは、コメディ、インターネット-トロール、ボディ-イメージで男性の資格に触れる。 私は本当に最近フェミニストのエッセイのコレクションを掘ってきました。 内容が重い場合、後者は疲れることができるので、通常、私はフィクションとエッセイのコレクションの間で前後にバウンスする必要があります。 しかし、私は後半のように読んできたエッセイ(悪いフェミニスト、オタクフェミニスト革命、我々はすべてのフェミニストである必要があります)は、本当に、本当に爽やかされています。
Ingredients
Homemade Beef Patties.
- ▢1lb地盤チャック(80%lean), 好ましくは放牧の牧草飼
- ▢1tspコーシャ食塩
- ▢1/4tsp【
- ▢1tspオニオンパウダー
- ▢2ガーリッククローブ、 つみれ
- ▢1tspきたてチョップドタイムのない場合には、新鮮で利用できる1/2tspの乾燥タイム若しくは乾燥したイタリアのハーブ
- ▢1/2カップ玉ねぎをみじん切り
- ▢1缶 ウスターソース
- ▢1卵
- ▢1/4カップパンコパン粉
調味料や追加を提案しました（しかし、あなたが望むようにあな)
- ▢4バーガーまんじゅうを選択
- ▢Bibbレタス
- ▢切りトマト
- ▢薄くスライスした赤玉葱
- ▢ディル漬物
- ▢スライスチーズ
- ▢マヨ
- ▢ケチャップ
- ▢ディジョンマスタード
素材です。h4>
- ▢ベーキングシートまたは大きなプレート
- ▢羊皮紙
- ▢グリル;またはコンロで調理する場合は鋳鉄パン
命令
命令
命令
命令
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命令
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自家製ビーフパティ。
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すべてのハンバーガーパテを保持するのに十分な大きさ—便利なベーキングシートや大きなプレートを持っています。 貼り付けを防ぐために、表面を羊皮紙で覆うことをお勧めします。
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牛肉のパテのすべての成分を大きなボウルに入れます。 きれいな手で、よくブレンドされるまで一緒に成分を混ぜて折ります。 （あなたはスプーンやスパチュラを使用することができますが、何もあなた自身の手よりもブレンドで良い作品はありません。)
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ブレンドしたら、地面の混合物を四つに均等に分割し、パテの形成を開始します。 羊皮紙に覆われたベーキングシートまたはプレートの上に各パテを置き、穏やかに凹みを作成するために、各パテの真ん中に親指を押してください。 この凹みはパテがグリルで縮まることを防ぐ。
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パティを少なくとも30分間冷蔵庫に入れてください。
グリル命令。
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ガスグリルを高熱に持って来なさい;木炭グリルを使用したら、それらが明るいオレンジおよび灰に光るまで石炭
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グリルの上にハンバーガーを置き、彼らは黄金色になるまで調理し、わずかに最初の側に焦げ、約3分。 ハンバーガーを反転し、金色の茶色になるまで調理し、わずかに第二の側に黒焦げ—ミディアムレアのための約4分、またはdonenessの所望の程度に調理されるまで。 （度/donenessの内訳については、注意事項を参照してください。)
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完了したら、グリルからハンバーガーを削除し、パテは約5分間休ませます。 その後、一緒にあなたのハンバーガーをスタックし、お楽しみください！
パンフライ命令。
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油がきらきらし始めるまで、鍋（好ましくは鋳鉄）またはグリドルに油のスリックを強火で加熱します。 鍋に1-2ハンバーガーを置きます(またはあなたが合うことができるものは何でも,ちょうど過密しないでください)そして、金色の茶色になるまで調理し、最初の側にわずかに焦げ,約3分. パテを反転し、金色の茶色になるまで調理し、わずかに第二の側に黒焦げ—ミディアムレアのための約4分、またはdonenessの所望の程度に調理されるまで。 （度/donenessの内訳については、注意事項を参照してください。)
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完了したら、グリルからハンバーガーを削除し、パテは約5分間休ませます。 その後、一緒にあなたのハンバーガーをスタックし、お楽しみください！
注意事項
- レア:115-120°F
- 中レア:120-125°F
- 中レア:130-135°F
- 中ウェル:140-145°F
- よくやった:150-155°f