夏は素晴らしい時期です。 すべての種類の良い熟したメロンは、常に良い天気、良い友人、そして良い時間がちょうど先に横たわっていたことを私に思い出させ

今日、私は私のお気に入りのメロンの一つを紹介しています,あまり一般的に知られていません,少なくともここで米国で:韓国や東洋のメロン. 名前が示すように、このメロンは韓国で栽培され、日本でもよく知られていますが、韓国では非常に人気があり、実際には東インドで発祥し、シルクロードを経て韓国と日本に伝わった可能性があることが研究で示唆されています。 興味深いことに、1900年代初頭の韓国では、西洋のメロンは裕福な人の間でこのメロンよりも好ましいようになったので、世紀の終わりまでには農民の食 そのような食品の実際の風味とは無関係に、食品がどのように流行したり、望ましくなくなったりするのかは魅力的ではありませんか？ 農民の食べ物かどうか、このメロンはおいしいですし、機会を与えられた場合、それを試していない人はそうすべきです！

韓国のメロンは、スイカ、メロン、甘露などの典型的な西洋のメロンとはかなり特徴が異なります。 それはむしろあなたの手の長さについての肥大化した、滑らかな、stripey、黄色のキュウリのように見えます。 皮膚は紙のように薄く、突き刺しやすいです。 あなたはそれを開いてカットしたら、それは肉が非常にしっかりと非常に白であることを除いてはっきりとメロンのように見えます。/div>それを皮をむくことによって—皮がとても薄いので皮むき器と普通—そして次に長さ単位のセクションに切れる前に中間をすくい出し、次に私の夫がuteを得る前に、時々その場でむさぼり食う。 どうやら、それは全体、皮膚、種子、すべてを食べることができますが、私はそれを試してみましたし、ファンではありませんでした。 これらのメロンはビタミンAおよびCで高い-あなたが1つを試みるべきであるもう一つの理由!

韓国のメロンは、甘い、甘露風味のキュウリのように、非常に鮮明で甘い風味を持っています。 私は甘露の味が大好きですが、私はしばしば質感が柔らかくスポンジであることがわかります。 このメロンは私には甘露のような味がしますが、すべての一口に満足のいくクランチがあります。 私はサクサク感がメロンや蜂蜜よりも優れていると思います—これはちょうど私がベトナム人であるという事実のためかもしれませんが、私はベト

成長すると、私たちはしばしばクランチで果物を食べたり、好きな果物を食べたりして、完全に熟して柔らかくなる前に梨や桃を食べたりしました。 私はよく私の20代になるまで木熟したジューシーな桃を楽しんでいませんでした-ニュージャージー州の農場で木熟したそれらを選んでいる間。 今、私はこのように桃が大好きですが、それは私が彼らが彼らの甘いにしているときだとしても、彼らは過熟していると思わせるので、非常に柔らかく、ジュー 同様の方法では、甘さはほとんどのアメリカ人のための乗り過ぎの要因であるようにそれはようである。 アメリカ市場向けの製品は海外の製品よりも甘いことはよく知られています—そしてこれは明らかに果物にも及んでいます。 アメリカの市場のためのフルーツは単独でこのラインに沿って選ばれるようである;酸味かわずかな苦味および他の複雑な味があるフルーツを残す—単語で、興味を起こさせる。 おそらくいくつかの果実が、実際に酸味に接するタルトである果実は、グーズベリーやスグリのように除外されています。 私はここで一般的に販売されている果物は、実際には酸っぱいとは考えられません。 一般的に酸味のある外国の果物のうち、輸入された品種は必然的に甘いタマリンドのようなものです。 これは、酸味が一般的で愛されている世界の他の地域とは異なります。 私が昨年ボルネオで経験した果物の豊富さの中には、いくつかの香ばしい果物がありました—私はこれにどのようにオープンマインドのアメリカ人があるのだろうか…しかし、私は脱線…

私たちは皆、オープンマインドを保つことを願っています：人々、経験、愛、そして果物について♥！

実りあなたの、

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