実験室、疫学、および臨床研究からの十分な証拠は、血中コレステロールレベルが冠状動脈性心疾患の重要な危険因子であり、血中コレステロールレベルの上昇を低下させることがそのリスクを減少させることができることを示している。 高脂血症は、個別化された進歩的な栄養介入戦略を使用して、ほとんどの人で正常に治療することができます。 看護師は、これらの戦略を効果的に実施するために、食事評価技術、栄養教育、および患者カウンセリングにおいて適切に教育されなければならない。 個人の特徴および生活様式と関連付けられる変数と相互に作用している脂肪の食餌療法の減少のための一連の進歩的な段階の栄養の介在の焦点 すべての設定の看護婦は高い血のコレステロールを下げるために介在を要求する患者を見る。 治療への重要な貢献は、スクリーニング、患者教育、行動変化の促進、食事の変化と患者の転帰の監視、および他の治療法との栄養介入の統合の分野で看護師 健康増進の栄養介入の側面は、看護実践に不可欠です。