Brooklyn Cocktail

ブルックリンのカクテルは、マンハッタンでユニークなスピンです! マラスキーノのリキュールとビターは、この素晴らしい飲み物に微妙な仕上げをします。P>

ブルックリンのカクテル

マンハッタンを愛していますか? その後、絶対にこのユニークなスピンを試してみる必要があります:ブルックリン ブルックリンは、ニュアンスを追加するには、いくつかの特別なねじれで、同様に精神前方です。 マラスキーノのリキュールとドライベルモットは、陰謀を加え、この洗練された飲み物の味を締めくくります。 これは、ディナーパーティーやカクテルアワーで友人を感動させるのに最適です。 あなたがマラスキーノのボトルのために春ならば、あなたが作ることができる他の古典的なカクテルがたくさんあります。 この歴史的な飲み物について知っておくべきことは次のとおりです。

ブルックリンのカクテルとは何ですか?

ブルックリンのカクテルは、ニューヨーク市のブルックリン地区にちなんで命名された混合ドリンクです。 ライ麦ウイスキー、ドライベルモット、マラスキーノ-リキュールを使用したマンハッタンのスピンです。 この飲み物の最初の印刷されたレシピは、Jack Grohuskoというバーテンダーによって発明された1908年に登場しました。 ジャックはロウアー-マンハッタンのレストランのバーテンダーであり、ブルックリンとの唯一のつながりは、レストランのオーナーがブルックリンに住んでいたことであった。 どのような場合には、名前が立ち往生!

ブルックリンのカクテルの成分は次のとおりです。

  • ライ麦ウイスキー
  • ドライバーモット(オリジナルの1908年のレシピは甘いバーモットを使用)
  • マラスキノリキュール
  • アメーピコンまたは他のハーブ、柑橘類のアマーロ(下記の注意事項を参照)

のは、成分のいくつかを話しましょう、我々は?

ブルックリンカクテル

マラスキーノ-リキュールについてのすべて

ブルックリンのカクテルは、あなたがまだ手に持っていないかもしれない成分を備えています:マラスキーノ-リキュール。 今、これはmaraschinoチェリーの瓶からの液体ではありません! 名前にだまされてはいけない。 ここでそれについて知っていることです:

  • Maraschinoリキュールは、いくつかの古典的なカクテルで使用されている明確な、桜風味のリキュールです。 味は酸っぱいチェリーおよびアーモンドのノートが付いている甘いのヒントと乾燥している。
  • マラスキーノのリキュールの費用はいくらですか? それはボトルのために約$30かかります。 それは自宅のホームバーテンダーのために買う価値があります。 マラスキーノのリキュールにはいくつかのブランドがあります:人気のあるものはLuxardoです(私たちは地元の酒屋で見つけました)。
  • マラスキーノのリキュールを使用するカクテルは何ですか? Martinez、Hemingway Daiquiri、Last Word、lovely purple Aviationのような他の古典的なカクテルでも使用されています。
ブルックリンカクテル

アメルピコンとは何ですか、そして代用品は何ですか?

アメル-ピコンは、ビターオレンジ風味のフランスの食前酒です。 それはいくつかの古典的なカクテルのレシピで使用されていますが、米国で見つけるのは非常に難しいです。 私たちは先に行き、あなたがそれを見つけることができないと仮定します(私たちはできませんでした)。 ブルックリンのカクテルでアメル-ピコンを代用するものは次のとおりです。

  • amaro Tosoliniのようなハーブ、citrusy amaro。 アマロはイタリアの苦いリキュール(アマロはイタリア語で”苦い”を意味する)である。 アマロには多くの種類がありますので、あなたの最善の策は、あなたの地元の酒屋に行き、アマロの様々な種類のテイスティングノートをチェックアウト (あなたがそれを必要とする場合は、店に助けを求める)
  • Angostura bitters。 ブルックリンのカクテルでアメルピコンのための簡単な代替は、単にビターズのいくつかのダッシュです! あなたが手に持っているビターの任意のタイプを使用することができますが、Angosturaは見つけるのが最も簡単です。

冒険的な家庭のバーテンダーのために、我々はアマロTosoliniを見つけようとすることをお勧めします:それは面白い味を追加します(そして、あなたはアマロ しかし、それは非常に微妙な味ですので、あなたが初心者レベルの酒飲みであれば:それを気にしないでください! Angostura bittersも同様に動作します。

乾燥したベルモットを使用するか、甘いものを代用する

ベルモットは強化されたワインであり、酒がワインに加えられて長持ちさせ 主に2つのタイプがあります:甘い(通常は赤)と乾燥した(通常は白)。 あなたはおそらくすでにあなたの酒のコレクションの一方または両方を持っています。 ブルックリンのカクテルでベルモットについて知っておくべきことは次のとおりです。

  • ドライベルモット:ブルックリンは伝統的にドライベルモットと一緒に提供されています。 しかし、元の1906年のレシピは甘いベルモットを使用していました。 専門家によると(Diffordのガイドで引用されている)、飲み物は甘いベルモットでさらに良い味がするかもしれません。
  • 甘いベルモット:甘いベルモットでブルックリンを作ることは、マンハッタンとマルティネスに近いことができます。 といえば…
ブルックリンのカクテルを作る方法

ブルックリンのカクテルは、すべての酒で作られ これはそれにまっすぐ進む、boozy味を与え、すすりのためにそれを大きくさせる。 同様の式を持ついくつかの古典的なカクテルがあります:

  • Manhattan Simply whiskey、sweet vermouth、bitters。 ルクサードチェリーを添えて!
  • マルティネスはジンとマンハッタンのように! また、甘いベルモットとマラスキーノのリキュールを使用しています。
  • トロント-ライウイスキー、フェネ-ブランカ、シンプルなシロップがブージーな組み合わせを作ります。
  • ロブ-ロイ-スコッチ、レッド-ベルモット、ビターズ:スコッチ愛好家のためのカクテル!
  • ハンキー-パンキー-ジン、スウィート-ベルモット、フェネ-ブランカは、シップブル-ジン-ドリンクを作る。

ブルックリンのカクテルを提供するとき

ブルックリンのカクテルは、洗練された印象的なカクテルです。 それはaとしてすすりのために完全です:

  • のない幸せな時間に飲む
  • 餐飲
  • 深夜のドリンク飲み
  • 男は女の子の夜の飲み
  • カクテルを時間飲み

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ブルックリンのカクテルではスピンのマンハッタン! マラスキーノのリキュールとビターは、この素晴らしい飲み物に微妙な仕上げをします。

成分

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  • 2オンス(大さじ4)ライ麦ウイスキー
  • 1オンス(大さじ2)ドライバーモット
  • 1/2大さじmaraschinoリキュール
  • 1/2大さじハーブシトルシーアマロアメーピコン*のような、またはいくつかのアンゴストゥーラビターズのダッシュ
  • ガーニッシュのための:レモンツイスト、カクテルチェリー

指示

  1. ライ麦ウイスキー、ドライベルモット、マラスキノリキュール、アマロをカクテルシェーカーに加え、氷でそれを埋める。 寒くなるまで激しく振る。
  2. カクテルグラスにひずみ。 必要に応じて、レモンスライスまたは結晶化した生姜を飾る。

注意事項

*アメルピコンは見つけるのが難しい場合がありますので、あなたの酒屋にハーブ、柑橘類のアマロを尋ねてくださ 私たちはAmaro Tosoliniを使用しました。 /li>

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彼女は食糧podcastの小さいかみ傷のホストおよび食糧blogの創設者カップルのコックである。 今日のショーからボナペティまで、ソーニャは一度に世界をより良い場所にするために冒険的な食事を刺激しようとしています。
彼は食糧podcastの小さいかみ傷のホストおよび調理法のウェブサイトの創設者カップルのコックである。 今日のショーからボナペティまで、アレックスはEpicuriousの最高のベジタリアン料理本の一つに選ばれたPretty Simple Cookingの著者です。

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