プレップ桔梗根

• あなたが乾燥したものを買った場合は、冷たいボウルに一晩浸してください 水だ （あらかじめ浸したものを買った場合は、冷たい水の下ですすぎます）
• 根を指で小さな部分に分割します（必要に応じ その後、根を指の大きさの長さに切断します。 ミキシングボウルに根を置きます。 塩大さじ1杯を加えて根にこする-あなたはそれらが萎んで柔らかくなるのを見るでしょう。 それを5分間休ませてください。
• その後、塩を洗い流すために蛇口の下ですすぎます。 （大きな部分が表示された場合は、それらを半分に分割します。)
• あなたの手で根から水を絞ります。
• フライパンを中程度の強火に置きます。 鍋にいくつかの油を入れてください。 鍋が熱くなったら、すぐに2-3分間作品を炒めます。 塩で味付け。 脇に置いて

準備ワラビ

• 乾燥したものを買った場合は、冷たい水でボウルに一晩 あらかじめ浸したものを購入した場合は、冷たい水の下ですすぎます。
• ワラビから水を絞り出します。
• 指の長さの部分にそれらをカットします。 ミキシングボウルに作品を置きます。 ごま油、醤油、ニンニクのみじん切りを混ぜる。
• フライパンを中程度の強火に置きます。 鍋にいくつかの油を入れてください。 鍋が熱くなったら、すぐに2-3分間作品を炒めます。 燃やさないで 脇に置いて

ほうれん草を準備

• ほうれん草を茎をカットします。 鍋に水を入れて沸騰させる。 ほうれん草を30秒間白くします。
• 排水し、冷たい水の下で洗浄します。
• ほうれん草の外に水を絞ります。
• ほうれん草の部分をもつれさせ、ミキシングボウルに置きます。
• Add in minced garlic, sesame oil, salt. Mix that around with your hands.

Prep Sprouts

• Put water into a pot and bring up to boil.
• Blanch sprouts for 1 minute.
• Drain and wash under cold water.
• Squeeze water out of the sprouts. /H4>

  • ニンジンとズッキーニを薄い円形のスライスにカットします。 次に、それらの円を薄い帯に切断します。
  • フライパンを中程度の強火に置きます。 ごま油小さじ1に入れます。 鍋が熱くなれば、すぐに2-3分のにんじんの部分を炒めたいと思う。 燃やさないで 塩で味付け。 脇に置いて
  • その後、ズッキーニの部分のための全体のプロセスを繰り返します。

  ドルソットボウルを作る

  • 小皿にいくつかのごま油を注ぎます。 キッチンブラシを使用して、ゴマ油でdolsotの側面と底を拭きます。 （あなたはまた、このためのオイルでペーパータオルを軽くたたくことができます）。
  • 次に、底にご飯の層を置きます。
  • その後、ご飯の上に日当たりの良い側の卵を置きます（オプション）。
  • その後、卵の周りに調理された野菜を配置します。 上にgochujangソースを置きます。
  • 中火にドルソットを入れてください。 あなたがパチパチ音を聞き始めるまで熱を残してください。 慎重に（！!）熱を離れてdolsotボールを取りなさい。 スプーンで混ぜてお楽しみください！

注意事項