Lambsquarterを根から植物に播種する方法

一部の人々はlambsquarterのパッチを見て、望ましくない雑草を庭や庭を取り除くために地面からヤンク野生食品の提唱者ではなく、著者カトリーナ-ブレア。デュランゴ、COの彼女の家で、彼女は彼女のlambsquarterと細心の注意を払って他のいわゆる雑草の数に傾向があります。p>

なぜ、あなたは尋ねますか？ブレアの広範な研究によると、雑草は完全に誤解された植物であるからです。

Lambsquarterはブレアの13″スーパー雑草の一つです。”あなたは、青汁にその葉をブレンドし、そのキノアのような種子を発芽し、サラダでそれらを使用し、クレンジング石鹸にその根をマッシュアップ、およ次の抜粋では、lambsquarterの食用および薬用用途についてのすべてを学び、lambsquarterベースの食品や製品の様々なレシピを見つけます。p>

幸せな採餌！以下は、Katrina BlairによるWild Wisdom of Weedsからの抜粋です。

これは、web用に適応されています。

Lambsquarterの食用用途

lambsquarterの描画

Lambsquarterは非常に栄養価が高いです。私たちの体は必須アミノ酸の14を生成することができますが、そのうちの8つは外部供給源で見つける必要があります。 Lambsquarterは、それらの貴重な情報源の一つです。

各葉に存在する白っぽい塵は、土壌からのミネラル塩で構成されており、そのミネラルが豊富な価値を示しています。多くの場合、子羊quarterの葉は塩辛い味がするので、栄養価の高い塩の交換や料理に加えられます！ Lambsquarter調味料は、葉を乾燥させ、他のスパイスと混合することによって容易に作られる。

Lambsquarterは必須のビタミンやミネラルが満載です。例えば、3.5オンスの生ラム肉quarterは、約1杯の緑で、USDAによって提案された推奨される毎日の手当の73％のビタミンAと96％のビタミンCが含まれています。それはまたチアミン、リボフラビンおよびナイアシンを含むBのビタミンの複合体の素晴らしい源である。

ほうれん草のように使用

野生の子羊は、彼らの好みが異なります。風味は、異なる種だけでなく、成長の段階および土壌条件にも関連している。しかし、一般的に、すべての子羊四分の一の葉は食用である。野生の緑はほうれん草のようにちょうど使用することができます。彼らはサラダで新鮮なものを食べたり、ジュースにしたり、緑を求めるレシピに加えたりすることができます。しかし、彼らは若いときに最もよく食べられます; 葉が年齢とともに成熟すると、シュウ酸のより大きな効力のために風味が変化する可能性がある。私はlambsquarterがあまりにも多くのシュウ酸を構築しているとき、私は私の喉の後ろにわずかな灼熱感を経験することがわかります。だからこそ、私はそれらの任意の量を収穫する前に、自分で葉を試飲することをお勧めします。これは、緑のジュースやスムージーを作るときに特に重要です。いくつかのgulpsで液体をダウニングするとき、あなたの体はあなたに停止するように指示する時間がありません。

秋に種子を収穫

種子は、レシピで複数の用途のための栄養価の高い食品の主食を作ります。彼らは秋に収穫され、穀物に粉砕されたり、パンの小麦粉として使用されたりすることができます。キノアと同様に、ラムスクワーターの種子は1〜2日で簡単に発芽することができます。豊富な栄養素から利益を得るために任意の食事に芽を追加します。 Lambsquarterの種はまた大きいmicrogreensを作る。それらは小さく、虚弱な見ることから始まるが、与えられた時間はおいしい味の健康な植物に育つ。

すべての子羊の種子は食用です; しかし、いくつかは他のものよりも食品の主食に使用する方が簡単です。野生のバージョンは、種子の生産の様々な性質を持っています。いくつかの品種は籾殻を収穫して分離するのが簡単ですが、他の品種は非常に困難です。可能であれば、種子を外層から分離し、調味料や塩を加える前に常に野生の穀物を単独で味わって、食べ物の本当の味を得る。この練習はあなたの体が普通食べることを止めるように言う何かを過食から保護する。

野生の穀物は家畜化された穀物よりも強力であり、少量はしばしばあなたのエネルギーを維持するのに十分です。種子の資源を増やすもう一つの方法は、それらを調理するのではなく、それらを発芽させることです。種子を発芽させることは、外層がそれ自身で落ちるようにする自然な方法です。 Lambsquarterの芽を使用して種の利点を高め、より長く持続するためにあなたの冬の貯蔵を支える方法である! 野生植物がすでに強力であり、長い道のりを行く場合は、発芽した野生の穀物はさらに栄養価に集中しており、本当にあなたの最適な健康をサポートす

Lambsquarterの薬用用途

Lambsquarterは重要な主食と考えることができる重要な食物源であり、同時にそれは非常に貴重な薬でもあります。葉が緑色のペーストに噛まれて体に塗布されると、虫刺され、軽度の擦り傷、怪我、炎症、日焼けのための素晴らしい湿布になります。緑はマッシュにかみ砕かれ、敏感な領域に直接置かれたとき関節炎の共同苦痛をなだめるために有利である。

葉は炎症を軽減し、循環の増加をもたらすことによって痛みの減少をサポートします。葉のお茶は、下痢、内部の炎症、胃の痛み、食欲不振に有益です。

葉のお茶は、下痢、内茶はまた、皮膚の炎症やその他の外部の苦情を癒すための洗浄として使用することができます。ラムスクワーターティーを加えたお風呂に体を浸すことは、組織の調子を整え、締め付けることによって肌の健康をサポートします。

新鮮な生の状態で食べたときの緑の葉は、貧血の血液状態の治癒をサポートするために特に有益です。葉は鉄で非常に豊富で、循環系の血球の計算そして全面的な活力を高めるのを助けます。緑および種は蛋白質およびフェノールの内容で非常に高く、またボディの不必要な遊離基を除去するための重要な酸化防止容量があります。

根にはかなりの量のサポニンが含まれており、マッシュポテトや殴られたときに自然な石鹸の品質を作り出します。クレンジング石鹸を作るのに非常に有用な根に加えて、サポニンの組成物はまた、茶として酔ったときに体内にクレンジングおよび下剤効果を作 Lambsquarterの根の茶は除去を助ける方法によってボディから余分を取除くために有用である。

若い緑は、特に春に入札すると、重要な酵素、クロロフィル、微量ミネラルに加えて、カルシウムとビタミンA、C、b複合体ジュースは穏やかな解毒の性質を持っています。 Lambsquarterは蓄積された汚染のこの日そして年齢の重要な緑である。緑は、その非常に高いクロロフィル含有量のために不要な毒素の体を浄化するために貴重です。クロロフィルはと結合するか、または脂肪細胞で貯えられ、尿のそれらを取除くかもしれない毒素をキレートします。私たちの体は賢明であり、脂肪細胞に保存することによって私たちの重要な器官から毒素を隔離する傾向があります。毒素が血流に放出されると、体内から排出されるまで毒素を結合させるクロロフィルの供給源を持つことが重要です。私たちは、彼らが血流中に体内で再蓄積されていないことを保証したいと考えています。断食は体を解毒する有益な方法です; しかし、私たちの毎日の環境に見られる石油化学物質の濃度のために、水だけで断食を避けることが賢明です。彼らの方法に害を引き起こす環境毒素の潜在的な副作用から私たちの浄化体を保護するために希釈ジュースの形で野生の緑のサポートを持ってい

若いlambsquarter青汁はおいしいですが、葉が年を取るとき、味があなたに快適であるかどうかを知るために最初にそれらを味わうことを確 Lambsquarterの穏やかな収斂性の特性はそれを内臓をきつく締めるために、また皮のために外的に健康にさせる。ジュースは美化し、清潔になるボディ洗浄を作ります。それはまたゴムをきつく締め、口臭を除去するための有用なうがい薬です。

野生のネギパン

成分

1カップ亜麻仁、浸した
2カップ水
1カップヒマワリの種、浸した
½カップキノア、発芽
1オニオン
大さじ2蜂蜜
2大さじ乾燥ラムスクワーター緑または½カップ新鮮なラムスクワーター緑
2大さじli>
小さじ1塩
小さじ1ローズマリー

手順

バッターに分解するまで水と亜麻仁をブレンドします。
フードプロセッサーですべての成分を粉砕します。
亜麻仁混合物に混合し、脱水機シートに注ぐ。
約八時間乾燥し、長方形のパンの形にカット。
サンドイッチのための柔軟なパンとして、この風味豊かな喜びをお楽しみください。

Lambsquarterグリーンサラダ

成分

4カップ若いlambsquarterグリーン、みじん切り
1カップマスタードグリーン、細かくさいの目に切っ
½カップクローバー、マスタードやタンポポなどの野生の食用の花
1カップレタスやヒヨコクサなどの地元の緑の追加の軽度の品種
1キュウリ、細断

ニンジン、千切り

1カップ赤ちゃんトマト、半分
1リンゴ、さいの目に切った
½カップキノア、発芽
½カップヒマワリの種、発芽

ドレッシング

大さじ1レモン汁
大さじ1 オリーブオイル
ダルス海藻大さじ1

手順

すべての成分を組み合わせます。
レモン汁と霧雨サラダは、ダルス海藻フレークを振りかけると、オリーブオイルのスプラッシュを追加します。
提供する前に、クローバー、マスタード、タンポポなどの野生の食用の花で飾る。

ワイルドパラダイスエナジーバー

成分

1カップイチジク、浸した
½カップ日付、ピットイン
大さじ2生キャロブパウダー
½ティースプーン蜂花粉
1カップヒマワリの種、浸した
1カップカボチャの種、浸した
大さじ1乾燥ラムスクワーターグリーン
1カップ乾燥ラムスクワーターグリーン
1カップカボチャの種、浸した
1カップカボチャの種、浸した
1杯乾燥ラムスクワーターグリーン

手順

すべての成分をフードプロセッサーで粉のような一貫性になるまで粉砕します。
バーに形状を変更します。
個別にラップし、冷蔵庫に保管してください。彼らは一ヶ月まで維持されます。

このレシピは、lambsquarterの完全なタンパク質の利点を持つお気に入りのエネルギーバーです。それはおいしく、一緒に旅行するのが簡単で、あらゆる活動に非常に高い振動を提供します！あなたの軽食としてこれらの野生のエネルギーバーとの完全な楽園の潜在性の日を楽しみなさい。

Lambsquarter Soap

1カップ新鮮なlambsquarter根、みじん切り
2カップ亜麻仁水（1カップ亜麻仁を4カップの水で8時間浸す）
エッセンシャルオイル（オプシ亜麻仁を浸した後に排水されるぬるぬるした水。
亜麻仁は、最初に浸したときによりよく消化され、水は、廃棄されるのではなく、液体石鹸を作るために最もよく使用されます。
アマランサス亜麻仁クラッカーを作るときは、同時に石鹸を準備してください。
亜麻仁1カップを4カップの水で覆い、一緒にかき混ぜて8時間浸します。
亜麻仁から水を注ぐ。
亜麻の水と子羊の四分根を一緒にブレンドし、パルプをひずませます。
このぬるぬるした、sudsy混合物は、全身を洗浄するために使用することができ、または家を掃除するために使用することができます。
エッセンシャルオイルは、アロマセラピーの追加の利益のために緊張した後に追加することができます。

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