MettwurstとBratwurstは、通常、豚肉と牛肉で作られたドイツのソーセージの種類です。 ここでは、Tastessenceは両者の主な違いを指摘することによってファズをクリアしようとします。p>

彼らのドイツの起源を知っています！

★Brätは細かく刻んだ肉を意味し、wurstはソーセージです。★★★★★★★★★★★

ソーセージとして肉を保存することは、それを持っている伝統的で楽しい方法です。 ヴュルストはドイツ料理の大きな部分を形成し、約1500種類の種類があります。 Wurst（ソーセージ）は、細かく刻んだ肉（特に豚肉）を詰めた天然または合成のケーシングです。

メッツとガキは、品種の数に来て、準備の多くの方法を持っています。 また、それらはチーズ、マスタード、パン、等のような他の原料と組み合わせることができる。

最も一般的に食べられているソーセージの中で、これら二つは似ているように見えることができます; それらは多くの相互特性を共有するが、実際には非常に異なっている―異なった調理および食べる様式、味、等。 熟考してください。

Mettwurst Vs.Bratwurst

二つの紹介
★Mettwurstは、豚肉から作られ、硬化し、燻製されているドイツのソーセージであるソフト、スプレッダブルRohwurst（生wurst）の一種です。 それは包装で詰まりましたが、それから絞られます、それ故に拡散可能! いくつかの地域では、それはサラミに似て長い時間のために硬化しています

★Bratwurstは豚肉、牛肉、ベールで作られたユニークなwurstです。 それは通常、ブロスとビールで調理されます。 それはすべての中で最も一般的で人気のあるソーセージの一つです。

調理の違い
★拡散可能なMettwurstは柔らかい食感を持っているので、調理を必要とせず、したがって生で食べることもできます。★しっかりとしたタイプのMettwurstは、焼いたり、焼いたり、煮込んだりすることができます。

★Bratwurstは食べる前に調理する必要がありますが、一部の市場では事前調理されています。★それは通常、焼き、密猟、煮込み、または調理鍋で揚げられています。

味と調味料

★Mettburstは強い風味を持っています。 それはコショウとコリアンダーで味付けされ、タマネギとレンズ豆のスープを添えて提供することができます。

★Bratwurstは、ナツメグ、マジョラム、キャラウェイ、生姜、時にはニンニクのような微妙なスパイスで味付けされたマイルドな風味を持っています。

それを正しく食べる！

それを正しく食べる！

★メッツはソーセージのように調理して食べることができますが、柔らかいので、パンやクラッカーに広げることができます。

★Bratwurstは通常、ホットドッグのパンで提供されていますが、マスタード、ザワークラウト、その他のサラダで焼いたり焼いたりすることができます。

貯蔵寿命
★彼らは高い水分含有量を持っているので、彼らの貯蔵寿命は短いです。

★比較的、彼らは長い貯蔵寿命を持っています。

代替品

★人気のシンシナティmettwurstのためのKielbasaとスプレッダブルmettwurstのためのtee-wurstを置換することができます。

★Weisswurst、boudin blanc、bock-wurstはBratwurstの良い代替品を作ります。

ザワークラウト、フライドポテト、ポテトサラダ、マスタード、ロールパン、ケチャップやマヨネーズとこれらのソーセージをペアリングし、グッズをお楽しみくそれが好きですか？

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