Radicchio:栄養、利点、および使用

Cichorium intybusの歴史的な薬用用途には、創傷治癒だけでなく、下痢の治療、心臓の健康を維持し、血糖値の管理が含まれます(8)。今日、研究はradicchioが主に強力な植物化合物によるものであると思われる潜在的な健康上の利点を提供することを支持しています(8)。

抗酸化物質が多い

抗酸化物質は、フリーラジカル損傷から細胞を保護する植物性食品中の化合物です。

抗酸化物質は、 あなたの体のフリーラジカルの高レベルは、酸化ストレスや癌、心臓病、消化器疾患、およびアルツハイマー病(のような関連する病気につながる可能性が

radicchioの独特の色は、アントシアニンと呼ばれる色素性抗酸化物質に由来します。 アントシアニンは、腸の健康に利益をもたらし、酸化ストレス(によって引き起こされる細胞の損傷を修復することができる10、11)。 ある試験管の研究では、radicchioの抗酸化物質、特に有機品種の抗酸化物質が、Hep-G2と呼ばれる一般的な肝癌細胞を攻撃するのに特に効果的であることが別の試験管研究では、treviso radicchioの抗酸化含有量と保護効果は、葉全体からの抽出物と比較して葉の赤い部分からの抽出物において有意に高かったことが観察された(10)。さらに、第三の試験管研究は、赤チコリからの抗酸化物質が細胞の損傷から保護し、溶血(を通じて破壊されてからヒト赤血球を防ぐことを発見した13)。

心臓の健康に利益をもたらす可能性があります

radicchioのような植物性食品には、心臓病のリスクを下げる可能性のある化合物が含まれています。 ある研究では、チコリを食べることでラットの炎症や心臓の損傷が軽減され、心臓病の既知の危険因子である動脈内のプラークの蓄積も予防することが示されました(14)。

47人の健康な成人を対象とした研究では、1.25カップ(300ml)のチコリ根抽出飲料を毎日4週間摂取した人は、プラセボ群(15)と比較して、収縮期血圧(読

他の研究は、radicchioは、彼らが循環を改善し、血栓(防ぐことができることを意味し、抗血小板活性を有するルテオリンのようなポリフェノール化合物が含

抗寄生虫特性を有する可能性があります

Radicchioは寄生虫によって引き起こされる感染症と戦うのに役立つ化合物を含んでいます。 チコリの抗寄生虫特性のあるレビューでは、研究者らは、radicchioが公衆衛生上のリスクをもたらす合成薬物の代わりに家畜の胃腸疾患の治療に将来の応用を

動物実験では、チコリ抽出物がブタに共通する回虫感染症の種類に対して有意な抗寄生虫効果を有することが判明した。

これは、キク科の植物ファミリー(に固有の潜在的に病気と戦う化合物であるセスキテルペンラクトンに起因した18、19)。研究は有望ですが、これらの効果を達成するために食事にどれくらいのradicchioが必要であり、どの感染症が利益をもたらすかを決定するためには、より多

その他の潜在的な健康上の利点

radicchioの化合物は他の健康上の利点を提供するかもしれませんが、特定の用途と用量を決定するためには、より多くの研究が必要です。

  • は強い骨を促進する可能性があります。 Radicchioは、調節し、あなたの体のカルシウム蓄積を促進し、骨の強さをサポートするビタミンKを大量に含まれています(20)。
  • 血糖コントロールをサポートすることができます。 4週間毎日チコリ根抽出飲料の1.25カップ(300ミリリットル)を飲んだ大人は、ヘモグロビンA1C、長期血糖値(の指標のレベルを低下させていた15)。
  • 消化器の健康を改善することができます。 同じ研究では、参加者はチコリ根抽出物を摂取する際の腸の規則性の改善を報告した。 これは、胃腸の健康のために重要である、そのイヌリン繊維含有量、に起因する可能性があります(15)。

概要

Radicchioには、寄生虫と戦い、血糖を調節し、心臓や消化器の健康をサポートする抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが含まれています。 それでも、ほとんどの研究では、チコリ根抽出物を使用しており、植物全体では使用していません。 p>

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