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あなたが必要とするすべては、ビーガン粉トルティーヤを作るために四つの成分です！ タコス、ケサディージャ、ピザベース、および多くのための完璧な。 オイルフリー！ いいえ上昇は必要ありません！
私たちはビーガンのすべての生地を作成したとき、我々はそれが多くのことを行うことができるようになるだろうと知っていた;しかし、ビーガン粉トルティーヤは最初に頭に浮かんだものではありません。 最近、私たちはそれらを作成することが可能かどうか疑問に思っていました。
さて、私たちはそれが意志を報告させていただきます！
今、私たちは認める最初になります、それは小麦粉のトルティーヤを作るための本物のまたは伝統的な方法ではないかもしれません。 私は本当に、私たちはタコスに何かを作るための言い訳が必要ですか？
私たちのビーガンすべての生地は、それがとてもシンプルで、それらの成分の四つと自家製ビーガン粉トルティーヤを作るのは簡単に、ちょうど3-5 別のレシピを見逃すことはありません！
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私はビーガン粉トルティーヤのために必要な成分は何ですか？あなただけのこの超簡単ビーガン生地のレシピのための四つの成分が必要です。
私達はそれらをすべて使用するが、技術的に任意原料のために必要とされない。
以下の印刷可能なレシピカードに記載されている完全な成分の量。 あなたが必要とする成分は次のとおりです。
小麦粉
それはそれです！ 必要なのはそれだけだと信じられますか？p>
ビーガン粉トルティーヤに使用するのに最適な小麦粉は何ですか？
私たちは、このビーガントルティーヤのレシピのためにパン粉を使用することを好みます。
半分の万能小麦と半分の全粒小麦のミックスでさえ、このレシピで動作します。
現時点では、グルテンフリーの小麦粉やミックスをお勧めすることはできません。 私たちは断固としてグルテンフリー生地の作成に取り組んでいます。
ビーガン粉トルティーヤを作るためにサトウキビとは異なる砂糖を使用することはできますか？
はい！ メープルシロップとリュウゼツランも動作します。 あなたが使用する砂糖の種類に関係なく、他の成分の量を調整する必要はありません。
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どのようにビーガン粉トルティーヤを作るのですか？
大きなボウルに、小麦粉、サトウキビ、酵母、塩を一緒に泡立てます。 その後、水に加えます。
スパチュラを使用して、主に組み合わせるまで折ります。
きれいな表面にもう少し小麦粉を振りかけ、生地をロールアウトします。 それは非常に粘着性があります。 もう少し小麦粉を加え、数分間混練する。 あなたはそれを粘着性にしたいが、あなたの手では外れないようにしたい。 ボールを形成する。
ボールを形成する。
16等分にボールをカットします。
あなたは大体これを行うことができますか、文字通りスケールで作品を計量することができます。
お互いの下に端を折り、ボールに転がす。 すべてのピースがボールに転がるまで繰り返します。 あなたが仕事をしている間にタオルで覆います。
一つのボールを取り、約1/8インチの厚さの薄い円に転がす。
フライパンを中火で加熱する。 慎重に鍋に円を置きます(油なし)それぞれの側に小さじ水(水が生地に触れさせないようにしようとしています).
蓋で覆い、泡とわずかに金色の茶色が見えるようになるまで約60秒間調理します。 フリップ、それぞれの側に別のティースプーンの水を追加し、カバーし、別の45-60秒を調理します。
生地が調理している間、次の生地ボールをロールアウトし、すべてのビーガン粉トルティーヤが作られるまでプロセスを繰り返します。 必要に応じて使用してください。
冷凍または室温で気密容器に5日間保存することができます。 使用する前に暖めて下さい。p>
私は事前に生地を準備することはできますか？
はい！ あなたは確かにすることができます！ あなたのボウルが覆われたら、あなたはそれを使用する予定の2日前まで冷蔵庫にボウルを置くことができます。
あなたはそれを使用する前に。
ちょうど書かれたようにレシピを作り、カバーし、使用する準備ができるまで冷蔵庫に置きます。
トルティーヤを作る前にこのビーガン生地を凍らせることはできますか？
はい！ すべての方法を介してレシピを作ります。 その後、ジップロックバッグに入れ、冷凍庫に最大3ヶ月間置くことができます。
使用するには、解凍するまで一晩冷蔵庫にセットしてみましょう。
このビーガン生地トップ8アレルゲンは無料ですか？残念ながら、現時点では、このレシピでグルテンフリーの小麦粉を使用することはお勧めできません。 私たちはグルテンフリーの生地に取り組んでいることを知っていますが、それはまだかなりありません。 それ以外の場合は、アレルゲンは含まれていません。
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他に何を作るためにビーガン生地を使うことができますか？可能性は、この生地のために本当に無限大です。
あなたはビーガンすべての生地を使用する方法について20以上の方法のために私たちのポストをチェックアウトすることができます。
私たちが作成したいくつかの具体的なレシピは次のとおりです。
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- ビーガンブルーベリーシナモンロール
- 簡単ビーガンソフトプレッツェルに刺さ
- クルミ肉フライパンピザ
- 簡単ビーガンガーリックノット
- チョコレートビーガンバブカ
- ビーガン職人パン
後でのためにこれらのビーガン粉トルティーヤをピン:
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ビーガン小麦粉トルティーヤ
ビーガン粉トルティーヤ
ビーガン粉トルティーヤ
Ingredients
- 3 1/2 – 4 cups flour (we prefer bread, can use all-purpose or whole wheat – see post for details)
- 1 package instant yeast (2 1/4 tsp = 1 package)
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cups water
- 1/4 cup vegan cane sugar (see post about other sugar source options)
Instructions
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In a large ボウル,一緒に泡立て器3 1/2カップ小麦粉,砂糖,酵母,塩.
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次に、水に追加します。
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スパチュラを使用して、主に組み合わされるまで折ります。
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きれいな表面にもう少し小麦粉を振りかけ、生地をロールアウトします。 それは非常に粘着性があります。 もう少し小麦粉を加え、数分間混練する。 *あなたはそれが粘着性であるが、あなたの手に外れないようにしたい。
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ボールを形成します。
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ボールを16等分にカットします。 *あなたは大体これを行うことができますか、文字通りスケールで作品を計量することができます。
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お互いの下に端を折り、ボールにロールバックします。 すべてのピースがボールに転がるまで繰り返します。 あなたが仕事をしている間にタオルで覆います。
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一つのボールを取り、約1/8インチの厚さの薄い円に転がします。
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フライパンを中火で加熱します。 慎重に鍋に円を置きます(油なし)それぞれの側に小さじ水(水が生地に触れさせないようにしようとしています).
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蓋でカバーし、あなたが泡と少し黄金色の茶色を見始めるまで約60秒間調理しましょう。
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フリップ、それぞれの側に別のティースプーンの水を追加し、カバーし、別の45-60秒を調理します。
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生地が調理されている間、次の生地ボールをロールアウトし、すべてのビーガン粉トルティーヤが作られるまでプロセスを繰り
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必要に応じて使用します。
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凍結または5日間室温で気密容器に保存することができます。
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使用する前に暖かい。
Video
Notes
Nutrition
あなたが作った私たちのレシピの写真を共有！ 私たちはあなたを特色にすることができますので、私たちは@makeitdairyfreeをタグ付けし、社会的に#MakeItDairyFreeを使用！
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