Pleurotus ostreatus	Pleurotus populinus	Pleurotus pulmonarius

Common name: P. ostreatus: oyster or pearl oyster mushroom, P. populinus: aspen oyster mushroom, P. pulmonarius: phoenix or Indian oyster mushroom.설명 및 식별 특성:플레 우로 투스 오 스트라 투스는 2~10 범위 갈색,팬 또는 굴 모양의 캡에 잿빛 갈색에 회색에 흰색이 있습니다. (5 에 25 센티미터.)광범위하고 1 에 6…에서. (3~15 센티미터.)넓은. 모자 색깔은 봄에는 더 가볍고 가을에는 더 어둡습니다. 여백은 반원형에서 엽 모양 및 물결 모양까지 다양합니다. 나무에 선반으로 붙어 있을 때,기초적인 두꺼운 줄기 및 수시로 아무도 많아야 없다. 육체는 꽤 두꺼운 범위입니다. (1.25~2,000,000,000 원))두꺼운. 굴이 통나무 꼭대기에서 자랄 때 두꺼운 줄기가 있습니다. 거의 먼 아가미에 가까운 흰색은 전체 줄기를 내림차순으로 내려갑니다.오 스트라 투스는 라일락 포자 인쇄에 회색에 흰색을 가지고 있으며,죽은 로그와 살아있는 나무에 선반 같은 클러스터에서 성장한다. 그것은 일반적으로 활엽수와 함께 성장하지만 때때로 침엽수에서 발견됩니다. 그것은 유리한 조건에서 일년 내내 과일.1 에서 8 에 이르기까지 오렌지 회색,팬 또는 굴 모양의 캡에 분홍빛이 도는 버프에 흰색을 가지고 있습니다. (3~20 센티미터.)에 의해 넓은 1 에 5 에 5…에서. (3~12.5 센티미터))넓은. 거의 먼 아가미에 가까운 색 크림 흰색은 약간 줄기 아래로 작은 방법을 실행 디커런트 있습니다. 캡 마진은 나이가 들어감에 따라 미세하게 부채 모양으로 변합니다.포퓰리 누스는 버프를 가지고 스포츠의 인쇄,및 아스펜 및 솜(속 포퓰러스)에 선반 같은 클러스터에서 성장. 그것은 늦은 봄과 여름 내내 과일.폐모나리우스는 옅은 흰색,폐 모양의 반원형(버섯이 로그의 상단에 성장할 때 원형)가 있습니다. (2 에 12 센티미터.)광범위하고 21/2 인치까지. (1,000 원~7,000 원))넓은. 줄기가있는 경우 거의 먼 아가미에 가까운 흰색,전류가 있습니다. 폐모나리우스는 흰색에서 회백색,라일락 포자 프린트를 가지고 있으며,활엽수의 죽은 나무와 살아있는 나무에 선반 모양의 클러스터에서 자랍니다(서쪽에서는 침엽수에서 발견되었습니다). 피.7 월과 8 월의 폐모 나 리우스 과일.포퓰리누스는 버프 포자 프린트로 다른 두 종을 구별 할 수 있습니다. 오스트라투스는 일반적으로 폐모나리우스보다 더 크고 튼튼하며,이를 바탕으로 구별할 수 있다.세 종은 단독으로 발생할 수 있지만 더 일반적으로 그들은 클러스터에서 결실을 찾을 수 있습니다. 종종,굴 버섯의 많은 파운드는 하나의 나무 또는 로그에서 수집 할 수 있습니다. 세 종 모두 냄새와 맛이 비슷하며 동일한 방식으로 조리되어 종을 구별 할 필요없이 많은 요리에 사용되었습니다.생태/관련 호스트:플레 로투스 종은 그들이 성장하고있는 죽은 또는 살아있는 나무의 흰색 부패의 원인,영양이다. 굴 버섯은 활엽수에서 자라는 경향이 있지만 때로는 특히 서쪽에서 침엽수로 발견됩니다. 부 영양성 이외에,그들은 그들이 만나는 선충류 및 박테리아에 기생합니다.봐-앨 라이크:더 유독 봐-앨 라이크가 없습니다. 이전에 간을 손상시킨 일부 일본 소비자는 플루 로시 벨라 포리 겐을 섭취 한 후 사망했기 때문에 이러한 유사성은 잠재적으로 위험한 것으로 간주하는 것이 좋습니다. 플루 로시 벨라 포리 겐(아래 그림 참조)은 침엽수에서 자라며 비교적 얇은 살을 가지고있는 반면 모든 굴 종은 두꺼운 살을 가지고 있습니다.(아래 그림 참조)식용 느릅 나무 굴은 단독으로 성장하고 뚜렷한 긴 줄기를 가지고 있으며,그’모자 균열과 나이 노란색으로 변합니다. 굴 모양의 모든 사순절과 사순절 종은 들쭉날쭉 한 아가미 가장자리를 가지고있는 반면 굴은 부드러운 아가미 가장자리를 가지고 있습니다(돋보기 루페를 운반하는 것이 권장되는 이유 중 하나). 크레 피도 투스 종은 훨씬 작고 매우 얇은 육질이며 갈색 포자 인쇄가 있습니다.100%천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 천연가스를 함유한 수확에 대한 팁:나무 또는 로그에서 잘라 굴 버섯 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 또는 나무 그들은 나무에 부착의 점에서 위에 성장하고 있다 그루터기. 큰 표본의 경우 부착 지점 근처의 매우 두꺼운 살은 매우 힘들 수 있습니다. 육체가 힘든 경우,부착 지점에서 더 굴로 잘라.굴 버섯은 브러시로 청소할 수 있습니다. 때때로,어떤 나무 껍질은 모자의 상단 또는 나무에서 잘라 육체에 충실합니다. 그런 일이 발생하면 칼로 나무를 잘라내십시오. 늦은 봄과 여름을 통해 종종 굴 버섯,특히 아가미에서 작은 붉은 색과 검은 색 딱정벌레를 찾습니다. 딱정벌레를 닦고 딱정벌레 애벌레가 있는지 버섯의 살을 확인하십시오. 버섯에 성인 딱정벌레 만 있으면 문제가 없습니다. 버섯이 유충에 감염되면 먹지 않아야합니다.당신이 관리 굴 로그를 찾을 때,당신은 집에 걸릴 태양과 바람으로부터 보호 위치에 야외를 유지하고,날씨가 건조 할 때 때때로 물(몸을 담글 것이 가장 좋습니다)할 수 있습니다. 굴 로그는 2~4 년 동안 계속 생산할 수 있습니다.굴 버섯은 종종 빠르게 그들이에 성장하고있는 나무를 소비 할 것이다,그래서 하나는 종종 같은 나무에 몇 년 동안 굴을 찾을 수 없습니다. 그들은 몇 년 동안 지속됩니다,그러나,그래서 당신이 전에 그들을 발견 한 위치를 기억하는 것이 좋다.이전 표본은 노란색으로 시작하고 마진은 비정형 될 것입니다. 이 경우 굴은 소비를 위해 너무 멀리 사라졌습니다.가능한 알레르기 반응 및 증상:굴 버섯의 모든 종은 식용 및 선택으로 간주됩니다. 굴을 먹어서 발생하는 문제에 대한 기록은 없습니다. 중국과 일본에서 그들은 수세기 동안 재배되어 테이블에 사용되었습니다.버섯은 매우 다작의 유기 화학 실험실입니다. 그들은 영양을 위해 기질을 분해하기 위해 많은 산과 다른 화학 물질을 생산합니다. 결과적으로 사람들은 특정 버섯에 알레르기를 일으킬 수 있으므로 버섯을 처음 시도 할 때 소량만 섭취하는 것이 현명합니다.굴 포자의 엄청난 금액을 생산 않으며,포자에 대한 알레르기 보고서는 버섯 재배 업계에서 일반적입니다. 포자에서 일부 알레르기 반응 또한 굴 버섯의 거 대 한 캐시를 수집 한 사람들에서 보고 되었습니다. 증상으로는 가려운 눈,콧물 및 발진이 있습니다.다른 용도:굴 버섯 재배하지 않을 경우 가장 쉬운 버섯 중 하나입니다. 요리 용도 외에도 굴 버섯은 오염 물질을 분해하기 위해 다양한 유기 오염 물질에 적용되었습니다. 굴은 석유 제품 유출을 중화 생물학적 전쟁 에이전트를 분해,심지어 일회용 기저귀를 분해하는 데 사용되어왔다!사진:

Oysters showing decurrent gills	Small clump of oysters
Oysters in a rosette on top of log	Nice clump of oysters
Very crowded oysters	Some old specimens
A nice group of oysters 1998 년 11 월 15 일(토)~1998 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년”쿠오,마이클(2005 년 2 월)플레 로투스 오 스트라 투스:굴 버섯 미시간 버섯 사냥꾼 클럽,월 2009 년 6 월 버섯 볼크,1998 년 10 월 달의 톰 곰팡이. 아 로라,데이비드(1979,1986)버섯 신비성,열 속도를 눌러,134-35 쪽 쿠오,마이클과 메트벤 앤드류 에스(2014)중서부의 버섯,일리노이 출판부 대학,314-15 쪽 린코프,게리 에이치. (1981)북미 버섯 국립 오 듀본 협회 필드 가이드,알프레드 에이 노프,793-94 쪽,판 484,497.필립스,로저(1991,2005)버섯과 북미,반딧불 책,페이지의 다른 곰팡이.2008 년,북아메리카 동부의 옥스,웨스트 버지니아 대학 출판부,396-97 쪽과 관련된 매크로 펑기.