Salak

달고 agroforest,보고르,West Java-인도네시아

달고 나무 재배하고있 인도네시아에 걸쳐,그리고 적어도 30cultivars,대부분의 떫은 맛과는 달콤한입니다. 두 가지 인기있는 품종은 족자 카르타 지방의 살락 폰도(1980 년대에 발견)와 발리 섬-인도네시아의 살락 발리입니다.1999 년 11 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 12 월 15 일(금)~1999 년 자바 섬의 족자 카르타 지방. 1999 년 5 년 동안 족 자카르타의 연간 생산량은 28,666 톤으로 두 배가되었습니다. 현지 인도네시아 소비자들 사이의 인기(다른 품종과 비교)는 주로 성숙하기 전에도 아로마와 달콤한 맛의 강도 때문입니다.

Salak pondoh has three more superior variations, namely pondoh super, pondoh hitam (black pondoh), and pondoh gading (ivory / yellowish-skinned pondoh).

Salak Pondoh

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)

Energy

1,539 kJ (368 kcal)

0.4 g

0.8 g

Vitamins

Quantity %DV†

Vitamin C
10%

8.4 mg

Minerals

Quantity %DV†

Calcium
4%

38 mg

Iron
30%

3.9 mg

Phosphorus
3%

18 mg

Sodium
0%

0 mg

Other constituents

Quantity

Cholesterol

0 mg

  • Units
  • μg = micrograms • mg = milligrams
  • IU = International units

†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.살락 발리는 일반적으로 발리 섬 전체에서 판매되며 지역 주민과 관광객 모두에게 인기있는 과일입니다.과일은 대략 큰 무화과의 크기이며 바삭 바삭하고 촉촉한 일관성을 가지고 있습니다. 과일에는 녹말이있는 입맛이 있으며 희석 된 파인애플과 레몬 주스를 연상시키는 풍미가 있습니다.발리 살락의 가장 비싼 품종은 굴라 파시 르(문자 그대로”모래 설탕”또는”곡물 설탕”,그것의 미세 입상을 참조)이며,이는 일반 살락보다 작고 모든 살락 중에서 가장 달콤합니다. 발리의 가격은 시간에 따라 킬로그램 당 15,000-30,000 루피(미국$1.00-2.00)입니다.

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