El comercio minorista es la forma en que los productores de bienes y servicios llevan sus productos al consumidor. Los minoristas a menudo obtienen sus productos directamente del fabricante. Es cuando una mercancía se convierte en un producto terminado.
Los minoristas también pueden comprar productos a un intermediario, conocido como mayorista o distribuidor. La empresa mayorista consolida los productos de todo el mundo. Los vuelve a empaquetar para facilitar el marketing y la distribución. Los minoristas son la última parada en la cadena de suministro antes de que los productos terminen en su carrito de compras.
Cómo se mide el comercio minorista
El comercio minorista se mide por las ventas minoristas. El Censo de los Estados Unidos publica un informe sobre las ventas minoristas cada mes. Las estadísticas más actuales se encuentran en el informe de ventas minoristas de Estados Unidos.
Importancia de la Industria Minorista para la economía de los Estados Unidos
En 2018, la industria minorista de los Estados Unidos generó 5,3 billones de dólares en ventas. Casi se ha triplicado desde 1992, cuando era de 1,8 billones de dólares.
La categoría más grande dentro de retail es automotriz, con $1.3 billones en ventas.
Las tiendas de alimentos y bebidas son las siguientes, con $746 mil millones. Le siguen las tiendas de mercancía general a $706 mil millones. Esto incluye clubes de almacén y supercentros por 4 484 mil millones.
Las ventas en línea contribuyeron con 612.000 millones de dólares, en comparación con 35.000 millones de dólares en 1992. Este aumento dramático se debe a las ventajas de las compras en línea.
Los minoristas crearon 4,8 millones de puestos de trabajo en 2018. El salario medio fue de $12.23 por hora en 2019. Se espera que el número de puestos de trabajo disminuya un 2% entre 2018 y 2028. Eso se debe a la competencia de las ventas en línea.
La pandemia de COVID-19 golpeó muy duro a la industria minorista. Se les dijo a los compradores que evitaran cualquier tienda, excepto los servicios esenciales, como tiendas de comestibles y farmacias.
Como resultado, el comercio minorista perdió 2,1 millones de empleos en abril de 2020.
La época más importante del año en el comercio minorista es la temporada de compras navideñas. Comienza el Viernes Negro, el día después de Acción de Gracias. Casi el 20% de las ventas minoristas anuales ocurren entre el Viernes Negro y Navidad. Esta temporada incluye el Cyber Monday, el día más importante del año para las ventas en línea.
Cómo funciona el comercio minorista
Los minoristas ganan dinero al aumentar los precios muy por encima de su costo de mano de obra, equipo y distribución. Todos a lo largo de la cadena de suministro hacen lo mismo.
Los minoristas a veces pueden ganar más dinero si evitan al mayorista y compran directamente en la fábrica.
Algunos grandes minoristas a menudo fabrican ellos mismos artículos más vendidos. Esto se denomina integración vertical.
Este aumento de precio se conoce como margen de beneficio del minorista. Por lo general, es del 100% (el doble del costo) en cada etapa. Eso se llama «marcado keystone».»Se necesita para cubrir los costos y proporcionar ganancias suficientes para pagar a los accionistas o propietarios privados.
Ejemplos de minoristas
Los ejemplos más comunes de venta al por menor son las tiendas tradicionales de ladrillo y mortero. Estos incluyen gigantes como Best Buy, Wal-Mart y Target. Pero la venta al por menor incluye incluso los quioscos más pequeños en su centro comercial local.
Ejemplos de minoristas en línea son Amazon, eBay y Netflix. A pesar de que están creciendo más rápido, todavía representan solo el 12% del total de la industria minorista.
Muchos minoristas se centran en las ventas de casas. Estos incluyen comida de Schwan y colchones Casper. Otros venden a través de fiestas en el hogar. Los más conocidos son Avon, Pampered Chef y Cocoa Exchange. Un grupo pequeño depende de canales de televisión como QVC, the Home Shopping Network y Evine.
los Minoristas no solo vendemos productos, también la venta de servicios. Restaurantes, hoteles y bares están incluidos en la venta al por menor.
Muchos minoristas combinar diferentes métodos de distribución. Un ejemplo es Kroger, que ofrece tiendas físicas y entrega en línea. Las grandes tiendas a menudo también ofrecen servicios de comida, como un restaurante. Esta reducción de costes y el mayor atractivo para los consumidores son un ejemplo de economías de escala.
Venta al por menor en línea
La venta al por menor en línea es el segmento de más rápido crecimiento, con un aumento anual del 9%. Para 2030, se espera que alcance los 1,3 billones de dólares.
Los dispositivos móviles, especialmente los teléfonos celulares, se están convirtiendo en la mayor fuente de tráfico de Internet. Al menos el 15% de los adultos estadounidenses compran en línea cada semana. Más de la mitad de los estadounidenses han utilizado un teléfono celular para hacer una compra en línea.
Aunque dos tercios de los compradores en línea preferirían comprar en tiendas físicas, toman su decisión final en función del precio. Es más fácil comparar precios en línea.
Casi la mitad (45%) de los estadounidenses usan sus teléfonos celulares mientras están en una tienda para intentar encontrar un mejor precio en línea. Otro 12% ha utilizado su teléfono para pagar un artículo mientras estaba en la tienda.
El futuro de las tiendas físicas
Los centros comerciales y otras tiendas físicas se han enfrentado a muchos desafíos desde el aumento de la popularidad de las compras en línea. La pandemia de COVID-19 ha agravado aún más esos desafíos. Muchas tiendas conocidas no lo lograrán.
Pandemia de COVID-19
En marzo y abril de 2020, muchos gobiernos estatales instruyeron a los minoristas no esenciales que cerraran. Se pidió a los residentes que se refugiaran en el lugar para reducir la propagación del Coronavirus, altamente contagioso. Se permitió que las tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia y farmacias permanecieran abiertas. Los restaurantes solo podían ofrecer comida para llevar.
La mayoría de las tiendas que permanecieron abiertas instituyeron políticas para permitir el distanciamiento social.
Walmart, Target, y Kroger limitado el número de clientes permitidos en la tienda en un tiempo. Esto podría reducir los ingresos. Otros tuvieron que contratar a más trabajadores para satisfacer un aumento de la demanda. Muchas tiendas, incluidas las empresas no esenciales, ampliaron las capacidades de recogida.
Muchos grandes almacenes conocidos se declararon en bancarrota debido a la alta deuda que entró en la pandemia. Estos incluyen a J. Crew, JCPenney y Neiman Marcus. Estas tiendas planean permanecer en el negocio.
Venta al por menor en línea
Incluso antes de la pandemia, la popularidad de la venta al por menor en línea estaba destruyendo los centros comerciales. Una investigación de la Universidad de Buffalo mostró que el 96% de la disminución en los ingresos de los centros comerciales se debió solo a Amazon.
En 2018, el ex CEO de J.C. Penney, Mike Ullman, dijo que solo el 25% de los 1,200 centros comerciales de Estados Unidos sobrevivirán en los próximos cinco años. Aquellos que sobrevivan tendrán suficiente financiamiento para la transición a un nuevo estilo de venta minorista. También deben estar en un lugar que ofrezca el 20% de ingresos más alto. Agregó que los centros comerciales que pueden atraer a una tienda Apple o Tesla probablemente sobrevivirán.
En 2019, los minoristas se declararon en quiebra a tasas récord.
Marcas conocidas como Payless, Z Gallerie y Charlotte Russe anunciaron su quiebra en los primeros cuatro meses de 2019.
Los minoristas de gama alta no estaban exentos, ya que Barney’s New York, Roberto Cavalli y Sonia Rykiel también liquidaron.