A pesar de su larga existencia, de vez en cuando parece surgir la misma pregunta con respecto a uno de los alimentos de invierno más queridos: el chile.
Los debates han rabiado durante décadas en cuanto a si el chile debe considerarse una sopa o no, y parece que ya es hora de que la pregunta vuelva a hacerse.
Es hora de terminar el debate de una vez por todas, por lo que a través de una impresionante hazaña de investigación e investigación científica, hemos decidido una clasificación definitiva, justo a tiempo para el frío clima invernal.
Tanto las sopas como los guisos son preparaciones líquidas, diseñadas para la nutrición humana. Las sopas generalmente se basan en caldo o caldo, ya sea carne, pescado o verduras. El líquido también es parte integral de los guisos, sin embargo, tiende a referirse más al proceso de cocción y se ha aplicado al plato terminado en sí.
Por supuesto, no ayuda a nuestra pregunta que en el diccionario, el chile se defina como una «salsa de carne», pero eso no es ni aquí ni allá. En una huelga contra el argumento de la sopa, el chile tradicionalmente no contiene caldo o caldo, que era un requisito incluido en la definición de sopa del diccionario.
Otros argumentos para el chile como estofado apuntan a que es grueso, lo que lo convierte en un aderezo apropiado para perros calientes.
Los guisos a menudo se consideran mucho más rellenos que las sopas, sirviendo como plato principal de una comida, mientras que la sopa tiende a relegarse al papel de guarnición o primer plato.
Eso no significa que algunas sopas no puedan llenarse lo suficiente por sí solas, pero eso no hace ninguna diferencia con respecto al chile. En el lado pro sopa del debate, la evidencia no es convincente.
Se podría decir que la carne y las verduras en chile forman su propio caldo mientras se cocinan, aunque realmente no cuenta. Al final, el consenso parecía ser que el chile definitivamente no es una sopa, pero por cualquier razón, es un plato que detesta mezclarse con el estofado.