Laing no es el plato más atractivo visualmente que hay, pero confía en mí, este es un buen plato, es tan bueno que cada reunión filipina a la que asistí, este es uno de los platos más buscados. Este plato está hecho de hojas de taro, leche de coco y chiles, es muy popular en la región de Bicol, una parte sur de la Isla de Luzón, donde los ingredientes mencionados son muy comunes.

Laing no es el plato más atractivo visualmente que hay, pero confía en mí, este es un buen plato, es tan bueno que cada reunión filipina a la que asistí, este es uno de los platos más buscados. Este plato está hecho de hojas de taro, leche de coco y chiles, es muy popular en la región de Bicol, una parte sur de la Isla de Luzón, donde los ingredientes mencionados son muy comunes.

Cuando era niño, siempre recuerdo que teníamos este plato siempre en la mesa de la cena, ya que mi mamá es de esa región y esta es su especialidad, nunca lo comí, ya que realmente no atrae a mis sentidos visuales hasta que cumplí 12 años, donde invitaron a mis amigos de la escuela secundaria. Al parecer, mi madre les dio el desafío de comer este plato muy caliente y, siendo niños, aceptaron el desafío solo para estimular el ego de ese hombre, y para mi sorpresa les gustó, así que también lo probé y, de hecho, está muy caliente, pero estaba muy bueno. Desde entonces lo disfruté y me gustó tanto que incluso llegué a un punto en pedirle a mi madre que me trajera un montón cuando estaba trabajando en Malasia, lo que hizo cocinándolo en Manila (no hay hojas de Taro a la venta en Kuala Lumpur, por lo que sé) y congelándolo en contenedores listos para volar a Malasia (todavía está congelado cuando llegó y me duró 1 mes y medio, solo recalentando lo que comí).

Así que si también estás preparado para el desafío, también deberías probar este plato y asegurarte de que esté súper caliente como lo que hace este plato. Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de iconos de cuadrados de cubertería Descripción