¡Compartir es cuidar!

Este mojito de coco está hecho con menta fresca, limón y coco ron. Es el tipo de bebida que te hace sentir como si estuvieras en un paraíso tropical….

Sé que solo es jueves, pero es hora de sacar un poco de ron de coco y disfrutar de la semana! Este mojito de coco es una de mis bebidas favoritas de verano. Es ligeramente dulce, mentolado y lleno de sabor a coco. Si te sintieras elegante, podrías echarte un borde de coco tostado, pero me gusta quedarme con el ron de coco. Si bien me gustan las llantas elegantes, las guardo exclusivamente para margaritas.

Además, no soy fan de las descamaciones de coco tostado de mi bebida y el aterrizaje en toda mi ropa.

También podemos tomarnos unos minutos y hablar de lo mucho que amo el programa The Mindy Project

. En serio, me encanta tanto que me mareo por dentro cada vez que veo que hay un nuevo episodio en mi DVR. Siempre me ha encantado Mindy Kaling y he vuelto a leer (bueno, realmente escucho, ya que es un audiolibro) su libro en cada viaje por carretera que hago. Esto probablemente sonará súper «chica de secundaria obsesionada con la revista TeenBop», pero juro que podríamos ser amigos si nos conociéramos en la vida real. Por desgracia, dudo que nos conozcamos. Quiero decir, a menos que quisiera contratar a un chef privado que en realidad es solo una bloguera que solo usaría pantalones de yoga para trabajar.

Podría pasar right ¿verdad?

Preparé esta bebida para mis amigos de Truvia después de tomar este divertido cuestionario de personalidad de bebida. El cuestionario me hizo saber que soy un bebedor relajado de cócteles y qué es más relajado que un mojito? Es el tipo de bebida que te hace sentir como si estuvieras en un paraíso tropical mientras bebes. Además, con la adición de ron de coco en lugar de ron simple, aumenta aún más ese sueño tropical.

¡Saluda a la primavera {y el verano} con este sabroso cóctel!

Divulgación: Truvia me compensa por usar sus productos. Todas las opiniones son 100% mías.