SPØRSMÅL: kan du sette brød i kompost? Min venn sier at det vil tiltrekke seg rotter, og at jeg ikke burde gjøre det. – Elliot s

SVAR: Gartnere og erfarne kompostere har varierende meninger om hvorvidt å kompost bedervet brød. Noen mener at å legge brød til kompost kan unødvendig tiltrekke uønskede skadedyr til kompostbunken din, mens andre er uenige og hevder at så lenge brødskrap er begravet i midten av haugen, er det praktisk talt det samme som å legge til grønnsakskrap eller annet kjøkkenavfall, spesielt hvis haugen din er tilstrekkelig dekket for å avskrekke gnagere og andre uønskede skadedyr fra å rote rundt i komposten din.

når du legger brød til kompost, må du være oppmerksom på ingrediensene i det spesifikke brødproduktet for å sikre at det ikke inneholder meieriprodukter eller noe annet som ikke skal komposteres. Selv om ferskt brød kan legges til kompost også, er det best å legge til brødprodukter etter at de har gått foreldet og begynt å mugg.

før du legger foreldet brød til kompostbunken, bryter du det ned i små biter og blander dem med de andre kjøkkenskrapene som er klare til å legge inn i bunken din. Legg alle matrester til midten av haugen og dekke dem helt for å avskrekke gnagere og redusere sjansen for å skape stygg lukt fra rotne matvarer.

De som har en dekket kompostering system har en fordel i avskrekke gnagere og andre skadedyr, men en riktig vedlikehold haug som er regelmessig slått og godt balansert med brune og grønne materialer og jevn og konsekvent fuktighet nivåer, bør ikke ha noen skadedyr eller gnager problemer enten de velger å kompost foreldet brød med sine andre kjøkken utklipp eller ikke.

Meninger har også en tendens til å avvike om brødskrap skal betraktes som et grønt eller brunt kompostmateriale. På grunn av brødets høye nitrogeninnhold er de fleste enige om at det bør betraktes som et grønt materiale. Husk når du legger til brød og andre matrester til kompostbunken din, at bunken din ikke skal bestå av mer enn en tredjedel grønne materialer, og sørg for å legge til mange brune materialer for å få en sunn balanse til kompostbunken din.