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¡Nuestros paquetes de papel de filete cambiarán tu vida! Es una receta de carne y papas para cenar con pimientos y cebollas, todos cocinados juntos en el horno o en la parrilla en papel de aluminio.
Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos para cocinar, esta es una de las cenas de carne más fáciles de la historia.
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- ¿Qué son los paquetes de papel de aluminio?
- 🍽 Equipo
- 🥩 Paquete de papel de Aluminio Ingredientes
- 🧂 Steak Seasoning
- 🔪 Cómo Cocinar Filete de Paquetes de Lámina
- Cómo Cocinar carne en el Horno con papel de Aluminio
- ⭐ Paquetes de Lámina de Ingredientes
- 🥗 Lado los Platos de carne en papel de Aluminio
- 📖 Fácil Filete de Recetas
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- Recipe Receta
¿Qué son los paquetes de papel de aluminio?
Son recetas en las que todos los ingredientes se envuelven en papel de aluminio, luego se hornean o se asan a la parrilla.
Estas cenas son increíblemente fáciles de hacer, ¡y hay tantos tipos diferentes de platos que puedes preparar con este método!
Equipment Equipo
Puede hacer esta receta en su horno o en la parrilla. Todo lo que necesita es papel de aluminio para envolver sus ingredientes.
Las patatas deben hervirse (parcialmente cocidas), lo que se puede hacer en la estufa o incluso en el microondas.
Ingredients Ingredientes del paquete de papel de aluminio
Lo más probable es que tenga a mano la mayoría de los condimentos que necesita. Incluso puede usar su propia selección de condimentos para carne.
- Filete: Use solomillo de primera calidad o filete de chuletón para obtener los mejores resultados. Corta el filete en trozos de 2 pulgadas.Patatas
- : Pica las patatas en trozos de 1 pulgada. Puedes usar cualquier tipo de patata que prefieras o tengas a mano.
- Pimiento rojo: El pimiento rojo es delicioso en esta receta, aunque cualquier color de pimienta funcionará perfectamente.
- Cebolla: Usa una cebolla pequeña para esta receta. Recomendamos una cebolla blanca o amarilla pequeña y no cebolla roja.
- Ajo: Puede triturar o picar ajo fresco para usar, o usar ajo picado de un frasco.
- Jugo de limón: ¡Esa pequeña ráfaga de ralladura combina tan bien con los pimientos, el bistec y las papas!
- Aceite de oliva: Un poco de aceite de oliva ayuda mucho a agregar tanto sabor a esta receta de cena de carne.
Opcional: Pruebe a cocinar sus paquetes de papel de filete con la misma receta de mantequilla de ajo que usamos para los Bocados de carne de mantequilla de ajo.
🧂 Steak Seasoning
utilizamos una mezcla de pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta. También puede usar sal y pimienta simples o incluso un condimento para bistec de su elección.
Uno de nuestros condimentos favoritos para bistec es el condimento Santa Maria. Lo usamos en carne Picanha, pero es perfecto para cualquier corte que te guste. ¡También puedes probar un Bistec Seco!
How Cómo cocinar Paquetes de papel de filete
- Corte el filete en trozos de 2 pulgadas. Corte las papas, el pimiento rojo y la cebolla en trozos de 1 pulgada o más pequeños.
- Cocine parcialmente las papas hirviendo en la estufa durante 5 minutos o cocinándolas durante 2 minutos en el microondas en un tazón apto para microondas lleno de agua.Mezcle el aceite, el ajo, el pimentón, el tomillo, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Mezcle el bistec, las papas, las cebollas y los pimientos en la mezcla.
- Cuadrados de papel de aluminio cortados lo suficientemente grandes como para contener y doblar el filete y las papas, luego divida la mezcla uniformemente entre ellos. Selle los paquetes de papel de aluminio y cocine en la parrilla durante 10 minutos, o en el horno a 425°F durante unos 20 minutos.
- Cuando termine de cocinar, abra el paquete y termine el filete directamente en la parrilla, o colóquelo debajo de la parrilla durante un par de minutos, para que se dore. Servir en el paquete o en un plato.
Para obtener mediciones completas de ingredientes, consejos de recetas y más, ¡sigue desplazándote hasta la tarjeta de recetas a continuación!
Cómo cocinar el filete en el horno con papel de aluminio
Siga las instrucciones para ensamblar y sellar el filete hornear, luego cocine en el horno a 425 ° F durante unos 20 minutos.
Querrá dorar el filete cuando termine de cocinarse, así que encienda la parrilla del horno y deje que los paquetes se doren durante unos minutos debajo de la parrilla con la lámina abierta.
To Ingredientes de paquetes de papel de filete
¡Intente usar otros condimentos o ingredientes para construir sus propios paquetes de papel de filete! Aquí están algunas ideas de lo que pueden incluir:
- salsa de mantequilla y Ajo
- Camarones
- Espárragos piezas
- judías Verdes
- cebolla Caramelizada
La lista continúa! Las cenas con paquetes de papel aluminio son muy convenientes porque puedes cargarlas con lo que quieras.
Siempre y cuando todas las verduras se corten al mismo tamaño, se cocinarán perfectamente juntas en la parrilla o en el horno.
Side Guarniciones para Bistec en Papel de aluminio
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¡Echa un vistazo a nuestra Historia Web de Paquetes de papel de filete!
Recipe Receta
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Receta de Paquete de papel de filete
Equipment
-
Grill
Ingredients
- 1 ½ lb. steak use top sirloin or ribeye for best results, chopped into 2″ pieces
- 1 lb. potatoes chopped into 1″ pieces
- 1 red pepper chopped into 1″ pieces
- 1 small onion chopped into 1″ pieces
- 3 Tbsps. olive oil
- 2 cloves garlic approximately 2 tsps., crushed
- 1 tsp. paprika
- 1 tsp. thyme
- ½ tsp. salt
- ½ tsp. pepper
- 2 tsp. lemon juice
Instructions
-
Cut 1 ½ lb. steak into roughly 2-inch pieces. Dice 1 lb. potatoes, 1 red pepper, and 1 small onion into 1-inch pieces or smaller.Cocine parcialmente las papas hirviendo durante 5 minutos en la estufa o cocinándolas durante 2 minutos en un plato con un poco de agua en el microondas.
-
Mezcle 3 Cucharadas. aceite, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. tomillo, ½ cucharadita. cada uno, sal y pimienta, y 2 cucharaditas. jugo de limón. Mezcle el bistec, las papas, las cebollas y los pimientos en la mezcla de aceite.
-
Cuadrados de papel de aluminio cortados lo suficientemente grandes como para contener y doble la mezcla de carne y papas, luego divida la mezcla uniformemente entre ellos.
-
Sello suba los paquetes de papel de aluminio y cocine en la parrilla durante 10 minutos o en el horno a 425°F durante unos 20 minutos. Cuando termine de cocinar, abra el paquete y termine el filete directamente en la parrilla o colóquelo debajo de la parrilla durante un par de minutos para que se dore. Servir en el paquete o en un plato.
Notas
- Intente agregar salsa de mantequilla de ajo u otras verduras a estos paquetes de papel de filete fáciles!
Nutrición
Fotos de Caroline Williams.