Callao-miasto i główny handlowy port morski Peru, położone na obszarze 147 km2 prowincji konstytucyjnej Callao, bezpośrednio na zachód od Limy. W większości zurbanizowany obszar prowincji konstytucyjnej wchodzi w skład obszaru metropolitalnego Lima-Callao. Port Callao ma jeden z niewielu dobrych naturalnych portów wzdłuż wybrzeża Pacyfiku w Ameryce Południowej. Położone na południe od rzeki Rímac kotwicowisko portu jest chronione przez dużą przybrzeżną […]

ravioli dyniowe z brązowym sosem maślanym i pekanami – wszystko robi się od podstaw! Świetny przepis w okresie świątecznym (Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie) z dużą ilością sezonowych składników: Dynia, pekan, gałka muszkatołowa. ravioli z dyni to pierwszy pomysł na przepis, który przyszedł mi do głowy po tym, jak znalazłem nieotwartą puszkę ekologicznej dyni siedzącej w mojej spiżarni, resztki, zapomniane […]