lista autentycznych przepisów na pyszne Niemieckie przystawki z całego kraju.

jako entuzjastyczni miłośnicy piwa tworzymy wiele niemieckich przepisów na tym blogu i zebraliśmy nasze ulubione dla wszystkich przystawek menu dań niemieckich. Pamiętaj, aby mieć pod ręką obfite miękkie precle i musztardę – będą one często przywoływane jako elementy towarzyszące.

Enjoy!

łatwe Niemieckie przekąski (gotowanie nie jest wymagane)

zacznijmy od kilku pomysłów na niskie potrawy, których nawet nie będziesz musiał gotować. Wszystko, co musisz zrobić, to trochę cięcia, sporadyczne mieszanie i montaż.

niemiecka Deska do mięsa i serów-sery takie jak Gruyere, Limburger i Butterkäse wraz z szynką z Czarnego Lasu, leberwurst, Lyoner i tak dalej. Nie zapomnij dodać musztardy i gurken. Więcej informacji tutaj.

Obatzda – Bawarska królowa serowych dipów z camembertem. Dowiedz się, jak to zrobić.

Sałatka z serem Limburger – jeśli lubisz ser Limburger, pokochasz tę prezentację w stylu sałatki. Wspaniała mieszanka smaków. Dowiedz się, jak to zrobić.

Schnittlauchbrot aka kanapki ze szczypiorkiem – te otwarte kanapki są proste, ale pełne smaku. Podawać z bachorami lub niemieckimi klopsikami (przepis poniżej). Oto jak je zrobić.

spirale z rzodkiewki w Monachium – rzodkiewka cieszy się dużym uznaniem w Niemczech, a spirala z rzodkiewki w Monachium (użyj rzodkiewki daikon w USA) z odrobiną soli i kilkoma szczypiorkami posypanymi na wierzchu to epicka przystawka o niskiej kaloryczności. Serwowane są one w większości ogródków piwnych. Jeśli nie masz spiralizera, użyj obieraczki do ziemniaków i zamiast tego utwórz wióry. Więcej instrukcji tutaj.

Matjes & Sałatka z czerwonych buraków – Niemcy uwielbiają marynowane warzywa.śledź (Matjes Herring), podobnie jak wszystkie narody nad Morzem Północnym. Ziemiste buraki są idealnym towarzyszem dla matjes. Przepis tutaj.

Räucherforelle (wędzony pstrąg) – inną rybą, która jest często podawana jako przystawka w Niemczech, jest wędzony pstrąg. Zwykle jest prezentowany solo z odrobiną tartego chrzanu na wierzchu. Możesz kupić wędzone filety z pstrąga lub zapalić własne i połączyć je z chrupiącym niemieckim naleśnikiem ziemniaczanym (przepis poniżej).

wędzony dip z pstrąga – wędzone filety z pstrąga zajmują centralne miejsce w tym przepysznym dipie z serem śmietankowym. Odrobina chleba lub plasterki ogórka to wszystko, czego potrzebujesz, aby cieszyć się nim z chrupiącym niemieckim lagerem. Przepis tutaj.

Soleier (marynowane jajka) – te poniżej uzyskują brązowy kolor z octu balsamicznego, ale możesz zmienić ocet i przyprawy dla płynu do marynowania. Przepis tutaj.

Wurstsalat (Sałatka z kiełbasą) – ten przepis na niemiecką sałatkę z kiełbasą pochodzi z Bawarii. Bayerischer wurstsalat to klasyka na biergarten i wokół namiotów piwnych Oktoberfest. Ciesz się nim z miękkimi precelkami lub świeżymi bułkami. Przepis.

Krautsalat (German Coleslaw) – ta podstawowa sałatka boczna ma zrównoważony pikantno-cierpki smak uzupełniony wyjątkowym zapachem kminku. Wędzone kawałki boczku są opcjonalne, ale wysoce zalecane! Doskonała jako przystawka wraz z zimnym Pilsnerem. Przepis tutaj.

ulubione Niemieckie przystawki

Niemieckie frytki (Bratkartoffeln) – chrupiące frytki z boczkiem i cebulą. Użyj tego autentycznego przepisu.

Kartoffelpuffer (Niemieckie placki ziemniaczane) – wyśmienite we własnym zakresie i powszechnie podawane z sosem jabłkowym, kwaśną śmietaną lub suszonym łososiem. Dowiedz się, jak zrobić je od podstaw lub skorzystaj z naszego skrótu.

białe szparagi z holenderskim jedzeniem – mimo, że można zrobić to danie z zielonymi szparagami, białymi szparagami jest zwykle używany – zwłaszcza w maju, gdy jest w szczycie sezonu (spargelzeit). Ta prosta, smaczna przystawka jest ulubioną w całych Niemczech. Pulchne i chrupiące białe szparagi gotowane są w wodzie cytrynowej, następnie odsączone i skropione przepysznym sosem holenderskim. Przepis.

Niemieckie klopsiki (Frikadellen) – pyszne przekąski smażone na patelni, zazwyczaj połączenie wieprzowiny i wołowiny. Są one znane pod wieloma różnymi nazwami w całych Niemczech. Przepis i wideo.

Flammkuchen – te cienkie pizze Niemieckie z wędzonym boczkiem, cebulą i creme fraiche są idealne jako przystawka. Przepis tutaj.

Zwiebelkuchen (ciasto cebulowe) – kolejny klasyk, który w widocznym miejscu zawiera cebulę i cieszy się dużą popularnością, szczególnie podczas jesiennych zbiorów na festiwalach wina wokół country i Oktoberfest. Przepis tutaj.

Kasespaetlze – lekki, puszysty Niemiecki makaron z dekadenckim sosem serowym i zwieńczony karmelizowaną cebulą. Dowiedz się, jak je zrobić.

Bratwurst Bites – so very easy. Zdobądź dobrej jakości, drobno mielone bawarskie bachory i ulubioną musztardę.

Currywurst – podziel się chwałą kultowego niemieckiego street food!

Pilzstrudel – pikantny strudel grzybowy z pikantnym kozim serem. Można go zrobić z tradycyjnym ciastem strudel, ciasto francuskie lub ciasto filo. Jest popularny jako danie wegetariańskie podczas Oktoberfestu, a także podczas ferii zimowych. Przepis tutaj.

niemieckie przepisy z kiszoną kapustą

Strudel kiszony – znany na całym świecie Niemiecki deser w słonej formie, znany jako Krautstrudel lub Oktoberfest strudel. Weź na skróty i użyj ciasta francuskiego, aby uzyskać dodatkową łuszczącą się skórkę. Przepis.

kulki z kiszonej kapusty – chrupiąca panierka to przepyszne nadzienie z kiszonej kapusty i kiełbasy. Zanurz w musztardzie. Pełny przepis.

zupa z kiszonej kapusty – obfita, pikantna i bardzo aromatyczna zupa, zwieńczona wędzoną kiełbasą niemiecką. Przepis tutaj.

Pizza z kiszoną kapustą – użyj płaskiego ciasta lub świeżego ciasta do pizzy i połącz kiszoną kapustę ze składnikami uzupełniającymi. Przepis tutaj.

możesz polubić te Niemieckie Dania

Niemieckie desery
tradycyjne potrawy Oktoberfest