Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue las almendras y cocine y revuelva hasta que estén ligeramente doradas. Retire las almendras de la sartén. Sazone el pollo con la pimienta negra. Calentar el resto de la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo en lotes y cocine hasta que esté bien dorado por ambos lados. Agregue 1/2 taza de almendras, crema espesa, sopa, mermelada, mostaza y pimiento rojo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 5 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Espolvorear con las almendras restantes. Sirva el pollo y la salsa con el arroz, si lo desea.

Paso 1

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue las almendras y cocine y revuelva hasta que estén ligeramente doradas. Retire las almendras de la sartén.

Paso 2

Sazone el pollo con la pimienta negra.

Paso 3

Calentar el resto de la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo en lotes y cocine hasta que esté bien dorado por ambos lados.

Paso 4

Agregue 1/2 taza de almendras, crema espesa, sopa, mermelada, mostaza y pimiento rojo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 5 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Espolvorear con las almendras restantes. Sirva el pollo y la salsa con el arroz, si lo desea.