¡A toda la familia le encanta este pollo horneado con queso! Y es rápido y fácil de armar con un tiempo de cocción de 45 minutos, perfecto para una cena rápida después del trabajo. 10 minutos de tiempo de preparación y use los 45 minutos de tiempo de cocción para hacer cualquier otra cosa que sea prioritaria. Mantenga a uno de los niños ocupado dejando que triture las galletas de mantequilla mientras saca el resto de los ingredientes del refrigerador y prepara la estación de preparación.
Usé galletas Ritz, pero otras marcas de galletas similares también funcionarán. Rompí el mío en la propia manga, apretando las galletas envueltas hasta que se desmenuzaron. Es posible que necesite usar un vaso pesado u otro objeto para terminar el trabajo. Debes dejar las migas lo suficientemente pequeñas como para pegarse, pero lo suficientemente grandes como para proporcionar un poco de textura. Un acto de equilibrio como gran parte de la vida 🙂 Use tres platos poco profundos para la leche, más sal y pimienta, el queso y las galletas saladas. Usé pechugas de pollo descongeladas cortadas en tercios, lo que hace una pieza de pollo más gruesa. Retire el papel de aluminio para dorar y crujiente el pollo durante los últimos 10 minutos de cocción. Vale la pena tener un termómetro para carne, ¡no más cenas de pollo seco! 165 es la temperatura para un pollo bien cocido. Compruebe después de 10 minutos de dorado para asegurarse de que la temperatura sea la correcta. Tendrá un margen de 5 minutos más o menos para dorarse más si es necesario antes de que comience a secarse. Para adultos figura 2 piezas para una porción, pero la mayoría de los niños más pequeños estarán contentos con solo una.
- 3 Pechugas de Pollo Deshuesadas y sin piel, aproximadamente 2 libras
- 1 Manga de Galletas Ritz Trituradas
- Cup Taza de Leche
- ¼ de Cucharadita de Sal
- ¼ de Cucharadita de Pimienta
- 1 ½ tazas de queso Cheddar rallado
- 1 Cucharadita de Perejil seco
- Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9X13 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar y reserve.
- Vierta las migas de galleta, la leche y el queso cheddar en tres platos poco profundos separados. Agregue sal y pimienta a la leche y revuelva para combinar.
- Cortar cada pechuga de pollo en tres trozos iguales. Sumerja cada pieza en la leche, luego el queso cheddar,luego termine en las migas de galletas. Coloque las piezas sumergidas en la fuente para hornear preparada. Terminar con el pollo restante. Espolvorear con perejil seco.
- Cubra el molde para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 35 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee otros 10 minutos o hasta que los trozos de pollo estén cocidos y los bordes estén dorados y crujientes.
Pretty please-pin!
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