Se você foi diagnosticado com uma doença autoimune, você pode ter encontrado a dieta autoimune protocol (AIP) na pesquisa de soluções holísticas. Como o seu médico pode já ter explicado, as doenças auto-imunes não são curáveis. Mas eles podem, às vezes, ser gerenciados com ajustes de estilo de vida adequados e supervisão suplementação ou medicação de um profissional licenciado.duas mudanças significativas no estilo de vida que você pode fazer para colocá – lo no caminho para sentir o seu melhor estão mitigando o estresse – tanto físico quanto emocional-e desenvolvendo uma forma de alimentação favorável.
a dieta AIP é uma forma de iniciar a sua viagem. Destinado como uma dieta de eliminação temporária, a AIP é uma versão mais rigorosa da dieta paleo, uma dieta livre de glúten, sem grãos que também exclui leguminosas, a maioria dos produtos lácteos, e açúcares e óleos processados. Além destas restrições, a dieta AIP Visa alimentos que desencadeiam a inflamação, exacerbando sintomas auto-imunes.o objectivo de um estilo de vida AIP é curar o intestino substituindo alimentos pró-inflamatórios por alimentos contendo nutrientes, incluindo caldo ósseo, alimentos fermentados e bebidas, a maioria dos vegetais e algumas carnes.
reunimos uma lista de receitas simples de AIP, mais um PDF transferível, para ajudar a iniciar a primeira fase da sua viagem.o que é autoimunidade?a autoimunidade é uma anomalia na qual um sistema imunitário hiperactivo ataca células saudáveis no organismo. Num indivíduo em bom funcionamento, apenas os invasores patogénicos (tais como vírus ou bactérias nocivas) devem desencadear um ataque – uma resposta imunitária saudável que nos impede de adoecer. Com a doença auto-imune, células humanas saudáveis são atacadas, causando estragos em vários sistemas do seu corpo, e eventualmente causando problemas de saúde reais.como pode adivinhar, as doenças auto-imunes são perigosas, muitas vezes dolorosas, que requerem um plano de tratamento complexo para que o doente possa viver uma vida normal e sem dor. Embora os cientistas médicos ainda não tenham localizado todos os mecanismos que levam a cada doença autoimune específica, na raiz destas Condições está a inflamação crónica no intestino.quando o revestimento do intestino não está selado, os conteúdos que devem permanecer no interior dos intestinos são capazes de vazar para o organismo, desencadeando uma cascata inflamatória que pode desencadear uma resposta imunitária hiperactiva. Prevenir e tratar esta inflamação através de um protocolo dietético de cura intestinal é um dos muitos passos em qualquer tentativa de promover o bem-estar auto-imune.o que posso comer com um protocolo auto-imune?
o principal objectivo da dieta AIP é curar o seu corpo com alimentos nutritivos e nutritivos concebidos para conter a inflamação. Isto inclui frutas e produtos hortícolas inteiros (limitando os frutos a dois pedaços por dia, se a fruta for tolerada), carnes pastadas ou alimentadas com erva, peixes capturados em meio selvagem e fontes não transformadas de gordura, tais como abacates, óleo de coco, ghee cultivado, azeite de Oliveira e banha.por padrão, esta dieta elimina quase todos os alimentos processados, que normalmente contêm óleos de sementes e vegetais, açúcares e farinhas processados e conservantes. As limitações para além disso são um pouco menos óbvias.
os Alimentos para Evitar
Aqui são de alimentos para orientar clara de na fase de eliminação (1, 2, 3, 4):
- Legumes no nightshade família (tomate, batata, berinjela, pimentão, sementes de mostarda, e todas as pimentas, incluindo secas, especiarias, como a pimenta de caiena ou pimenta em pó)
- óleos Vegetais (permitido: azeite, banha de porco, óleo de palma, e óleo de coco)
- produtos Lácteos (admitidos: culta ghee)
- Ovos
- Todas as formas de açúcar e adoçantes alternativos (no máximo 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo permitidos por dia, nenhum outro adição de açúcar permitido)
- Todos os alimentos processados (incluindo o álcool)
- Nozes, sementes e óleos de cozinha feito de nozes e sementes
- Feijões e leguminosas (incluindo o café e a soja, mas não incluindo feijão verde ou de açúcar snap ervilhas
- Grãos (incluindo milho)
- frutas Secas
- Chocolate
- ervas aromáticas e especiarias feita a partir de sementes de mostarda, o cominho, o coentro, erva-doce, cardamomo, feno-grego, cominho, noz-moscada, o endro gomas (goma de guar, goma de Tara, goma de Gellan, goma de arábica) Tapioca (comece a evitar esta, pois é considerada um “reator transversal” com glúten. Você pode ser capaz de reintroduzi-lo após algumas semanas sem um problema.)
Alimentos para desfrutar
os seguintes alimentos podem ser consumidos na dieta AIP(3, 4, 5, 6):frutos (até 2 pedaços por dia) carne pastada ou alimentada a erva e aves de capoeira: produtos de coco: óleo de coco, nata, manteiga de coco (manna), aminos de Coco, Farinha de coco triturada, farinha de coco e leite de coco 100% puro (sem aditivos como goma de guar ou carragenina; evitar latas com revestimento BPA) não são autorizados: açúcar de coco e néctar (li) iogurte de coco, kombuchá, kefir não lácteo, kimchi, chucrute bruto, produtos hortícolas fermentados) chá de ervas não-sementes
vinagre: sidra de maçã, coco, vinho tinto, balsâmico (sem adição de açúcar) mel e xarope de ácer (no máximo 1 colher de chá por dia) ervas: todas as ervas frescas, não-sementes gelatina alimentada a erva e amido de araruta após eliminação após ter estado na AIP durante um período de tempo (geralmente de seis a oito semanas), começará a reintroduzir estrategicamente os alimentos do lista não autorizada. Isto irá ajudá-lo a descobrir quais os alimentos que afectam negativamente o seu estado, e quais os alimentos que podem regressar com segurança à sua dieta.recomendamos manter um diário alimentar para esta fase, para que possa acompanhar os seus alimentos e sintomas à medida que os adiciona, um de cada vez. Pode parecer esmagador no início com todas essas restrições, mas você pode fazê-lo.
receitas de Paleo auto-imunes
encontrar receitas que se encaixam no estilo de vida da AIP pode ser um desafio, especialmente quando alimentos de pequeno-almoço como ovos, produtos lácteos e grãos são eliminados.além de promover a nutrição e a cura, você também pode ter o objetivo de manter as coisas simples e fáceis à medida que você faz esses ajustes de estilo de vida e dieta. Nós escolhemos receitas que podem durar para várias refeições para reduzir o seu tempo na cozinha.estas refeições serão pesadas nos vegetais, carnes alimentadas com erva e produtos de coco (como muitas receitas de paleo que você já tentou), mas ausentes dos alimentos que estão desencadeando para aqueles com respostas imunitárias desequilibradas.receitas de pequeno-almoço AIP:panquecas de abóbora (de Gutsy por natureza) sandes de AIP Breakfast Sandwich (de Comfort Bites) AIP Granola (do estilo de vida AIP) AIP mingau morno com limão e bagas (do Bem-Estar autoimune) AIP receitas de almoço AIP receitas de almoço:
- Raspada Couves-de-Bruxelas Salada (de Paleo Mom)
- AIP Ramen (a partir de Conforto Mordidas)
- Morango Salada de Couve com Baconnaise (de Um Prato Limpo)
- Cremoso AIP Salada de Frango (de Ele não Sabe é Paleo)
- Bacon Fazenda Macarrão de Abobrinha Salada de Macarrão (a partir Independente de bem-estar)
AIP Lanches:
- Açafrão-da-índia e Gengibre Batido (a partir de Paleo Plano)
- AIP Coco Açafrão-da-índia Snack Balls (da Cura auto-imune)
- Paleo Queijo de Alho Couve batata frita (de Cura, auto-imunes)
- Nightshade Livre de Vermelho Salsa (desde que Ele não Sabe é Paleo)
- Bacon envolto Abacate Fritas (de PaleoHacks)
AIP Principais Pratos para o Jantar:sopa de galinha instantânea de panela (do que a avó comeu) carne picada e caril de abóbora moída de panela lenta (do alimento e do alimento) macarrão com alhos com macarrão (do floreio de Paleo) Alhos asiáticos (do Bem-Estar auto-imune) Paleo e Empada de AIP (do Coco curioso) pratos laterais de AIP para o jantar:couve-flor tailandesa Coentrada com couve-flor (proveniente da cura auto-imune) sopa de abóbora-cabaça (proveniente do Bem-Estar Selvagem) salada verde com vinagrete Italiano (proveniente da mãe do Paleo) Produtos Hortícolas torrados com limão com vinagrete de limão (proveniente do Bem-Estar auto-imune)>
receitas de sobremesas AIP:
- AIP Mango Lassi (da AIP estilo de Vida)
- Mel de Lavanda Maçãs Assadas (a partir de Um Esquilo de Cozinha)
- Limão Erva Shortbreads (a partir de Comer Curar, Prosperar)
- Paleo sorvete de Trufas (a partir de Meatified)
- AIP Torta de Maçã (do auto-imunes, bem-estar)
a Sua AIP Plano de Refeições
Enquanto o AIP a dieta é um bom lugar para começar, é um one-size-fits-all abordagem nem sempre é o mais bem-sucedido opção. É muito possível que você vai precisar fazer ajustes ao longo do caminho.
O seu primeiro passo deve ser sempre encontrar um profissional de saúde que tenha conhecimento sobre o seu conjunto específico de circunstâncias, a fim de encontrar um plano que melhor se adapte às suas necessidades. Lembre-se, não importa onde você começa em seu estilo de vida AIP, as restrições são destinadas a ser temporárias para permitir que seu corpo comece a prosperar novamente.
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