Este doce e salgado clássico caramelo de milho receita vai trazer você de volta à infância! Feito sem xarope de milho e personalizável para o seu gosto vai fazer deste um tratamento honroso para todas as gerações!

quem é Que se lembra de comer Cracker Jacks como um miúdo? Talvez eu seja muito velho, ou não suportava os brinquedos baratos na caixa, mas sou mais uma rapariga de violino. Eu acho que pode ser porque há cerca de 237% (puramente adivinhando) mais caramelo e gooey goodness em suas pipocas do que em Cracker Jacks pipoca. Quanto mais revestimento melhor!também consigo aspirar um saco inteiro de tretas quando me apetece.eu amo milho caramelo, talvez porque eu amo qualquer coisa com caramelo quase tanto quanto eu amo qualquer coisa que sabe a bananas! Pipocas cobertas de caramelo? É como um presente directamente do céu!a minha mãe faz o melhor milho de caramelo que já provei. Crocante e doce e adoro comê-lo até ter uma dor de estômago ou ficar preso entre cada um dos meus dentes. A única coisa que poderia tornar a receita dela ainda melhor seria um pouco de sal marinho.caramelo salgado é a moda, então porque não pipocas? Aqui está a receita que minha mãe (vovó para meus filhos) faz todo dia de ação de Graças, quando eu faço meus biscoitos de Chocolate, e dá para a nossa família e amigos na reunião anual da família como favores da festa. Espero que o enfies na boca tão depressa como toda a gente. Não te esqueças de usar fio dental!pode fazer milho caramelizado sem xarope de milho?em primeiro lugar, adoro fazer doces e guloseimas, mas sem o máximo de coisas estranhas possível. Eu sei que o açúcar é supostamente mau para ti, viciante, etc. mas um pouco de vez em quando não vai doer, certo? Moderação, pessoal! Se você tem lido por um tempo você vai saber que eu sou tudo sobre desfrutar de grande comida, cocktails assassinos, e doces sobremesas apenas em porções menores. Se corrigires as coisas, só precisas de um pouco.com isto em mente, faço este milho caramelo sem xarope de milho. O truque é cozinhá-lo depois para obter o revestimento doce de caramelo para secar nas pipocas para que você possa armazená-lo e comê-lo sem uma sujeira pegajosa em suas mãos. Além disso, cozinhar dá-te uma guloseima extra que partilharei contigo um pouco mais tarde.

Se você prefere ignorar a minha (muito útil, eu acho) dicas e truques, essencial cozinhar informações, e a semelhante receita de ideias – e ir direto para este delicioso & receita fácil – simplesmente role para a parte inferior da página onde você pode encontrar o imprimível receita cartão.

dicas para fazer milho caramelo

Esta receita para fazer milho caramelo é simples, leva apenas alguns minutos de tempo prático, e faz um monte dele para que você só tem que fazer um lote por semana. A menos que tenhas filhos em crescimento ou um assassino guloso e depois talvez tenhas de fazer dois lotes. Apenas organize – se primeiro para que o processo flui suavemente e você terá milho caramelo sem uma cozinha destruída em nenhum momento.prepare a panela de panificação com spray não-reticular reúna todos os seus ingredientes de caramelo num só lugar faça bastante espaço no seu balcão para trabalhar use um pote suficientemente grande para agitar o revestimento de caramelo no popcorn tenha os seus add-ins prontos para ir preparar um temporizador profundidade em cada passo.prefiro arejar as pipocas porque não precisam de óleo, mas sintam-se à vontade para usar o método do óleo, como nas pipocas de Chocolate alemãs. Basta abri-lo antes do tempo e depois limpar a panela do fogão para mais espaço de trabalho. Você pode precisar desse grande pote para agitar mais tarde para se certificar de que é limpo. Você também pode colocar suas pipocas em um saco castanho no microondas sem o óleo, mas os sacos serão pequenos e uma vez que esta receita usa 16 copos que pode demorar um pouco, e um monte de sacos Castanhos.borrife a sua folha de cozedura com spray não enganador ou alinhe-a com folha não enganadora. Se você quiser usar folha de alumínio que é não-enganador já você precisa pulverizá-lo também. O caramelo é pegajoso e não queres passar o dia a tirar pedaços de papel de alumínio das pipocas. Você também pode usar uma folha de assar de silicone que não requer pulverização. Certifica-te que a tua panela é grande o suficiente para segurar as pipocas todas de uma vez. Se você precisa de duas panelas para assar tudo, então você vai precisar de 2 blocos de silicone.Junte todos os seus componentes de caramelo por perto. As coisas já estão à medida. Este passo acontece rapidamente e você não quer ter que procurar por algo no último minuto, enquanto o seu açúcar está queimando ou já está começando a endurecer e preso no pote. Não te esqueças de ter as tuas espátulas prontas também!uso o balcão todo quando faço esta receita de milho caramelo. Tendo minhas panelas de assar pronto para ir, um lugar para definir o meu pote quente de caramelo no balcão (com uma trivet ou toalha se os seus contadores não são calor-seguro) e um lugar para a minha tigela de mistura também.não pode deitar esta mistura de caramelo quente numa taça de plástico, por isso certifique-se que tem metal ou vidro. Uma vez que você derramar o revestimento de caramelo sobre as pipocas, ele começa a endurecer rapidamente, então você quer uma tigela grande o suficiente para segurar as pipocas e caramelo, mas também espaço suficiente para agitá-lo sem que ele caia sobre os lados e no chão ou pior, a sua perna nua. Açúcar quente e pele nua são um Não-Não! Uso o meu grande forno holandês para mexer porque é grande o suficiente para espalhar um pouco as minhas pipocas e mexer sem perder nenhuma. Quanto mais as pipocas estão espalhadas, mais você pode derramar o caramelo uniformemente e não em um lugar e, em seguida, tentar espalhá-lo para todas as pipocas. Sinta-se livre para usar o que tigelas ou potes que você tem na mão. Eu também os borrifaria com spray não-enganador.se você está adicionando nozes ou sementes agora é a hora de fazê-lo. Se você quiser as porcas para ter caramelo e para ter as porcas de pau até a pipoca e não cair para o fundo do pote, você precisa adicioná-los enquanto o caramelo ainda é derretido para tê-los prontos para ir agora. Eu uso nozes torradas para mais sabor.tem um temporizador à mão. Tens de fazer as pipocas durante uma hora, mas mexer a cada 15 minutos para que um dos lados não arda. Se for esquecido como eu, precisa de um temporizador. Programei o temporizador do forno para a hora inteira e um separado para os intervalos de 15 minutos. Uma vez, ajustei-a a cada 15 minutos, mas depois esqueci-me em que intervalo estava e queimei-a.

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Personalize o seu milho caramelo

pode adicionar tudo o que quiser ao seu milho caramelo e torná-lo a sua própria receita. Eu gostaria de acrescentar o seguinte para de minas:

1. SnoCaps
2. M&Ms
3. Lascas de Chocolate
4. Caramelo Bits
5. Nozes
6. Amendoim
7. castanha de Caju
8. Macadâmia
9. Torrado Chips de Coco – como no meu Havaiano Tropicais Pipoca
10. Girassol

a Minha única sugestão para a personalização do seu caramelo de milho é saber QUANDO adicionar o add-ins. Qualquer coisa que derreta, e que você não quer derreter, adicione uma vez que o milho caramelo foi cozido. Todos os itens de chocolate são adicionados uma vez que o milho caramelo tem completamente arrefecido ou você vai ter uma bagunça monumental em suas mãos. todas as nozes e sementes, etc, são adicionadas quando o caramelo é escorregado para que também eles possam obter o revestimento doce e crocante sobre eles. Vejam estas pipocas de chocolate da anfitriã no coração e este milho de Crack de um caso do coração se estão à procura de mais ideias!merecem-no tal como tu. Isto leva-me à surpresa extra que recebes quando fazes esta receita de milho caramelo e a fazes para selar o acordo. este tratamento especial pode vir a ser útil de várias formas, tais como um sorvete, agitador de soda, bolos de decoração e biscoitos com, espalhar sobre o bacon antes de o assar, ou apenas Lamber o dedo e enfiá-lo nesta bondade e lambê-lo fora…

As crocantes de caramelo crocante no fundo da panela.Siga-me nas redes sociais para fotos dos bastidores, dicas e truques de insiders! Facebook, Instagram, Twitter!

inscreva-se em nossa newsletter e-mail GRATUITO (cerca de uma vez por mês) para manter-se atualizado com novas receitas, o popular leitor de favoritos, e por trás das cenas de dicas e truques. Clique aqui para ser adicionado!estas espinhas caem do milho enquanto o agita nos intervalos de 15 minutos e podem acumular-se nos cantos da panela. Este último lote que fiz deu-me 3 colheres de sopa de abóboras que imediatamente selei num saco e escondi do resto da família! Tenho tendência a ficar um pouco mais quando mexo o meu milho caramelo no meu forno holandês entre intervalos.se tentar mexê-lo nas folhas de cozedura, cai sobre o fundo do forno. E-GAD! Às marcas de 15 minutos, eu removo a minha folha de assar, raspo as pipocas de volta para o meu forno holandês, onde originalmente mexi o milho e misturei-o completamente. depois, espalho-o de volta para a folha de panificação para a próxima rodada. Eu também raspo estes pedaços de volta para a folha de assar para que eles tenham a hora inteira de assar também.espero que gostes desta receita para o milho caramelo da minha mãe e que as minhas dicas de cozedura sejam úteis para ti na elaboração da tua própria mistura de caramelo! Certifique-se de fazer alguns lotes extra para quando a empresa vem para a cidade. Ele também faz grandes presentes de anfitriã para festas de férias e os professores adoram-no para a sua sala de aula!

esta receita para o milho caramelo tradicional vai trazê-lo de volta para jogos de beisebol e Cracker Jacks. Este lanche pode não incluir os prémios na caixa, mas você vai adorar a mesma coisa!

Ingredientes

Pipoca

• 1 xícara de milho branco kernels (16 copos exibido)
• 2 colheres de chá de sal marinho

Caramelo, Revestimento

• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de baunilha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Adições Opcionais

• 1 xícara de nozes picadas/porcas

Instruções

Prepare sua pipoca e panelas

1. Pop sua pipoca. Você pode usar o método óleo ou air pop apenas não usar o tipo microondas pré-embalado. coloque numa grande tigela de mistura. Eu uso o meu forno holandês prepara a panela de assar com spray não-misturador.preparar o revestimento do caramelo num prato médio para molhos combinar a manteiga com o açúcar castanho.cozinhe sobre o calor médio-elevado até que a manteiga seja derretida e o açúcar castanho se dissolva.deixar ferver.ferve durante 5 minutos.retirar do calor e adicionar o extracto e o sal de baunilha.agitar para combinar.adicionar o bicarbonato de sódio e agitar cuidadosamente. Isso fará com que ele espuma e bolha, então certifique-se de seu pote é grande o suficiente para lidar com isso. escorre rapidamente a mistura de caramelo sobre as pipocas.agitar para revestir as pipocas o mais uniformemente possível.cozinhe as pipocas para pôr o caramelo na folha de panificação preparada.espalhem-se o mais uniformemente possível.cozinhe durante 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.retirar da estufa e deixar arrefecer completamente.conservar num recipiente hermético até 1 semana.

notas

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Informações Nutricionais:

Rendimento: 16Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 249Total Gordura: 16gSaturated Gordura: 8gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 7gCholesterol: 31mgSodium: 556mgCarbohydrates: 26gFiber: 1gSugar: 23gProtein: 2g

Esta informação nutricional foi gerado através de um terceiro, Nutritionix, e não pode ser responsabilizada por eventuais discrepâncias nas informações fornecidas.

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