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Tudo o que você precisa é de quatro ingredientes para tornar vegan tortilhas de farinha! Perfeito para tacos, quesadillas, uma base de pizza, e muito mais. Livre de óleo! Não é preciso subir!
Quando criamos nosso vegan tudo massa sabíamos que ia ser capaz de fazer um monte de coisas; no entanto vegan, tortilhas de farinha não é aquele que primeiro me veio à mente.
recentemente, no entanto, estávamos imaginando se seria possível criá-los. bem, temos o prazer de informar que vai!
Agora, vamos ser os primeiros a admitir, pode não ser uma forma autêntica ou tradicional de fazer tortilhas de farinha; no entanto, vai acabar por ser grandes conchas de taco e muito mais. realmente, precisamos de uma desculpa para transformar algo num taco?nossa massa vegetariana precisa apenas de 3-5 ingredientes, tornando-o tão simples e fácil de fazer tortilhas de farinha vegan caseira com quatro desses ingredientes.
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que ingredientes preciso para tortilhas de farinha vegan?
você só precisa de quatro ingredientes para esta receita de massa vegetariana super fácil. Nós os usamos todos, mas tecnicamente não são necessários para ingredientes opcionais.
As quantidades completas de ingredientes estão listadas no cartão de receita da tabela de Impressão abaixo. os ingredientes de que precisa são: farinha, levedura instantânea, sal, açúcar Vegan de cana, água, água. Acreditas que é tudo o que precisas?
o Que é a melhor farinha para usar para vegana tortilhas de farinha?
nós preferimos usar farinha de pão para esta receita de tortilha vegan; no entanto, toda a finalidade ou farinha de trigo também funcionaria.
mesmo uma mistura de metade de todo o propósito e metade de trigo inteiro irá trabalhar com esta receita. neste momento, não podemos recomendar farinha ou mistura sem glúten. Estamos a trabalhar firmemente na criação de uma massa sem glúten. Posso usar um açúcar diferente do açúcar de cana para fazer tortilhas de farinha vegan?Sim! Xarope de ácer e agave também funcionarão. não importa que tipo de açúcar use, não precisa de ajustar quaisquer outras quantidades de ingredientes.
Como fazer Vegan Tortilhas de Farinha?numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar de cana, a levedura e o sal. Depois, adicione a água.
usando uma espátula, dobre até a maior parte ser combinada. polvilha um pouco mais de farinha numa superfície limpa e enrola a massa. Vai ficar muito pegajoso. Adicione um pouco mais de farinha e amassado por alguns minutos. Queres que fique pegajoso, mas não que caia nas tuas mãos. formem uma bola. cortar a esfera em 16 peças iguais. Você pode aproximadamente fazer isso ou você pode literalmente pesar as peças em uma escala. dobre as extremidades umas das outras e role numa bola. Repita até que todas as peças sejam enroladas em bolas. Cobre-te com uma toalha enquanto trabalhas. pegue uma bola e role em um círculo fino, com cerca de 1/8 polegada de espessura. aquece uma frigideira sobre o calor médio. Colocar cuidadosamente um círculo na panela (sem óleo) e uma colher de chá de água de cada lado (tentando não deixar a água tocar na massa). cubra com uma tampa e deixe cozinhar durante cerca de 60 segundos até começar a ver bolhas e castanho ligeiramente dourado. Flip, adicione outra colher de chá de água de cada lado, cubra, e cozinhe mais 45-60 segundos. enquanto a massa está a cozinhar, role a próxima bola de massa e repita o processo até que todas as tortilhas de farinha vegan tenham sido feitas.
utilizar como desejado. pode ser congelado ou conservado à temperatura ambiente, num recipiente estanque ao ar, durante 5 dias. Quente antes de usar.
Posso preparar a massa antes do tempo?Sim! Claro que podes! uma vez coberta a tigela, pode colocá-la no frigorífico até 2 dias antes de a utilizar.
apenas faça a receita como escrita, capa e coloque no frigorífico até estar pronta a usar. posso congelar esta massa vegan antes de fazer tortilhas?Sim! Faz a receita até ao fim. Em seguida, você pode colocar em um saco ziplock e colocar no congelador por até 3 meses. para usar, Coloque no frigorífico durante a noite até descongelar. esta massa vegetariana está livre de alergénios Top 8?
infelizmente, na época, não podemos recomendar o uso de uma farinha sem glúten com esta receita. Por favor, saiba que estamos trabalhando em uma massa sem glúten, mas ainda não está completamente lá. caso contrário, não apresenta alergénios.
o Que mais eu poderia usar vegan massa para fazer?
as possibilidades são realmente infinitas para esta massa.
Você pode verificar o nosso post por mais de 20 maneiras de como usar a massa vegan tudo.
algumas receitas específicas que criámos são:
- Vegan Mirtilo Rolos de Canela
- Fácil Vegan Macio Pretzel Picadas
- Nogueira Carne Frigideira Pizza
- Fácil Vegan Alho Nós
- Chocolate Vegan Babka
- Vegan Pão Artesanal
Pin estes Vegan Tortilhas de Farinha para mais tarde:
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Vegan Tortilhas de Farinha
Ingredients
- 3 1/2 – 4 cups flour (we prefer bread, can use all-purpose or whole wheat – see post for details)
- 1 package instant yeast (2 1/4 tsp = 1 package)
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cups water
- 1/4 cup vegan cane sugar (see post about other sugar source options)
Instructions
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In a large tigela, junta 3 chávenas e meia de farinha, açúcar, levedura e sal.
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em seguida, adicionar na água.
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Usando uma espátula, dobre até a maioria combinado.
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polvilha um pouco mais de farinha numa superfície limpa e role a massa. Vai ficar muito pegajoso. Adicione um pouco mais de farinha e amassado por alguns minutos. * Você quer que seja pegajoso, mas não sair em suas mãos.
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Form a ball.
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Cut ball em 16 peças iguais. *Você pode aproximadamente fazer isso ou você pode literalmente pesar as peças em uma escala.
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dobre as extremidades umas das outras e role numa esfera. Repita até que todas as peças sejam enroladas em bolas. Cobre-te com uma toalha enquanto trabalhas.
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Take one ball and roll into a thin circle, about 1/8 inch thick.
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aquecer uma frigideira sobre o calor médio. Colocar cuidadosamente um círculo na panela (sem óleo) e uma colher de chá de água de cada lado (tentando não deixar a água tocar na massa).
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cubra com uma Tampa e deixe cozinhar por cerca de 60 segundos, até você começar a ver as bolhas e ligeiramente dourado.
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Flip, adicionar outra colher de chá de cada lado, cobrir e cozinhar mais 45-60 segundos.
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enquanto a massa estiver a cozinhar, rolar a próxima bola de massa e repetir o processo até que todas as tortilhas de farinha vegan tenham sido feitas.
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Utilizar como desejar.
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pode ser congelado ou armazenado num recipiente estanque ao ar à temperatura ambiente durante 5 dias.
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Warm before using.
Video
Notes
Nutrition
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