artigo atualizado 23/03/2021
bem-vindo atleta, hoje em dia medalladehierro.com vemos, Qual é a melhor proteína para ganhar massa muscular? Analisamos os melhores suplementos de proteína por tipo: de soro de leite, ovo, vegetais, carne e… seus shakes de proteína em pó para crescer com qualidade muscular, feitos com diferentes compostos.
para ver as melhores marcas apenas da Whey leia este artigo aqui.
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Comparativa das melhores proteínas para ganhar músculo
tabela com as melhores proteínas por tipo, leia a análise após as tabelas.
para ver a tabela no celular, deslize para a esquerda ou gire.
| Top | Marca | preço | Tipo | Filtragem | assimilação de ação | Pureza (%) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9º |  MuscleMeds |
roteína da carne | hidrolisado | rápida | 50% | |||
| 8º |
 MRM |
proteína do ovo | Concentrado | Rápida | 70% | |||
| 7º |  NU3 |
proteína vegetal | isolado | rápida | 88% | |||
| 6º |  oncasein |
proteína de caseína | isolado | lenta | 83% | |||
| 5º |  becrit |
proteína de insecto | concentrado | Rápida | 75% | |||
| 4º |  A.Basic |
proteína de soro de leite | hidrolisado | Rápida | 84% | |||
| 3º |
 ONGold |
proteína de soro de leite | concentrado, isolado, hidrolisado | rápida | 80% | |||
| 2º |
 Onhydro |
proteína de soro de leite | hidrolisado | rápida | 86% | |||
| 1º |  foodspring |
proteína de soro de leite | isolado | Rápida | 70 a 80% |
outras comparativas de proteínas aqui
importante: baseamos a análise em critérios como:
- ranking LabTest.
- Ranking LabDoor.
- opiniões dos consumidores: Sabor, miscibilidade, embalagem, etc.
- Análise do produto: Ingredientes, alérgenos, etc.
- pesquisa sobre marca: Corporação, confiabilidade, etc.
análise das melhores proteínas por tipo de 2021
analisado de acordo com sua composição. Por exemplo, soro de leite ou clara de ovo. Por tipo de processado, hidrolisado, isolado ou concentrado como método de obtenção da proteína.
Carnivor Mass de MuscleMeds de carne hidrolisada
Se você gosta de carne bovina (Beef protein) e treinamento intensivo. Esta é a melhor proteína de carne “Muscle Meds Carnivor Mass” com este suplemento de carne, você tem uma fonte de proteína anabólica ideal para fisiculturistas.
O isolado de bovino hidrolisado, fornece proteína de vaca de absorção rápida como se fossem proteínas whey.
a preparação é melhor misturá-la em batedeira, pois o pó é muito fino e custa dissolver-se sem que saiam grumos.
a massa é de 30 gramas por tomada misturada com leite para que seja melhor sabor. Levar 20 minutos antes ou depois do treino.
a faixa de preço varia de 20 a 40 € quilo.
- hidrolisado de ação rápida, com biotecnologia de carboidratos que amplifica a liberação de insulina.
- Variedade de sabores entre eles destaque chocolate e baunilha.
- os clientes observam que ganham peso com qualidade muscular.
- a dissolução não é tão boa quanto em a proteína de soro isolado.
- os sabores não são exatamente agradáveis.
Egg White de MRM Nutrition de ovo
a proteína de clara de ovo natural (egg white protein). É uma preparação em pó de alta qualidade orgânica. Esta proteína natural de clara de ovo com sabor de baunilha francesa de MRM é um complemento rico em aminoácidos essenciais diretos do ovo e carrega o selo biossaludável. Livre de colesterol e gorduras.
a tomada é preparada com 33 gramas. Misture com leite ou água (aprox. 300 ml). Use-o com leite desnatado ou com um mix 50/50 (água, leite) para melhorar o sabor. Bata bem por um minuto e você estará pronto para tomar.
os preços são médios elevados, uma vez que uma proteína de muito alta qualidade. Variam entre os 50 euros e os 150. O preço quilo varia de 50 a 80 €.
- contém todos os aminoácidos essenciais em um toma só.
- você a encontra em sabores de chocolate e baunilha.
- a melhor alternativa ao soro, se você não é vegano.
- vem com colher de medição.
- é muito doce, os adoçantes são notados.
- digestões difíceis, se abusarmos dela.
- sabor desagradável.
Vegan Protein 3K de NU3 de proteína vegetal
a proteína vegana 3k de nu3-de 1 kg é formulada com 70% de proteína à base de 3 componentes vegetais, foi criada por combinação de três refinados concretos: ervilha, cânhamo e arroz. É uma proteína vegetal orgânica com ingredientes naturais e sem química, é a melhor vegana do mercado.
Se você pratica musculação, e quer crescimento muscular da forma mais natural possível, este suplemento é ideal para você. Também vale para uma dieta vegana, a fim de evitar carências proteicas.
preparar com uma colher* de 30 gramas que são cerca de 3 colheres de sopa cheias de pó e 300 ml de água, num copo misturador (Shaker)* tipo agitador e agitar durante um minuto. Esta preparação de proteínas foi desenvolvida para ser solúvel com facilidade.
a tomada pode ser feita cerca de 30 minutos antes de treinar ou 15 minutos depois, esta seria a coisa mais adequada para beber.
O preço do pacote está entre os 20 a 40€, com preços médios do quilo 20 euros.
*no final do artigo
- é proteína isolada a 78% de ervilha, 5% cânhamo e 5% de arroz o que nos dá uma proteína de 88%.
- fácil dissolução, mas não tão bom quanto whey.
- Variedades de chocolate, framboesa, morango, cookies cream, e baunilha.
- baixo teor de gordura, propriedades nutricionais muito semelhantes ao soro.
- Não contém lactose.
- carrega uma pequena porcentagem de carboidratos.
- contém edulcorantes como glicosídeo de esteviol e sucralose.
- O sabor pode parecer forte como outros suplementos veganos.
- pode conter vestígios de glúten.
- não contém Dipper medidor.
100% Casein de Optimum Nutrition de caseína
esta proteína de caseína micelar é indicada para desportistas de alto rendimento desde corredores running a bodybuilders profissionais. A “Optimum Nutrition Gold Standard 100% Caseína” é um suplemento dietético de caseinato em pó de digestão lenta.
A característica principal desta proteína, é a sua absorção que vai entrando gradualmente na corrente sanguínea fornecendo ao organismo, aminoácidos durante todo o dia. Desta forma, reparamos tecidos e evitamos estados catabólicos mesmo quando dormimos.
sua preparação, você pode misturá-lo com água ou leite. E adicionar frutas para melhorar o sabor.
As tomadas podem ser de manhã ou à noite. Podemos levar mais de 30 gramas por ser de absorção lenta. Assim, o suprimento de proteína ira entrando no sangue paulatinamente, atingindo o músculo de forma gradual e constante.
O preço do quilo ronda os 25 euros. Existem vários tamanhos de embalagem e você encontrá-lo de 15 a 100 euros.
- sendo de liberação lenta, é mais facilmente aproveitável pelo nosso organismo.
- ingestão continuada de proteína no músculo treinado.
- é muito saciante você tem sensação de estar cheio assim que você levá-lo.
- Você pode tomar mais quantidade porque é digerido pouco a pouco.
- o sabor é ruim, você pode camuflar com leite ou misturá-lo com carboidratos de sabor.
- A textura é pastosa, dissolve-se bem, mas é espessa.
- É Mais caro por isso é comercializado menos.
- A digestão é um pouco mais pesada.
Insect protein de becrit de insecto
a marca Becrit traz-nos a melhor proteína de insectos, (Insect Protein). Incrível, mas é verdade. É comercializado e também é de uma qualidade altíssima. É especificamente com sabor de baunilha e coco, mistura de insetos em pó com proteínas vegetais. Contém três vezes mais proteína do que a carne, é natural e ecossustentável, você não pode pedir mais.
este suplemento de proteína é concentrado ao 75 %, contém os nove aminoácidos essenciais, alguns dos seus múltiplos benefícios são o seu baixo teor de açúcares, gordura e além disso está livre de lactose.
apresenta boa solubilidade e é fabricado na Holanda e na Finlândia sob rigorosos controles de qualidade. Na sua composição destacam-se o inseto buffalo, a soja e a ervilha.
alimento ecológico, sem os problemas dos gases de efeito estufa que representam a pecuária tradicional.
a embalagem é apresentada em formato tubular com um peso de 650 gramas, para cerca de 23 serviços. Com tomadas sobre os 30 gramas por ração.
- baixo teor de açúcares, gorduras e livre lactose.
- os usuários são da opinião de que o sabor é muito bom.
- Produção sustentável e ecológica.
- atualmente pouca variedade de sabores e formatos.
- Preço um pouco elevado.
Se você quiser saber mais sobre a proteína do inseto, confira nosso artigo.
Iso Whey Zero da Biotech para intolerantes
esta proteína é um soro de leite isolado, livre de lactose para intolerantes a ele. A proteína isolada de Biotech Isowhey Zero Lactose Free proteínas Chocolate, não contém glúten, nem açúcar, tornando – a o suplemento proteico mais tolerante do mercado.
você pode prepará-lo e tomar 1 porção que é de cerca de 25 gramas ou 2 colheres de sopa cheias, misturadas com cerca de 200 ml de água. Você pode fazer duas refeições diárias pela manhã e antes de treinar.
O quilo ronda os 25 euros, o jackpot mostrado está sobre os 50 euros.
- isento de açúcar, sem lactose, sem glúten.
- Contém caseinato de cálcio. Ideal para estágios de definição.
- Este isolado é praticamente livre de carboidratos.
- contém óleo de coco em substituição do óleo de palma.
- Bom gosto e não deixa grumos.
- Leve teor de cafeína.
- pote muito grande para o volume que carrega.
- A versão antiga usava óleo de palma a atual já não. Verifica isto.
- alguns barcos não carregam a panela.
100% Whey de Optimum Nutrition isolado de solo lácteo
as proteínas de isolado Whey, são as mais conhecidas e a Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey protein, é a mais vendida (número um em vendas durante 20 anos).
Ideal para todos os bolsos, um excelente valor para o dinheiro.
é uma proteína de absorção rápida obtida do soro do leite, tem bom perfil de aminograma, vem enriquecida com aminoácidos ramificados (bcaa) e glutamina natural.
tomadas recomendadas antes, durante e após o treino. Se você quer proteína para ganhar peso, eu recomendo este.
As tomadas são geralmente de 30 gramas. É facilmente dissolvido, mas sempre melhor com bebidas naturais se dissolve melhor do que com frio. Você pode misturá-lo com suas refeições ou bebidas favoritas.
o preço por quilo é de cerca de 15 a 20 euros.
- baixo teor de açúcares e gorduras.
- vários sabores, morango, chocolate, avelã, baunilha francesa, banana, choco hortelã, manteiga de amendoim, biscoitos.
- livre de estabilizadores carrageninos.
- contém óleo de palma e lecitina soja, ao contrário do que indica em alguns anúncios.
- corante artificial.
Hydro Whey de Optimum Nutrition de solo hidrolisado
proteína praticamente pura como a de soro de leite. Optimum Nutrition Platinum HydroWhey, é uma proteína hidrolisada de excelente qualidade, fácil digestão, pelo que o corpo a assimila de forma rápida e eficaz.
indicado para usuários amadores e profissionais, ideal para ganhar massa muscular, perda de peso e períodos de definição.
não tome mais de 30 gramas por smoothie, de modo a não desperdiçar parte dele. Sendo de ação rápida, o excesso de aminoácidos é transformado em outros compostos que são excretados pela urina.
em qualquer caso tomar com uma pequena dose primeiro de carboidratos de assimilação rápida.
com preços ajustados estão acima de 45 e 90 euros. Veja preço e comentários aqui.
- hidrolisado de ação rápida, absorção imediata. Passa rapidamente para a corrente sanguínea.
- baixa caloria.
- fácil dissolução.
- Bom sabor do chocolate.
- Sensação de saciedade.
- Pode parecer muito doce.
- os preços das proteínas hidrolisadas elevados.
foodspring proteína whey isolado de soro ecológico
a proteína whey de foodspring depois de anos no mercado consolida-se como a melhor deste ranking, Um isolado de soro que provém de vacas criadas em libertar e alimentadas com verdes pastos e livres de rações transgénicas, daí os dois fatores que a levam ao número um:
- qualidade no cuidado e origem do animal, no processamento do soro.
- Sabor muito bom em geral, eles são dos poucos smoothies que você realmente gosta de experimentar, pelo seu sabor. Oferece grande variedade deles, os mais proeminentes baunilha e biscoitos com creme. Ver todos.
a tomada é fácil de preparar é feita com cerca de 300 ml de água e 60 gramas de proteína isolada, simples verdade.
dica: acostume-se a levar um misturador shaker. A mistura sai perfeita em dissolução com a espuma justa e você pode transportá-la onde quiser.
O preço deste produto ronda os 30 euros por jackpot
- isolado de alta qualidade de processos
- vacas alimentadas sem hormônios ou soja transgênica
- multidão de sabores
- sabor acima da média
- preço quilo maior do que a média
- Além de esteviol carrega sucralose
no nosso ranking ganha de face a 2021 a proteína de foodspring que assumiu a liderança da concorrência com o seu compromisso de qualidade, desde a origem do animal até o seu processado. Foi um dos mais vendidos em 2019 e 2020.
guia de compra rápida
veja estas chaves, para escolher o melhor suplemento de proteína para ganho de peso (ver Mass Gainer), sem ter grande conhecimento de nutrição e dietética.
embora seu objetivo seja ganhar peso, quando você estiver em fase de volume, que esse ganho muscular seja da melhor qualidade possível. Abaixo você tem alguns fatores a considerar.
alérgenos
a maioria das proteínas, são fabricadas em fábricas cujas cadeias de produção, processam outros produtos relacionados. Como podem ser Barras energéticas que carregam nozes, laticínios, massas de farinha, etc. Portanto, a presença de substâncias como a lactose, o glúten, ou alérgenos próprios das nozes, é algo habitual.
Felizmente, se você é intolerante ao glúten ou à lactose, hoje você tem produtos proteicos livres de alérgenos. Eles são obtidos por processos de filtragem e em seções de processamento, exclusivas para esses produtos. Assim são produzidas proteínas sem glúten, lactose e sem vestígios derivados. Para celíacos, ovolacteovegetarianos, diabéticos, etc.
qualidade
as qualidades dependem de muitos fatores, se olharmos para as porcentagens líquidas de proteínas os isolados ou hidrolisadas, são os de maior porcentagem. Enquanto vegetais ou concentrados são geralmente mais baixos.
com este guia, você pode ter uma idéia da qualidade em um nível biológico ou químico. (Para saber quais são boas proteínas)
- Máxima. Leite humano e ovo.
- bom. Alimentos proteicos como leite e derivados. Carne bovina, porco, aves, ovelhas e outros animais. Também peixes e animais aquáticos. (Aminoácidos limitantes: metionina e cisteína)
- aceitável. Legumes. (aminoácidos limitantes: metionina. Cisteína e treonina).
- Ruim. Cereais. (aminoácidos limitantes: Lisina e em milho triptofano).
Tagged (veja labdoor ranking)
verifique se o que você compra é realmente, o que você toma. Existem selos de qualidade e detalhes como laboratórios independentes para se fixar. Eles normalmente analisam a fidelidade do rótulo com o conteúdo da embalagem, além de sua pureza e qualidade geral.
por exemplo ranking Labdoor, selos como o HACCP (provas científicas de perigos para a saúde humana) e cGMP Boas Práticas de Fabricação Atuais, ISO 22000, ISO 900 e FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) entre outros muitos. Essas certificações são europeias e Americanas como a FDA.
Se você quiser verificar quais são substâncias proibidas, veja em WADA.
Sabor
Se o seu suplemento atender a qualquer um dos critérios ou certificados de qualidade acima. Agora você deve olhar para o sabor, é importante que ele saiba bem, porque você vai levá-lo diariamente. Recomendamos não se concentrar em um único produto, mas comprar dos melhores por um tempo, então você analisa qual se sente melhor e seu sabor.
miscibilidade (facilidade de mistura)
este termo nos dá a propriedade de misturar em diferentes proporções nosso shake de proteína com qualquer líquido. Em suma que tal dissolve sua proteína e com que facilidade.
Embalagem, forma do mesmo
no mercado de suplementos existem muitos tipos de embalagens, mas se removermos da equação as barras e bebíveis, focando no pó. O embalagens são apresentadas em formatos de barco ou saco Tipo Envelope. São habituais os formatos de 1 kg, 3 kg e 5 kg.
pessoalmente para controlar a despesa só tomo um batido por dia às vezes antes de treinar e outras uma meia hora após o treino. 90% das vezes de isolado de soro.
data de validade do seu pote de proteína
fixar-se neste detalhe pode poupar-lhe alguns euros, a proteína é desnaturada e tem uma validade, há um ponto que perde suas propriedades, olhe bem para isso antes de consumi-lo. Se não te der um ou dois meses de margem, devolve-A.
Peso da embalagem mais conteúdo
o peso varia desde uns mínimos de aproximadamente 500 gramas aos 5000 gr.onde os mais vendidos são os de 1 kg, 3 kg e 5 kg.
marcas destacadas de proteínas
Existem muitas marcas famosas, a maioria americanas. Apesar de termos actualizado na Europa. As melhores marcas de proteínas ou as mais relevantes internacionalmente são:
- Optimum Nutrition.
- Scitec Nutrition.Joe Weider Victory.
- foodspring.
- Muscletech.
- HSN Sports.
- MyProtein.
- Amix.
preço médio do quilo de proteína
os preços mais baratos vistos variam de 1 euros a cerca de 6 (por 100 gramas). A escolha certa sempre nem o mais caro nem o mais barato. O preço médio está entre os 2.5 € / 100 g aos 4 € / 100 g. Este é o meu critério e não vai à missa. Mas funciona para mim.
informações de interesse
Agora que você sabe qual é a melhor proteína para ganhar peso, deixo aqui algumas breves perguntas e respostas para esclarecer dúvidas pontuais.
o que são proteínas e para que servem?
resumindo muito, são macromoléculas formadas por cadeias lineares de aminoácidos. São essenciais para a vida celular e se encarregam, entre outras coisas, de regenerar tecidos, têm funções reguladoras, defensivas para o organismo, transporte de substâncias, etc. o uso principal do suplemento de proteínas para ginásios é a reparação de fibras musculares, para aumento do músculo.
são vendidos em pó e barras, em diferentes formatos para o desenvolvimento dos músculos e recuperação pós-treino. Você tem proteínas high – end e low – end, estes últimos geralmente contêm menos extras do tipo bcaa ou vitaminas, além de serem proteínas concentradas em vez de Whey isolate (isoladas)que são típicas de soro.
o que é colher de proteína?
é basicamente uma porção da proteína que você toma por dia ou por dose. Um scoop é o equivalente a um cacito de cerca de 25 gramas.
o Que é um shaker?
um pote misturador ou batedor manual, para misturar seus batidos de proteína com a máxima suavidade e textura, de forma rápida e confortável.
tipos de processamento na obtenção de proteínas
Como você verá abaixo referimo-nos a proteínas obtidas por hidrólise, do tipo isolado ou concentrado.
O ideal destes é combiná-los. Isso nos permite economizar alguns euros e crescer com a cabeça.
1. Hidrolisada
o processo de hidrolisado. Pode ser realizada de forma biológica por fermentação, ou bioquímica que é obtido por processos enzimáticos ou através da aplicação de ácidos ou álcalis.
para as proteínas em particular, consegue-se de dividir as cadeias de proteínas longas em partes menores e facilmente digestíveis, o que vêm a ser os aminoácidos.
Como tomar? Hoje você já tem preparações de proteína hidrolisada no mercado, de grande qualidade. Portanto, a maneira de tomá-lo é agitando sua mistura em pó com água na forma de smoothies.
Quando tomar? Sendo de assimilação rápida o ideal é após o treino, mas olho não logo depois, primeiro tomamos hidratos de carbono de assimilação rápida como a amilopectina ou uma fruta, pêra por exemplo e 5 ou 10 minutos depois a mistura de proteína pura hidrolisada.
assim evitamos o desperdício de proteína por culpa da gliconeogênese (síntese de glicose a partir de uma substância que não é carboidrato, formação rápida de glicogênio).
2. Isolado
é obtido por um processo de filtragem fino e longo o que é conhecido por cromatografia de troca iônica, além de outras técnicas (no final é uma técnica de separação química, que obtém alta pureza e aminoácidos sem resíduos). Geralmente são obtidas purezas entre 85% e 98%.
Como tomar? A proteína de isolado é a mais conhecida. Sua forma conhecida é a mesma que todas, eles são apresentados em pós e os formatos usuais de pote ou pacote por pesos.
Quando tomar? Ao ser de assimilação rápida é indicada para após o treinamento, embora seja preciso levar em conta o anteriormente explicado. Após um treino intenso o corpo procura energia rápida, se não dispõe dela, transformará essa proteína em energia desperdiçando parte dela, por isso recomenda-se tomar carboidratos que convertam rápido em glicogênio e depois a proteína de soro isolado.
indicações, há grande variedade entre elas é indicada para intolerantes à lactose e diabéticos.
3. Concentrado
o processo de obtenção da proteína de soro concentrada é por ultrafiltração, o leite é filtrado por uma membrana porosa, desta forma a gordura é separada da lactose.
é a menos processada das proteínas comerciais para fitness e sua concentração varia entre 35% e 85%.
Como tomar? Como as anteriores, tendo à mão o seu copo misturador e água será suficiente, pois se apresenta geralmente em pó.
Quando tomar? Como as anteriores, sua função é a mesma e pode ser tomada antes ou depois do treinamento.
- Ideal para profissionais de nível médio / alto.
- o preço mais barato de todos os processados.
- Proteína de alta pureza por ter menos processado.
- não é a proteína mais pura e pode conter alguns gramas de gordura e carboidratos. Depende em parte da magnitude da filtragem.
- Não é adequado para intolerantes à lactose.