As bagas de trigo não são realmente bagas; na verdade, são de grãos inteiros! Conhecido localmente como gehun ke daane, eles são a forma mais pura de trigo. Eles são os grãos do grão e parecem semelhantes a, digamos, milésimos ou arroz castanho. Você pode moê-los junto com o resto da planta do trigo, mas dado o valor nutritivo, uma maneira melhor de tê-los é ferver ou cozinhado, por conta própria.também se lê: Farro é o novo Supergrain no bloco?a maioria dos grãos inteiros são fontes essenciais de hidratos de carbono e fibras complexas, e as bagas de trigo não são diferentes! Portanto, esta comida nutritiva mantém-no mais tempo, regula os níveis de açúcar no sangue, aumenta o metabolismo e a perda de peso, e promove a saúde digestiva. É também rica em proteínas, importante para a saúde muscular e celular. As bagas de trigo são também uma importante fonte de ferro para o organismo, pelo que os níveis de hemoglobina são levados ao seu melhor com o consumo regular.
Como usar bagas de trigo

utilizar bagas de trigo inteiras, e cozinhá-las em água fervente, tal como outros grãos. Você pode usá-los em lugar de rebentos, quinoa, arroz ou milésimos em um prato principal como um pulao de trigo, em uma salada fria, como parte de cereais de pequeno-almoço, ou como uma adição em um caril. No entanto, tenha em mente que enquanto as bagas de trigo são boas para você, elas não são livres de glúten. Por isso, se és intolerante ao glúten, Afasta-te!