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O MELHOR Caseiros Rolo Cookies receita! Aqui não há bolo, meus amigos. Não tenho nada contra a mistura de bolos, mas podemos fazer uma bolacha melhor, não podemos? Sim. Sim, podemos. Toneladas de cacau e manteiga fazem um biscoito ultra fudgy com um centro surpresa de caramelo! Ninguém resiste a isto!
no outro dia Truman estava se divertindo fazendo um avião de papel zoom em torno da sala. A certa altura, aterrou no chão ao lado de onde eu estava sentado ,e ele disse: “Mãe, podes arranjar-me isso?eu estava confuso. “Queres que te vá buscar?”Ele estava a um metro de distância. “Sim.”
e foi quando eu explodi. “NÃO, NÃO POSSO IR BUSCÁ-LO PARA TI, NEM SEQUER TE LEMBRAS QUE ESTOU GRÁVIDA DE 9 MESES, TUDO O QUE CAIR NO CHÃO ESTÁ MORTO PARA MIM!!”
Oi, bem-vindo para minha casa esses dias, onde eu vou gritar com você para me pedindo para fazer pequenos favores. O pobre miúdo vai ficar traumatizado. Na verdade, tenho grandes medos sobre quais serão as memórias de infância do meu filho. Truman só tem 6 anos, a sua primeira memória vai ser sobre a mãe dele a perder por causa de um avião de papel?? Não! Sou uma boa mãe a maior parte do tempo! Mas não quando estou grávida!
2 semanas para voltar a vocês, e então eu vou parar de reclamar sobre isso sem parar. Também PS a contagem de bebê é a mesma que a contagem de Natal, então você tem duas semanas para fazer suas compras! Rápido!!
mas até lá, estou a cozinhar todos os cookies. Eu só faço um enorme lote duplo de tudo e congelo o resto para mais tarde. Nunca viste cozinhar como uma blogueira de comida grávida de 9 meses. Já fizemos biscoitos de noz-pecã de manteiga, Gingersnaps, Spritz (esperamos atualizar esse post em breve), Cardamomos, biscoitos de gengibre de Chocolate e estes incríveis biscoitos de Rolo.
Como Fazer Rolo Cookies
Você já teve rolo cookies antes, certo? Ou uma versão deles. São um clássico! Normalmente você vê-los feitos com biscoitos de mistura de bolo (uma mistura de bolo, 1/3 de óleo de copo, 2 ovos, como encontrado nestes biscoitos de Oreo Caseiros.)
(Peneire o cacau se ele é acastanhadas)
Mas a idéia básica é um cookie de chocolate embrulhada em torno de um rolo, enrolado em açúcar e assado. A versão caseira de hoje é 10x melhor do que a versão de mistura de bolo na minha humilde opinião, e só leva mais alguns minutos para montar. Nem precisas de arrefecer a massa! Podemos ter uma Aleluia!!
Quebra automática de um rolo de massa de biscoito de chocolate é bom.
Mas moldagem de DOIS rolos de massa de biscoito de chocolate é MELHOR ainda. Sim, por favor. Vá lá, não visitaste o meu blog porque de repente quiseste abraçar a moderação, pois não? Aceita-o.
Se você fizer dois rolos (você deve) tente usar a mesma quantidade de massa que você faria para um rolo. O objetivo é obter uma maior proporção de caramelo para cookie, não ter um cookie Gigante. Quando eu usei dois rolos, eu fiz as bolas de massa um pouco mais oval do que redonda, como mostrado na foto acima à esquerda. Um rolo sentado em cima do outro (embrulhado em massa).
pode ver a massa por todos os meus dedos nas tomadas acima. É bastante pegajoso. Você vai pensar que estes biscoitos vai ser um desastre e assar como panquecas se você não chillá-los por pelo menos um pouco. Foi o que pensei. Mas ainda bem que tentei sem relaxar, só para ter a certeza! Estas bolachas incharam e racharam como um sonho, sem arrepios. Viva! Você pode ir de zero a cookies em cerca de 30 minutos com esta receita!
Veja como é bom inchados e eles são? Isto sai imediatamente do forno. Eu aspergi com açúcar extra depois de cozinhar. Veja nota acima sobre a minha falta de moderação.
(Como muitos cookies, você tem que tomar mordidas ou quebrar ao meio para obter todas as caramely fotos para este blog? Cerca de mil.)
Estas seria divertido cookie adicionar ao seu Natal placas esse ano! Ninguém resiste às bolachas!mais cookies de Natal você vai adorar!
- The Best Bakery Style Double Chocolate Chip Cookies << today’s recipe is a simplified version of this one. Tão clássico!biscoitos de Chocolate quente mexicanos (Snickerdoodles de Chocolate) << canela e chocolate para sempre!
- Os biscoitos de Açúcar Mais suave da sua vida << a sério, não há mentiras aqui, meus amigos. O. Macio.
- the Softest Chocolate Sugar Cookies << the chocolate version. Tão bom!Biscoitos De Chocolate crocantes. estes são tão ultra fúteis!Oreos Caseiros com cobertura de queijo creme<
<< pode fazer estes cookies e colocar um rolo neles em vez de usar a receita de hoje. Fácil!
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Homemade Rolo Cookies Recipe
Yields 34-36 cookies adjust servings
The very BEST Homemade Rolo Cookies! Aqui não há bolo, meus amigos. Não tenho nada contra a mistura de bolos, mas podemos fazer uma bolacha melhor, não podemos? Sim. Sim, podemos. Toneladas de cacau e manteiga fazem um biscoito ultra fudgy com um centro surpresa de caramelo! Ninguém resiste a isto! 1 chávena (2 paus) de manteiga 1 chávena de baunilha 1 chávena de baunilha 1 chávena de baunilha 2 chávenas de farinha, colhida e nivelada 1 chávena de cacau, peneirada bicarbonato de sódio, 3/4 sal de teaspoon kosher, 35-70 rolos, açúcar granulado, para laminagem, H2, instruções pré-aquecimento do forno a 350 graus, em algumas folhas com papel de pergaminho ou um tapete de silicone.numa tigela grande ou misturadora, bater 1 copo de manteiga até à luz e macia, cerca de 2 minutos, raspando as bordas. Se você tem um misturador que é poderoso o suficiente, começar com manteiga fria, caso contrário você terá que deixá-lo amaciar um pouco.adicionar 1 copo de açúcar granulado e 1 copo de açúcar castanho e bater mais 1 minuto, raspando fundo e lados.adicionar 2 ovos e 1 colher de sopa de baunilha e bater bem, raspando as bordas e o fundo da tigela.farinha de 2 xícaras (temperada e nivelada)), mas não misture ainda. Adicione 1 xícara de cacau em pó (se o seu cacau parecer amontoado, pendure – o na Taça através de um filtro. Não queres pedaços de cacau nos teus biscoitos.) Don’t stir yet.adicionar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 3/4 de sal de colher de chá. Misture os ingredientes secos juntos um pouco com uma colher pequena para que você não acabe com quaisquer pedaços de sal ou refrigerante em seus biscoitos. Em seguida, bater os ingredientes secos na massa,mas apenas até apenas incorporado.quando a massa começa a juntar-se e ainda há estrias de farinha, é preciso um segundo para raspar os lados e o fundo da tigela. Terminar de misturar tudo junto, mas não ir borda fora; biscoitos super-batido acaba por ser duro. Queremos biscoitos deliciosos.desembrulhar mil Rolos. Estou a brincar, mas pode parecer mil. Pede ajuda se puderes! Esta receita faz cerca de 35 cookies dar ou tomar, então você precisa de 35 Rolos ou 70, dependendo de quão excessiva de uma pessoa você é. É óbvio que adicionei dois Rolos por cada bolacha. Prometo que ainda sabem bem só com um. Tu é que sabes!utilize uma colher para colher cerca de 1 e 1/2 colheres de sopa de massa numa bola. Deve ser do tamanho de uma noz grande. Não te assustes por a massa estar pegajosa, prometo que está óptima. Pressione 1 ou 2 Rolos para o centro da massa e, em seguida, enrole a massa em torno dela para que seja completamente coberta. Certifica-te que nenhum rolo está a espreitar.adicionar cerca de 1/2 copo ou mais de açúcar granulado a uma taça ou prato. Rola cada bola de massa de biscoito em açúcar, certificando-se que fica bem revestida.colocar cada esfera na folha de panificação preparada. Fiz 12 bolachas por folha, mas certifica-te que tens pelo menos 12 polegadas entre cada bolacha.cozinhar a 350 durante 9-10 minutos. Não exageres! Quando terminarem, as bordas terão rachado. Os biscoitos não devem ser brilhantes no meio. As bordas devem ser firmes.deixe arrefecer a panela durante 5 minutos antes de a remover para arrefecer. Esteja ciente de que o centro destes cookies são aproximadamente a temperatura de lava derretida para os primeiros minutos.Coma quente com um copo alto de leite! Estes são grandes aquecidos no microondas por 10 segundos ou assim no dia dois.
pelo charlatão dos alimentos
Notas da Receita
*quantos Rolos você precisa depende se você quer colocar um rolo ou dois em cada cookie. Há cerca de 50 rolos em um pacote de 10,6 onças.congelador: pode congelar esta massa para cozinhar mais tarde. Após o passo 11 (Quando você enfiou o biscoito e rolou-o em açúcar) você pode armazenar estes em um ziplock por até 2 meses. Podes cozinhar directamente do Congelado, Só mais uns minutos. Em alternativa, pode congelar a massa durante 2 meses antes de a moldar. Que descongele antes de moldar, e depois asse como instruído. frigorífico: esta massa mantém-se no frigorífico durante 2 a 3 dias. Você pode refrigerar a massa em uma tigela coberta todos juntos, ou moldar a massa com os Rolos e, em seguida, relaxar. Certifiquem-se de que estão bem cobertos! Cozinhar como indicado.
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