talvez a razão mais convincente para aumentar a ingestão de zinco que você pode encontrar nesta lista seja sua capacidade de ajudar a aliviar a inflamação. A maioria de nós está familiarizada com a inflamação, e provavelmente a experimentamos mais do que o ideal, mas ainda estamos aprendendo todas as maneiras pelas quais ela se manifesta para afetar nossa saúde geral e de longo prazo.

não pense nisso como uma tarefa, no entanto, esse micronutriente ajuda a manter seu corpo funcionando adequadamente, desempenhando um papel fundamental na cicatrização de feridas e na função imunológica, divisão celular e formação de DNA e proteínas. Nosso corpo precisa muito pouco do oligoelemento; a ração alimentar recomendada (RDA) é de 11 mg por dia para homens adultos e 8 mg por dia para mulheres adultas.

este nutriente essencial também é vital para o crescimento e desenvolvimento, e influencia o sabor e o cheiro, e pode potencialmente retardar a degeneração macular relacionada à idade, por isso há muitas razões para controlar sua ingestão.

6 Benefícios do zinco para a saúde

a razão mais convincente para aumentar a ingestão de zinco que você pode encontrar nesta lista é a sua capacidade de ajudar a aliviar a inflamação. A maioria de nós está familiarizada com a inflamação, e provavelmente a experimentamos mais do que o ideal, mas ainda estamos aprendendo todas as maneiras pelas quais ela se manifesta para afetar nossa saúde geral e de longo prazo.

Você verá que muitos dos benefícios para a saúde deste oligoelemento estão intimamente relacionados à inflamação. Mas antes que você se preocupe demais, tenha em mente que existem estratégias fáceis de aplicar para evitar até mesmo uma leve deficiência de zinco.

Estimula o sistema imunológico

o zinco é necessário para que as células imunes funcionem corretamente, o que significa que uma deficiência de zinco pode levar a um sistema imunológico enfraquecido. Mas essa conexão com sua imunidade vai nos dois sentidos. Na verdade, os suplementos de zinco podem melhorar a imunidade (Haase, 2009) e a resposta imunológica, além de aliviar a inflamação crônica em adultos mais velhos.

O mineral essencial faz isso ajudando o desenvolvimento de linfócitos T (Honscheid, 2009), que estimulam as células T, responsáveis pelo combate a infecções. E uma meta-análise (Hemilä, 2017) descobriu que, através de sete ensaios clínicos, as pastilhas de zinco reduzem a duração do resfriado comum em uma média de 33%.

ainda melhor, tanto o gluconato de zinco quanto o acetato de zinco se mostraram eficazes, e nenhuma diferença significativa nos benefícios para a saúde foi encontrada entre as duas formas. Mas há uma armadilha aqui. Um estudo anterior (Harri, 2011) descobriu que o zinco pode reduzir a duração de um resfriado e aliviar os sintomas dele, esse efeito só é alcançado com altas doses. Outra meta-análise acrescentou a isso a importância da sincronização: 11 dos 13 ensaios examinados iniciaram o tratamento dentro de 24 horas após o início de um resfriado (Rao, 2011).

pode apoiar a fertilidade

em estudos em animais também foi descoberto que a deficiência de zinco antes da concepção pode ser perigosa (Tian, 2014) e levar a um atraso no desenvolvimento fetal ou mesmo perda de gravidez.

O zinco desempenha um papel fundamental no desenvolvimento de óvulos, mas mesmo os meses anteriores ao início da gravidez podem preparar o terreno para uma gravidez saudável em geral no que diz respeito a esse micronutriente. Mais pesquisas são necessárias para ver se essas descobertas são válidas em seres humanos.

Mas sabemos mais sobre como a deficiência de zinco pode afetar a fertilidade masculina. Baixos níveis de zinco interferem com a espermatogênese, a produção de espermatozóides e também podem causar anormalidades no esperma, bem como a liberação de testosterona sérica (Fallah, 2018). Portanto, pode ser fundamental que homens e mulheres controlem sua ingestão de zinco enquanto tentam engravidar.

promove a cicatrização de feridas

as mesmas funções do zinco que se somam para dar um impulso ao seu sistema imunológico também contribuem para a cicatrização de feridas, aliviar a inflamação e aumentar a imunidade contribuem, mas o zinco também pode promover a síntese de colágeno, e todos esses efeitos são essenciais para a cura adequada.

O zinco é usado mesmo em conjunto com a vitamina C (Bhattacharya, 2015) para ajudar a curar úlceras de pressão, que provavelmente são conhecidas como escaras, em hospitais. E um estudo descobriu (Momen-Heravi, 2017) que a suplementação com sulfato de zinco acelerou drasticamente a cicatrização de úlceras nos pés dos diabéticos em comparação com o placebo.

reduz a inflamação

algumas inflamações não estão relacionadas a lesões ou estresse, mas ao nosso DNA. Temos genes para inflamação, mas algumas coisas podem “desligar” esses genes, ou mudar a maneira como eles são expressos. O zinco é um desses moduladores. Este mineral atua (Prasad, 2014) como um sinal molecular para células imunes e pode diminuir certas proteínas envolvidas na inflamação, dando-lhe suas capacidades anti-inflamatórias.

a inflamação está ligada ao estresse oxidativo, um estado em que há um desequilíbrio entre os radicais livres que podem causar danos celulares e antioxidantes. O zinco pode diminuir o estresse oxidativo (Marreiro, 2017) atuando como antioxidante no corpo para reequilibrar os dois lados, e essa é uma função vital desse mineral.

o estresse oxidativo e a inflamação estão ligados a muitas doenças crônicas, como artrite reumatóide, doenças cardiovasculares (também conhecidas como doenças cardíacas) e até mesmo a doença de Alzheimer. De fato, em um estudo (Bao, 2010) sobre pacientes com aterosclerose-uma doença em que a placa se acumula no interior das paredes arteriais, estreitando os vasos sanguíneos – aqueles que tomaram 45 mg de zinco por dia experimentaram maiores diminuições nos marcadores inflamatórios do que os participantes do grupo placebo.

promove a função cognitiva

os pesquisadores ainda estão desintegrando a complicada relação entre a doença de Alzheimer, uma doença progressiva caracterizada por uma diminuição das funções mentais, como a memória, e oligoelementos, como o zinco. Mas os trabalhos atuais parecem indicar (Nuttall, 2014) que é a homeostase do zinco, ou a manutenção de níveis estáveis de zinco, o que pode ser fundamental para aliviar os sintomas ou evitar a doença de Alzheimer, não para suplementar com mais zinco. Encontrar o equilíbrio certo, então, pode ser a chave para manter uma função cognitiva apropriada por mais tempo.

Quando se trata de função cognitiva em pessoas que não sofrem de Alzheimer, a pesquisa é um pouco confusa. Um estudo descobriu (Maylor, 2006) que os suplementos de zinco ajudaram vários tipos de função cognitiva, como a memória de trabalho espacial, mas não outros, e podem até ter um efeito negativo na atenção ao longo do Tempo em certas doses. O zinco cerebral é encontrado principalmente no córtex cerebral, ou a parte do cérebro que “pensa”. Mudanças no equilíbrio deste mineral essencial nessas regiões podem afetar (Meunier, 2005) o hipocampo, que está nesta região e é responsável pela capacidade espacial e memória episódica.

diminuição do risco de doenças relacionadas à idade

não são apenas as grandes doenças como a osteoporose e a doença de Alzheimer que devem nos preocupar com o envelhecimento. Nosso risco de muitas coisas aumenta à medida que envelhecemos, e até mesmo coisas que parecem triviais como infecção ou pneumonia não são. E depois há as condições que recebem ainda menos atenção, como a degeneração macular relacionada à idade (DMRI), uma doença ocular que ao longo do tempo pode causar perda permanente de visão. Felizmente, o zinco pode ajudar a reduzir nosso risco.

Você já sabe como o zinco pode ajudar seu corpo a combater melhor as infecções. É necessário continuar trabalhando na relação exata entre suplementos de zinco e pneumonia, mas um pequeno estudo observou que o zinco oral parecia prevenir a doença em crianças. Os pesquisadores acreditam que isso pode ser verdade (Sakulchit, 2017) também em adultos mais velhos, embora eles pedem que essa questão específica seja investigada. Mas a esperança é grande, já que outro estudo (Prasad, 2013) descobriu que a suplementação de zinco (45 mg de zinco elementar diariamente) resultou em uma diminuição de quase 66% na possibilidade de infecção em adultos mais velhos.

E embora o zinco não seja o único fator de risco para DMRI, parece fazer parte de uma pilha de suplementos que pode manter a doença crônica na Baía. Os pesquisadores descobriram (Age-Related Eye Disease Study 2 Research Group, 2013) que a suplementação com antioxidantes (beta-caroteno, vitamina C e vitamina E) e 80 mg de zinco reduz o risco de progressão para DMRI.

como obter mais ou suficiente zinco

então você está convencido: seu status de zinco merece atenção. Então, quanto planejamento será necessário para que sua ingestão alimentar seja alta o suficiente? Felizmente, não muito. As fontes alimentares de zinco são comuns, e algumas provavelmente já fazem parte de sua dieta diária. Aumente seus níveis de zinco comendo mais frutos do mar e carnes vermelhas, nozes e sementes, produtos lácteos e até chocolate escuro. Grãos integrais e leguminosas têm o mineral essencial, mas podem não ser a melhor opção para aumentar a ingestão de zinco porque também incluem fitatos que interferem na sua absorção. Uma maneira fácil de evitá-lo é optar por um cereal de café da manhã fortificado, ao qual o teor de zinco é adicionado.

O zinco suplementar também é uma opção, especialmente para pessoas que têm problemas de má absorção ou que têm uma deficiência de zinco e podem precisar de altas doses de zinco. (Sempre verifique com um médico antes de tomar doses elevadas, pois o excesso de zinco tem efeitos colaterais como perda de apetite, vômitos e cólicas estomacais e também pode causar deficiência de cobre.) Pessoas com doenças hepáticas estão em maior risco de deficiência de zinco e devem trabalhar com profissionais médicos para monitorar seus níveis séricos de zinco. Você pode não precisar de um suplemento específico de zinco