Ingredientes:


Flan:
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite evaporado
– 1 colher de sopa de extrato de baunilha
– 1 pacote 8oz Cream Cheese
– caramelo
para o bolo de esponja: (pode ser bolo de esponja ou o de sua preferência)
1 libra de manteiga, mole
1 Cream Cheese
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de
6 ovos
preparação:
Pré-aquecer o forno a 350 graus. Em um recipiente bata a manteiga com o açúcar.
em seguida, adicione o cream cheese, ovos um a um e, finalmente, a farinha peneirada para a mistura de bolo de esponja. Para a mistura de creme: bata os ovos com leite, baunilha e queijo creme até ficar bem misturado. Coloque os doces em um molde e despeje a mistura de creme sobre os doces. No mesmo molde lançar a mistura do bolo de esponja sobre a mistura de creme, (a mesma ira ao fundo mas ao assar subirá). Coloque em banho-maria e leve ao forno a cerca de 40 a 45 minutos. Uma vez que a mistura do bolo de esponja vai subir, verifique com um palito de dente se está feito. Esperar para esfriar e decorar a gosto.