Cultivar definição
cultivar é uma classificação de subespécies que descreve variedades vegetais produzidas por seleção artificial. Cultivar, a palavra, vem de uma combinação de variedade cultivada. Diferentes formas da mesma espécie são consideradas variedades. Quando essas variedades são, então, artificialmente selecionadas pelos seres humanos para traços particulares, elas se tornam uma cultivar.Cultivar é um termo reconhecido internacionalmente, e mais formalmente definido como certas plantas que podem ser distinguidas de outras por qualquer característica. Ao reproduzir uma cultivar sexualmente ou assexuadamente, estas características sempre permanecem “verdadeiras”. Isto significa que as características são controladas por um gene homozigótico para essa cultivar. Neste caso, a planta pode auto-fertilize, que produzirá plantas que são também homozigous para traços particulares. A alternativa é que a linha é mantida através da propagação vegetativa, também conhecida como clonagem.
seja como for, uma linha estabelecida com características definidas torna-se uma cultivar. Uma cultivar é mais estreita do que uma espécie ou grupo, e representa um dos focos mais estreitos, geneticamente falando. Muitas cultivares, por serem tão intimamente relacionadas, podem produzir híbridos com outras cultivares da mesma espécie. Isso permite que uma variedade quase interminável de cultivares seja produzida a partir de apenas algumas cultivares iniciais. Nos Estados Unidos “cultivar” é mais ou menos sinônimo de “variedade”.
o desenvolvimento de cultivares
cultivares tem sido desenvolvido por milhares de anos, desde que os seres humanos começaram a selecionar plantas artificialmente. As primeiras cultivares verdadeiras foram as primeiras linhas bem estabelecidas de plantas de cultivo. Estes incluíam arroz, milho, feijão, trigo e outros vegetais. Estas cultivares sobreviveram por milênios e formaram a base das civilizações modernas. Como tal, uma cultivar bem estabelecida e reprodutora tem sempre um valor mais elevado do que uma semente desconhecida.
para este fim, muitas organizações foram estabelecidas em todo o mundo para certificar várias linhas como sendo uma verdadeira cultivar. Além disso, os governos e a academia se uniram para financiar e desenvolver muitos mais cultivares. Muitos vegetais cultivares modernos têm sido produzidos no século passado através de reprodução seletiva e avanços na propagação de plantas. Muitos vegetais e frutas cultivares modernos têm uma história de seleção artificial histórica e avanços mais recentes e científicos para as muitas cultivares da espécie. Abaixo está uma imagem de couve Selvagem.
couve selvagem é encontrada no costal e sudoeste da Europa, enquanto as suas cultivares são encontradas globalmente. A couve selvagem é cultivada há milhares de anos, desde os tempos da Grécia Antiga. Lá, foi cultivada em jardins em várias variedades, que diferiam principalmente na forma das folhas. Cada cultivar foi então colocada através de milhares de anos de seleção artificial. O fim deste processo deixou dezenas de cultivares, cada um menos como a planta original. Aqui é uma versão reduzida lista de apenas algumas das selvagem cultivares de repolho:
- Brócolis
- Couve-flor
- couve-rábano
- Brussel Sprouts
- Broccolini
- Couves
- Repolho Vermelho
- Repolho
Mas isso não é o fim! Enquanto estes costumavam ser cultivares individuais, estes são agora conhecidos como grupos, outro identificador subespécie. As cultivares reais de couve selvagem agora têm nomes ainda mais distintos, como o repolho King Cole. Estas linhas foram criadas a partir de uma única cultivar que tinha características desejáveis. A prole futura destas plantas foi selecionada para iniciar as novas linhas que “criaram true”, na medida em que produziriam consistentemente estas características.isto, juntamente com avanços modernos como a modificação genética, desenvolveram uma nova geração inteira de plantas cultivares. Algumas delas têm modificações que melhoram a resistência da planta à seca, doença ou insetos. Outras variedades cultivares crescem um tipo particular de flor, ou têm folhas ou raízes ampliadas. Uma cultivar pode ser mantida através de uma linha de sementes, mas isso não é fácil. Qualquer polinização cruzada ou mutação dentro das sementes pode permitir que outros genes surjam, o que irá mudar as propriedades da planta. Uma cultivar que é mantida em uma linha através das sementes deve ser segregada para evitar a polinização cruzada. As plantas devem ter uma capacidade de auto-fertilizar para completar este processo. Muitas flores, legumes, grãos e outras culturas são mantidas desta forma.outras plantas, como árvores de fruto, videiras e outras plantas ornamentais lenhosas, são mais fáceis de propagar através da clonagem. Neste processo, uma pequena parte da planta é colhida e estabelecida em um meio de crescimento. Com o tempo, o pequeno feixe de células se diferencia em uma planta totalmente formada, e pode ser transplantado para fora. Isto também permite a formação de uma cultivar que não é homozigótica para uma determinada característica. Usando este método, uma espécie difícil de reproduzir e crescer pode ser mantida como uma cultivar. Caso contrário, os campos inteiros de árvores de fruto teriam de ser cultivados dentro de casa para evitar que se tornassem polinizados. Isto simplesmente não é realista, pois as árvores crescem muito lentamente e precisam de uma enorme quantidade de espaço e energia.
embora muitas das plantas cultivares acima possam parecer semelhantes umas às outras, pode parecer que você sabe que batatas e tomates pertencem ao mesmo gênero de plantas! Estas variedades cultivadas produzem produtos inteiramente diferentes, da mesma planta histórica. É incrível o que a seleção artificial pode realizar em tão pouco tempo.
nomenclatura Cultivar
é importante notar que as cultivares verdadeiras, hoje, são “marcas” específicas de grupos maiores. Por exemplo, Bing cherries, ou Rocky Ford Cantaloupe. Trata-se de variedades específicas de cerejeira e cantaloupe que têm características definidoras. Cada cultivar foi estabelecida e pode ser reproduzida de forma consistente. A descendência tem sempre as mesmas características.cada uma delas é uma cultivar de um grupo maior, que é um subconjunto de uma espécie. A nomenclatura de uma relação tão complicada pode ficar complicada. No entanto, abaixo está uma fórmula simples para ajudar a entender se você está falando sobre a espécie, grupo ou cultivar. O nome científico completo de cada cultivar deve ser neste formato.
Nome científico (nome do Grupo) ‘Cultivar name’
Um bom exemplo é couve-Rei Cole. Neste caso, o repolho é um grupo da espécie Brassica oleraceae. Portanto, todo o nome do rei Cole cabbage deve ser assim.:Brassica oleraceae (Capitata) “King Cole”
A parte em itálico representa o género e a espécie. Lembre-se que esta é a mesma espécie que produz brócolos, couve e couve-flor. Capitata, que é sempre mostrado entre parênteses, é o nome do grupo. Capitata é o grupo de todas as cultivares de couve, que inclui uma grande variedade. Finalmente, cada cultivar é distinguida por um epíteto único, neste caso “King Cole”. Este é muitas vezes o nome do cientista responsável ou da família por trás do financiamento.
Quiz
1. Quais das seguintes variedades de cultivar estão mais relacionadas? (Multiple Select)
A. Brassica oleracea (Capitata) ‘Green’
B. Brassica oleracea (Botrytis) ‘Romanesco’
C. Malus pumila ‘Gala’
2. Qual das seguintes afirmações é falsa?
A. a cultivar é uma linha estável criada artificialmente de uma determinada espécie.
B. A espécie pode conter várias cultivares.
C. cada cultivar é a sua própria espécie
3. Um agricultor encontra uma nova planta na sua propriedade. Ele decide Colher e comer. É uma nova cultivar?
A. No
B. Yes
C. Maybe…
- Hartwell, L. H., Hood, L., Goldberg, M. L., Reynolds, A. E., & Silver, L. M. (2011). Genética: dos Genes aos genomas. Boston: McGraw Hill.McMahon, M. J., Kofranek, A. M., & Rubatzky, V. E. (2011). Plant Science: Growth, Development, and Utilization of Cultivated Plants (5th ed.). Boston: Prentince Hall.University of Illinois Extension. (2018, 8 de Maio). Repolho. Retrieved from Watch Your Garden Grow: https://extension.illinois.edu/veggies/cabbage.cfm