diabetes é uma das doenças mais comuns no México. E a alimentação é uma chave muito importante para combatê-la. Por isso, a Doutora Alma Membrila, nutrióloga e educadora em diabetes, compartilha conosco informações e receitas para a diabetes que nos ajudarão a cuidar da nossa saúde e, além disso, são deliciosas.

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O que é diabetes?

é uma doença que afecta o pâncreas, que deixa de produzir insulina ou a produz de forma insuficiente. A insulina é um hormônio que nos ajuda a absorver a glicose proveniente dos alimentos ou a que é própria do fígado.

o que causa diabetes?

o diabetes tipo 2, que é o mais comum, é causado principalmente por dois fatores: os fatores de risco modificáveis e os não modificáveis. Entre os que são modificáveis está a má alimentação, falta de exercício, sedentarismo, tabagismo e consumo de álcool. E os não modificáveis são a herança dos parentes mais próximos (pais, avós e irmãos). Também a raça latina tem uma predisposição ao nascimento com diabetes, cujo risco pode aumentar a partir dos 40 anos de idade.

Todas estas causas são pontos importantes a considerar para prevenir e tratar a diabetes. No entanto, a alimentação e o exercício são fundamentais para reduzir o risco de sofrer de diabetes.

Quantos tipos de diabetes existem?

Existem mais de 3 tipos, os principais são:

• Diabetes tipo 1: quando o pâncreas deixa de produzir insulina porque as células beta são atacadas. Não há razão para tê-lo e a insulina é aplicada a partir do momento do diagnóstico.
• Diabetes tipo 2: é ocasionada pelos fatores de risco (como má alimentação e falta de exercício). Esta é a mais comum no México.
• Diabetes gestacional: ocorre na gravidez. Os hormônios tornam-se um pouco mais sensíveis devido à má alimentação pré-gravidez. É diagnosticado entre 24 e 28 semanas de gestação. Esta é temporária e termina com a gravidez. No entanto, se você não tiver os cuidados necessários, pode se tornar irreversível.

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quais são os sintomas do diabetes?

são conhecidos como polifagia (muito apetite), poliúria (desejo de ir ao banheiro) e polidipsia (muita sede).

Existem outros sintomas secundários, tais como vómitos, náuseas, tonturas gerais, pele seca e falta de cicatrização.

a dieta é a mesma para todos os pacientes com diabetes?

uma diabetes bem controlada com boa alimentação e exercício, você deve ter uma dieta igual à de uma pessoa que não tem diabetes. O problema reside no fato de que uma pessoa, com ou sem, diabetes não se alimenta bem. Aproximadamente, todas as pessoas com diabetes carregam a mesma alimentação.

cada pessoa vai variar dependendo de vários fatores, tais como a idade eo estilo de vida que você levar.

Que tipos de alimentos são básicos para uma pessoa com diabetes?

Para qualquer pessoa, tenha ou não diabetes, os mesmos alimentos são necessários. Estes são chamados de macronutrientes e são proteínas (alimentos de origem animal), carboidratos (cereais provenientes de grãos) e gorduras (abacate, óleos comestíveis, cremes e sementes). E micronutrientes, como vitaminas e minerais, contidos em frutas e vegetais.

existem alimentos proibidos para uma pessoa com diabetes?

não há alimentos proibidos, mas porções indicadas. Uma pessoa com diabetes controlada, pode comer qualquer tipo de alimento, desde que seja uma porção adequada.

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até que ponto a pesquisa avançou para combater o diabetes?

até agora não existe uma cura para a diabetes. No entanto, a Ciência e a tecnologia avançaram muito para que os pacientes tenham 100% de controle da doença e vivam muitos anos sem complicações.

você Sabia que?

• 7 em cada 10 pessoas que têm obesidade sofrerão de diabetes, senão é que já são pessoas com diabetes, mas não sabem.
• não há idade para contrair diabetes. Isso dependerá muito dos fatores de risco modificáveis (estilo de vida) e não modificáveis.
• a insulina é um hormônio próprio do corpo que absorve glicose dos alimentos (especialmente carboidratos) e glicose hepática. Todos os doentes com diabetes necessitam da insulina para uma absorção óptima da glucose.
• o padrão de porção para um alimento que você pode medir com o punho (por exemplo, para um cereal), ou também uma medida de porção é o terço de um copo.

dicas de estilo de vida para combater a diabetes

• Não pare de fazer estudos gerais, pelo menos uma vez por ano.
• carrega uma alimentação o mais equilibrada possível. Que todas as suas refeições levem uma porção de vegetais e não mais do que uma porção de proteína. Também uma porção de fruta e duas porções ou 3 máximo de cereais.
• consome sobremesas não tão açucaradas, você pode usar substitutos de açúcar.

lembre-se: antes de fazer uma modificação em sua dieta, é muito importante que você consulte um especialista quais são os melhores alimentos para você e as porções que você precisa diariamente.

receitas para diabetes