domínio da nutrigenómica é uma ciência emergente que investiga uma determinada área de nutrição que utiliza ferramentas moleculares para o acesso à pesquisa e compreender as várias respostas obtidas através de uma dieta certa aplicado entre o indivíduo e os grupos da população. A necessidade crescente de utilização de nutrição personalizada nos doentes está a aumentar e está a ser feita investigação sobre os seus possíveis efeitos. No entanto, a investigação sobre a nutrição e, em particular, a obesidade ainda está em curso. Na sequência de uma metanálise atual sobre trinta e oito genes nutritivos, parece que falta uma associação definitiva entre os genes geralmente examinados nos testes de nutrigenomia e várias doenças relacionadas com a dieta, embora haja um número limitado de estudos que os associam. Em 2014, a pesquisa literária resulta em um grande número de estudos sobre vários polimorfismos. Esta heterogeneidade só poderia indicar o caminho para novos objectivos de investigação. A nutrigenómica nasceu devido à necessidade de passar da Epidemiologia e Fisiologia à Biologia Molecular e Genética. Atualmente, há passos que precisam ser considerados para que a nutrigenômica seja aplicada: os genes, a rede gene/proteína, e a estratégia para a determinação da influência dos nutrientes na expressão gene/proteína. É certamente uma ciência em evolução interessante, com muitas áreas a serem investigadas a partir de diferentes perspectivas, pois envolve ética, medicina, genética e nutrição.