Seis anos depois, ela abriu nacionalmente renomado restaurante em um canto tranqüilo de Waldo Condado, Erin francês, proprietário dos Perdidos Cozinha em Liberdade, é definido como estrela em um novo PLANO docuseries produzido pelo famoso design de interiores casal Chip e Joanna Gaines.

“The Lost Kitchen” vai estrear no próximo ano na rede Magnolia, o novo canal de TV independente de Gaines, que irá substituir o canal atualmente conhecido como a rede DIY. O show estará entre 10 novas ofertas no canal Renovado, que também contará com uma nova temporada do popular show dos Gaines, “Fixer Upper.”

O show seguirá francês e sua equipe de Restaurante como eles Fonte ingredientes de Agricultores do Maine, pescadores e fornecedores, manter e decorar a sala de jantar, e criar uma lista de reserva a partir dos milhares de postais que recebem a cada ano de todo o mundo. A única maneira de obter uma reserva na cozinha perdida é enviar um postal e esperar ser escolhido.

Como com todos os proprietários do restaurante, no Maine, o francês teve que desligar seu restaurante em ordem para retardar a propagação do coronavírus pandemia. Embora ela não tem, normalmente, para abrir a temporada, até mais tarde, na primavera, o francês tem, no entanto, escolhido para ficar fechado neste verão, já que, como ela disse em um vídeo postado ontem pela Magnolia de Rede, máscaras e distanciamento social simplesmente não combinava com a experiência que ela espera para dar a seus convidados quando eles vêm para jantar. French disse que ela continua otimista, apesar de perder, essencialmente, uma temporada inteira de restaurantes para a pandemia.”sinto-me afortunado por ter crescido no Maine, porque acho que há algo sobre o inverno, onde sabes que haverá sempre primavera do outro lado”, disse ela. “Sempre tive a coragem de pensar na primavera, e saber que vais ultrapassar isso.”

em vez de ter a sala de jantar aberta, no entanto, French aproveitou a oportunidade para experimentar várias coisas novas em seu restaurante, incluindo a oferta de almoços ao ar livre prix fixe, e iniciar um mercado de agricultores, hospedado fora do moinho em Freedom Falls, o restaurado 1834 gristmill, onde o restaurante está localizado. Os compradores compram a comida do mercado online, e depois vêm ao restaurante buscá-la. o French também está ocupado a construir várias cabanas de estilo” glamping ” no local, que no próximo ano os hóspedes poderão alugar para completar a sua experiência depois de jantarem no restaurante. Essas adições ao Restaurante serão destaque no novo programa de TV.

A Cozinha perdida normalmente fecha para a temporada em meados de outubro, mas French disse que ela espera hospedar alguns “jantares românticos de inverno” se ela e sua tripulação sentir que eles poderiam reabrir mais tarde este ano ou durante o inverno.

uma data de lançamento específica para a rede Magnolia não foi anunciada, embora o seu site diz que a espera em 2021.