Pedir a alguém que vem de volta de uma viagem do Sul da Espanha e que foi a coisa mais memorável! Aposto que pelo menos um mencionará chocolate quente e espesso com churros! Na verdade, o chocolate quente espanhol é diferente do chocolate quente do resto da Europa.quer recriar o chocolate quente espesso de Espanha? Vamos mergulhar nesta deliciosa receita espanhola de chocolate quente.

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fundo do prato

o Chocolate quente espanhol, também conhecido como caliente de Chocolate em espanhol, é uma das bebidas de inverno mais populares não só no sul da Espanha, mas em todo o mundo. Esta bebida de Chocolate espanhola teve suas origens no século XVI e costumava ser consumida apenas pela aristocracia espanhola.

A ideia do Chocolate quente na verdade veio do Império Maia, mas os comerciantes espanhóis modificaram a receita dando-lhe um sabor único e distinto.

A principal diferença entre as duas versões de Chocolate caliente é que o Chocolate quente espanhol é mais espesso e doce, e a receita pede menos especiarias, permitindo que o chocolate seja a principal estrela desta bebida. hoje em dia, esta querida bebida é uma das mais consumidas da Andaluzia durante os dias frios de Inverno, servidas ao lado de Churros quentes. vamos mergulhar na autêntica receita de chocolate espessa espanhola!

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Coisas que Você Precisa

Para fazer esta receita de Chocolate Quente em casa, você vai precisar de pouco ou nenhum equipamento, o que significa que este espanhol de bebida de chocolate é muito fácil de fazer e você não precisa limpar muitos pratos!

Você só vai precisar de um grande pote, uma colher, e um fogão, por isso é realmente rápido para a frente.

Quando se trata de ingredientes, eles também são bastante básicos, como leite, açúcar, chocolate e amido de milho, e de acordo com suas preferências você pode jogar com a quantidade de cada!

Ingredientes

• 4 xícaras (1L) de leite
• 350g semi-doce ou escuro, chocolate amargo
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar branco

*Opcional; uma pitada de noz – moscada, canela ou outra especiaria à sua escolha: como fazer Chocolate quente espanhol-guia passo a passo: receita, a primeira coisa que você tem que fazer é dissolver o amido de milho no leite em um pote grande. Uma vez que cada pedaço do amido de milho é dissolvido e não há mais nenhum caroço você está pronto para seguir em frente.depois disso, misture o açúcar, mas não se preocupe se não estiver completamente dissolvido, porque assim que começar a aquecer o leite, dissolver-se-á imediatamente. Entretanto, começa a cortar chocolate em pedaços pequenos.coloque o pote com o leite num fogão a baixo calor. Tenha cuidado ao aquecer o leite porque ele pode começar a ferver muito rápido e isso não é o que você quer para esta receita. Misture continuamente para se certificar de que tudo é combinado.quando o leite estiver quente, adicione o chocolate picado. Se você quiser adicionar especiarias, este é o momento para fazê-lo.quando o chocolate começar a derreter, certifique-se de misturar cuidadosamente até obter um resultado quente e grosso. Este passo é a chave sobre como fazer chocolate quente espesso, por isso não pare de misturar até que você obtenha a consistência desejada.enquanto estiver quente, encha quatro chávenas com a sua bebida de chocolate espanhola e desfrute-a!

Substituição de ingredientes

Mesmo que este é o melhor caseiros de chocolate quente receita, existem diferentes alterações que você pode fazer de acordo com suas preferências. por exemplo, se você realmente gosta de experimentar especiarias diferentes, você pode adicionar mais! Como pimenta, noz-moscada e até açafrão.além disso, quando se trata do tipo de chocolate ou açúcar, também depende do seu gosto pessoal. Se você tem um dente doce, você pode usar chocolate semi-doce e adicionar mais uma colher de sopa de açúcar.

mas se preferir um chocolate quente mais amargo, pode usar chocolate escuro e adicionar mais ou menos açúcar enquanto faz a receita de chocolate quente espessa.

Você também pode fazer mudanças no leite, existem algumas versões veganas deliciosas que poderiam funcionar como uma substituição maravilhosa. há uma receita de chocolate quente rica em vegetais que substitui o leite por qualquer leite vegetal da sua escolha, como amêndoa, coco ou leite de soja.

existem também algumas receitas que exigem água, mas é difícil trabalhar com chocolate e água.

Dicas sobre Servindo

O espanhol chocolate quente é comumente consumido durante a tarde, mas você pode ter o pequeno-almoço ou até mesmo como sobremesa. Especialmente aos domingos, é uma das atividades mais populares para sair com toda a família para desfrutar de algum chocolate quente e grosso.no caso de você estar em Málaga e se perguntar o que comer em Málaga, um caliente de chocolate é uma obrigação – o lugar mais famoso é Los Valle e Casa Aranda (uma das empresas mais antigas da cidade).o par ideal para o chocolate quente é o Churro, que é um delicioso pastel frito, e um lanche tradicional da Espanha. Você pode mergulhar o churro no chocolate quente, e se você comer estes dois juntos para o café da manhã você será preenchido por quase todo o dia!

Se você não consegue encontrar churros em sua cidade, você pode fazê-los caseiros ou substituí-los por waffles, ou qualquer tipo de pastelaria. Tenha em mente que você também pode beber chocolate quente por si só e ainda será um maravilhoso lanche da tarde.

além disso, você pode servir o chocolate quente e adicionar um pouco de chantilly no topo, que vai funcionar muito bem se você escolher mais chocolate amargo. se estiver a fazer esta bebida para as férias, pode deitar alguns sprinkles vermelhos e verdes em cima do chantilly e trazer a alegria de Natal para a mesa.

Dicas sobre Armazenamento

Este é o melhor chocolate quente de receita que você pode fazer, também, quando se trata do processo de armazenamento. uma vez que o seu chocolate quente esteja pronto, pode deixá-lo arrefecer à temperatura ambiente durante, no máximo, 1 hora e, em seguida, levá-lo para o frigorífico, onde pode armazená-lo durante 1 a 3 dias.

é realmente importante que sempre que você está reaquecendo o chocolate quente, ele não chega ao ponto de ebulição, porque caso contrário, você não será capaz de consumi-lo.

isto será mais fácil se você reaquecer em um pote grande no calor médio, porque você tem mais controle da situação, enquanto isso, no microondas, isso é mais difícil de fazer. cartão de receita

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